김치제조업체 검색결과

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오늘은 ‘김치의 날’…5조 세계 시장 키우는 대상·CJ

11월 22일은 김치의 날. 김치 속 11가지 재료가 22가지 효능을 나타낸다는 뜻을 담았다. 식품이 법정기념일로 지정된 것은 김치가 국내 최초다. 22일 식품업계에 따르면 글로벌 김치 시장은 현재 약 5조 원 규모로 2050년까지 15조 원대까지 성장할 것으로 전망된다. 김치 수출량이 성장세를 보이고 있기 때문이다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 올

2024-11-22 11:00
“외국인 입맛 잡는다”…김치업계, '역대급 수출’에 해외공략 속도전

대상 종가·CJ제일제당 비비고, 해외 생산 늘리며 현지 시장 공략풀무원, 미국 시장 확대 속도…전북 익산 공장서 김치 생산 해외에서 건강 식품으로 주목받고 있는 김치 수출량이 사상 최대를 기록한 가운데 국내 김치 업체들도 해외 시장 공략에 속도를 내고 있다. 현지 생산공장을 세우거나 김치 체험 행사를 열며 마케팅에도 열을 올리고 있다. 이들 업체는 해외

2024-11-02 07:00
포기당 1만 원 ‘금배추’…김장배추 풀리기 전까진 고공행진

배춧값이 치솟은 가운데 지난 주말 폭우로 대표 주산지인 전남 해남에서 수해가 발생해 가격이 더 뛸 수 있다는 우려가 나온다. 28일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 전날 기준 배추 1포기 소매가격은 9963원으로, 지난해 9월 평균 가격(5570원)의 1.8 배로 올랐다. 여름에 나오는 고랭지 배추가 폭염으로 생육이 부진했고 상품성이 떨어진 것이

2024-09-28 10:01
CJ제일제당, ‘비비고 김치’ 호주·북미서 직접 담가 판다

CJ제일제당이 호주에서 김치 생산기반을 확보, 본격 현지생산에 들어가며 글로벌 영토 확장을 가속화한다. CJ제일제당은 호주 현지에서 생산한 ‘비비고 썰은 배추김치’ 2종을 처음으로 선보이고 기존 한국에서 호주로 수출하는 김치도 재단장한다고 14일 밝혔다. 이번에 선보이는 현지 생산 김치는 갓 담근 김치에 대한 호주 소비자의 니즈를 반영한 제품이다.

2024-04-14 09:29
중국산 소금 썼는데 국내산 김치로 둔갑…위반업체 132곳 적발

#충북 충주의 A 김치제조업체는 중국산과 국산 소금을 섞어 사용한 절임배추를 이용해 김치를 만들어 판매하면서 소금의 원산지는 국내산으로 속였다. 원산지 거짓표시 배추는 총 32톤, 금액으로는 1억 원이 훌쩍 넘었다. #서울 종로에 있는 B 식당은 중국산 고춧가루를 사용한 배추김치로 김치해물전을 만들어 판매하고 반찬으로 사용했다. 하지만 배추김치의 원산지

2023-12-13 11:14
농식품 물가 변동성 커져…"배추·무 등 내렸지만 집중호우로 상추·시금치 올라"

집중호우 이후 상추와 시금치 등 일부 채소 가격이 올랐지만 배추와 무, 마늘 등 가격은 내린 것으로 나타났다. 전체 소비자물가는 올랐지만 농축산물 물가는 하락세를 이어갔다. 농림축산식품부는 7월 농축산물 소비자물가지수가 전년 동월 대비 1.5% 하락했다고 밝혔다. 7월 소비자물가지수는 전월 대비 2.3%가 상승했다. 농식품부는 집중 호우 이후 상추

2023-08-02 13:51
“문닫을 판”…김치 생산 중소기업이 지역농협을 막아선 이유는?

중소기업에만 허용된 김치 조달 시장에 지역농협이 진입을 추진하자 김치 생산 중소기업들이 반발하고 나섰다. 김치는 현행 ‘판로지원법’에 따라 중소기업 간 경쟁제품으로 지정돼 있다. 이들은 김치 공공 조달시장에 지역농협이 계속 참여할 수 있도록 하는 ‘농협법 개정안’의 철회를 촉구했다. 9일 한국김치절임식품공업협동조합과 인천김치절임류가공사업협동조합은 입장

2022-11-09 14:45
[이슈크래커] 김장철 앞두고 ‘반값 절임배추’ 등장…김치플레이션 잡을까

#서울에 사는 주부 김 모(39) 씨는 평소 1만 원에 사 먹던 포기김치가 1만6000원이 된 것을 보고 깜짝 놀랐다. 장마와 태풍으로 채소 수확량이 줄었다는 소식을 실감하곤 한숨이 나온다. 최근 배춧값이 한 포기 1만 원까지 치솟으면서 김 씨가 사 먹던 포기김치 가격도 오르게 생겼다. 장마·태풍 영향에 배춧값 1포기 1만 원 배추 한 포기 소매

