삼성웰스토리, 업계 처음 구내식당에 '이치란 라멘' 선봬 아워홈·CJ프레시웨이도 유명 프랜차이즈, 스타 셰프와 협업향후 고객사 수주 위해 차별화 메뉴로 직원 만족도 높이기 전략
지난해 호실적을 낸 국내 단체급식업계가 향후 고객사 수주 확대를 위해 연초부터 ‘차별화 메뉴’ 경쟁을 벌이고 있다. 계속 치솟는 외식 물가로 인해 직장인의 한 끼 부담이 커지면
‘갓생 사는 선비’의 정제가 딕펑스의 김태현으로 밝혀졌다.
2일 방송된 MBC ‘복면가왕’에서는 238대 가왕 자리를 놓고 치열한 대결이 펼쳐진 가운데 ‘꽃보다 향수’가 연승에 성공했다.
이날 ‘갓생 사는 선비’는 부활의 ‘사랑할수록’을 열창하며 가수 이젤을 꺾고 가왕 결정전에 진출했다.
가왕 방어에 나선 ‘꽃보다 향수’는 이승환의 ‘천 일 동안’
컬리푸드페스타 2024가 성황리에 막을 내렸다.
23일 컬리에 따르면 19일부터 나흘간 코엑스 마곡에서 열린 컬리푸드페스타 2024 누적 방문객은 3만여 명을 기록했다.
이번 페스타에는 컬리가 엄선한 128개 파트너사, 230개 식음료(F&B) 브랜드가 참여했다. 간편식, 신선식품, 베이커리 등 8개의 구역으로 나뉘어 에피타이저부터 메인 디쉬, 디저
'냉장고를 부탁해 since 2014(냉부해)' 에드워드 리 셰프와 최현석 셰프가 '달걀 천국'을 주제로 영탁의 입맛에 맞는 요리 만들기에 도전했다. 동갑내기 두 셰프의 맞대결 승자는 최현석 셰프가 차지했다.
22일 방송된 JTBC '냉부해'에서는 가수 영탁의 냉장고 재료를 가지고 '달걀 천국'을 주제로 에드워드 리 셰프와 최현석 셰프의 맞대결이 이뤄졌
대형 트리ㆍ캐롤 등 연말 분위기 조성CJ제일제당ㆍ풀무원ㆍ오뚜기 등국내 대표 식품사 대규모 부스 차려컬리존, 디저트ㆍ엄선 브랜드 소개에드워드 리ㆍ최현석 유명 셰프 협업
보고·먹고·마시고…나만의 취향 찾는 축제의 장
19일 오전 11시 '컬리 푸드 페스타 2024'가 개장을 앞둔 서울 강서구 코엑스 마곡 르웨스트에는 영하 6도임에도 전시장 밖까지 대기줄
갤러리아 광교에 파이브가이즈 내년 3월 오픈유명 음식 팝업 매장도 적극 론칭매출 2억원 찍어…F&B 팝업 중 최대 실적
본업 경쟁력을 잃었다는 비판에 직면한 김동선 한화갤러리아 미래비전총괄 부사장이 경쟁력 제고 방안으로 ‘맛집 백화점’을 꺼내 들었다. 겔러리아백화점(갤러리아) 명품관과 광교점을 중심으로 식음료(F&B) 강화 행보에 나서면서 백화점 사업
SPC 배스킨라빈스가 주최한 아이스크림 레시피 대결에서 최현석 셰프가 윤남노 셰프(요리하는 돌아이)를 꺾고 최종 우승했다.
SPC 배스킨라빈스는 아이스크림 최강자를 가리는 ‘핑크스푼대전’을 진행, 소비자 투표를 벌인 결과 최 셰프의 까르바닐라가 우승작으로 선정됐다고 5일 밝혔다.
핑크스푼대전은 최 셰프와 윤 셰프가 제안한 아이스크림 레시피 중 최강을
‘눈물의 여왕’의 정체가 개그우먼 심진화로 밝혀졌다.
10일 방송된 MBC ‘복면가왕’에서는 234대 가왕 자리를 놓고 8인의 도전자들이 치열한 대결을 펼쳤다.
이날 1라운드 4번째 대결에서는 ‘눈물의 여왕’과 ‘국물의 제왕’이 전유나의 ‘너를 사랑하고도’를 열창하며 감미로운 무대를 펼쳤다. 무대 결과 31대 68로 ‘국물의 제왕’이 다음 라운드로
최현석 셰프가 ‘요리하는 돌아이’ 운남노 셰프에 대한 첫인상을 전했다.
2일 방송된 MBC ‘전지적 참견 시점’에는 최현석 셰프와 김선엽 헤드 셰프가 출연해 일상을 공개했다.
이날 최현석과 김선엽은 파인다이닝 영업을 마치고 또 다른 영업장으로 향했다. 바로 김선엽 헤드 셰프의 주점이었다.
최현석은 “언젠가 주점을 하고 싶다고 하더라. 혼자 나가서
딕펑스 김태현이 예비장인 최현석 셰프에 대해 언급했다.
지난 30일 SBS 라디오 유튜브 ‘에헤라디오’에는 오는 11월 2일 방송 예정인 ‘두시탈출 컬투쇼’ 선공개 영상이 게재됐다.
영상에서 김태현은 최현석 셰프의 딸 최연수와의 인연에 대해 “최현석 셰프님이 공연에 오셔서 (딸이 팬이라고) 얘기해 주셨다”라며 “시간이 많이 지나 오가며 보다 보니 이
최현석 셰프가 ‘흑백요리사’ 비하인드를 전했다.
30일 방송된 MBC ‘라디오스타’는 ‘흑백 글로벌좌’ 특집으로 꾸며진 가운데 밀라논나, 최현석, 권율, 임우일이 출연해 다양한 이야기를 나눴다.
이날 최현석은 “이탈리안 레스토랑을 10년을 했다. 파스타를 제일 잘한다. 그중 봉골레는 시그니쳐”라며 “태어나서 마늘을 빼먹어 본 적이 없는데 그날 빼먹은
간편식 기업 프레시지가 유명 셰프의 지식재산권(IP)을 활용한 제품을 적극적으로 선보인다.
프레시지는 여경래 셰프의 IP를 확보해 향후 협업에 나설 예정이라고 30일 밝혔다.
여경래 셰프는 ‘중식 대가’로 잘 알려져 있다. 세계중식협회 부회장, 한국중식연맹 회장을 역임하며 한국 중식의 발전을 이끌어온 셰프로 손꼽힌다. 최근에는 화제의 예능 프로그램 ‘
밴드 '딕펑스' 김태현(37)이 팬카페에 열애 심경을 전하며 "인생을 함께하기로 했다"라고 밝혔다. 상대는 최현석 셰프(52)의 딸 모델 최연수(25)다.
김태현은 29일 팬카페에 "여러분께 가장 먼저 소식을 전하고 싶었는데, 기사로 접하게 돼 놀라진 않았을까 걱정된다"며 "힘들 때 단단하게 옆에서 지켜주는 분을 만났다"면서 "예쁜 인연을 이어가며 함
젝스키스 장수원이 살림남으로 변신했다.
28일 방송된 SBS '동상이몽 시즌2 - 너는 내 운명'(이하 '동상이몽2')에서는 장수원·지상은 부부가 득녀 후 일상을 처음으로 공개했다.
이날 장수원 부부는 조리원 생활을 마치고 생후 29일 차인 딸과 함께 집으로 돌아왔다. 귀가 후 장수원의 첫 임무는 딸에게 식사를 챙기는 일. 장수원은 딸에게 능숙하게
안성재 셰프가 자신의 '밈' 중 하나에 억울함을 표했다.
18일 매거진 '싱글즈'는 안성재 셰프와 진행한 화보 및 인터뷰를 공개했다. 화보 속 안성재는 다양한 스타일링을 연출하며 감각적인 분위기를 자아냈다.
'흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게
간편식 전문기업 프레시지가 ‘흑백요리사’ 열풍에 올라탄다.
프레시지는 최현석 셰프의 지식재산권(IP)을 활용한 ‘쵸이닷:직원食당’ 브랜드를 론칭했다고 14일 밝혔다.
쵸이닷:직원食당은 최현석 셰프가 운영하는 레스토랑의 직원들이 함께 먹는 스탭밀(Staff meal)이라는 콘셉트를 구현했다. 주방 뒤에서 매장 내 재료를 활용해, 셰프들도 만족스럽게 즐길
편의점 맛밤ㆍ밤빵 매출 증가세...밤 과자ㆍ도넛ㆍ음료 매출 기대감↑‘이모카세 1호’ 등 출연 셰프 협업 활발...프레시지, 최현석 셰프 명예고문 위촉
넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁(흑백요리사)'이 연일 화제에 오르면서 식품업계도 관련 제품 반사이익을 기대하고 있다. 출연 셰프들과 협업해 신제품을 내놓거나, 고문으로 영입해 노하우를 배우고 마
간편식 전문기업 프레시지는 최현석 셰프를 명예고문으로 위촉했다고 10일 밝혔다.
프레시지는 올해 7월 최 셰프와 전략적 지적재산권(IP) 유통 계약을 체결했다. 향후 최 셰프는 제품 기획과 개발 단계에 직접 관여할 예정이다.
프레시지는 2021년부터 최 셰프와 롯데홈쇼핑에서 ‘테이스티:맛’ 프로그램을 운영해 왔다. 다양한 간편식 제품을 선보이며 월
먹방 유튜브 크리에이터 히밥이 넷플릭스 오리지널 요리 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 출연 후 '알밥녀'로 불리며 일부 네티즌들로부터 시달린 사실을 털어놨다.
히밥은 9일 유튜브 채널 '히밥'을 통해 '혼밥 하러 왔는데…제 흑백요리사 썰 좀 들어주실 분?'이라는 제목의 영상을 공개했다.
이날 곱창집을 방문한 히밥은 혼자 곱창 먹방을 하면서 '흑백
'흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 파이널 결정전에 먼저 진출한 나폴리맛피아의 상대로 에드워드 리가 결정됐다.
8일 공개된 넷플릭스 오리지널 요리 예능 '흑백요리사' 11화에서는 톱2 파이널 결정전에 진출할 최종 요리사를 결정하는 '무한 요리 지옥' 미션이 펼쳐졌다. 라운드별로 한 명씩 떨어지는 형태로 미션이 진행됐다.
앞서 2명 만이 진출하는 파이널 결