2022-09-27 15:37
개구리 사체 급식 납품 업체 2곳 해썹 부적합 '시정 명령'

최근 서울 고교 2곳에서 잇따라 개구리 사체가 나온 것과 관련, 납품 업체 두 곳 모두 식품의약품안전처 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹) 1차 부적합 판정이 나와 시정 명령이 내려졌다. 업체에 대한 식약처·지자체 행정 처분과 별개로 서울시교육청은 재발방지를 위해 학교 대상 특별점검을 실시하고 과대 학교에 대한 급식 분리를 검토하는 등 위생관리 방안을

2022-06-22 14:44
[2021 업그레이드 K-팜④] 건강·신선식품 선호에…외국인도 김치 맛에 눈 떴다

상반기 8675만 달러 ‘10년새 최고’ 올해 김치 1.8억 달러 수출 목표유럽·신남방지역으로 확대 노력..국내 생산 ‘HACCP 인증’ 의무화비건·할랄 인증, 유명 셰프 연계도..의약품·화장품 등 연관산업 육성 우리나라의 대표적 채소 발효 식품인 김치가 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. 김치가 세계에 널리 알려진 것은 1988년 서울올림픽이 결정적. 이

2021-07-27 05:00
대상·CJ제일제당·세계김치연구소, 중소김치업체에 EU 수출 지원책 마련

대상, CJ제일제당과 세계김치연구소가 중소 김치 제조업체의 유럽시장(이하 EU) 수출 활로를 마련하기 위해 맞손을 잡았다. 세계김치연구소는 EU 복합식품 수입규정 개정에 따른 중소 김치 제조업체의 애로사항을 해결하기 위해 대상, CJ제일제당과 대·중소 상생 협력을 통한 EU 수출 인증 젓갈 공급 지원책을 마련했다고 13일 밝혔다. EU지역으로 김치를 수출

2021-05-13 10:20
식약처 "'중국 알몸배추' 김치, 국내로 들어온 바 없다"

식품의약품안전처가 최근 논란이 된 ‘중국 알몸 배추’ 동영상 속 절임배추는 국내로 들어온 바 없다고 밝혔다. 김유미 식품의약품안전처 수입식품안전정책국장은 15일 열린 ‘수입 김치 안전ㆍ안심 대책’ 브리핑에서 “그동안 식약처가 실시했던 현지실사 등 점검결과, 중국 공관 등 외교 경로를 통해 확인한 현지의 정보, 커뮤니티 상의 영상 존재 여부 등을 종합해서

2021-04-15 11:12
식약처, '중국 알몸배추' 동영상 후 수입김치 3중 관리…현지실사ㆍHACCP 적용

식품의약품안전처가 최근 논란이 된 ‘중국 알몸배추’ 동영상 이후 높아진 국민 불안을 해소하기 위해 수입김치 3중 관리에 나선다. 식약처는 수입김치 위생관리를 강화하기 위해 제조·통관·유통 단계별 3중 안전관리 강화 및 국민 안심 정보 제공 등의 내용을 담은 ‘수입김치 안전·안심 대책’을 내놨다고 15일 밝혔다. 이번 대책의 주요 내용은 △모든 해외 김치

2021-04-15 10:30
[기자수첩] '파오차이 찌개' 아니고 '김치찌개'

최근 국내 주요 식품 제조기업들이 중국에서 파오차이라고 표시한 김치 관련 제품을 팔고 있는 것으로 알려져 논란이 되고 있다. 일각에서는 ‘불매'를 거론하며 기업을 향한 비난도 일고 있지만 업체들은 한목소리로 ‘억울함’을 호소한다. 현재 중국 식품안전국가표준(GB)은 우리나라 김치를 ‘파오차이’(泡菜)로 분류한다. 파오차이라고 이름 붙이지 않으면 중국에선

2021-03-18 05:00
외국인 노동자 감염 경로 파악 어려움 있나…한울농산, 깜깜이 환자 우려

충남 청양에 위치한 김치 제조업체 한울농산에서 코로나19 확진자 중에는 감염 경로가 아직 확인되지 않은 근무자가 있는 것으로 파악됐다. 3일 청양군에 따르면 한울농산 김치공장에서 일하는 네팔 국적 20대 여성이 전날 코로나19 확진자로 판정됐다. 이 여성의 감염 경로가 아직 확인되지 않아 또다른 깜깜이 환자가 나오지 않겠냐는 우려도 나오고

2020-09-03 10:21
CU, 대상 종가집과 손잡고 ‘종가집 김치&수육 정식’ 출시

김장철 빠질 수 없는 생김치와 수육을 가까운 CU 매장에서 간편하게 즐길 수 있다. BGF리테일이 운영하는 편의점 CU(씨유)는 종가집과 손잡고 ‘종가집 김치&수육 정식(4500원)’을 겨울 시즌 한정으로 24일 출시한다고 밝혔다. 최근 1~2인 가구의 지속적인 증가와 일명 ‘김포족’이 늘어난데 맞춰, 겨울철 새로 한 김장김치와 수육을 이웃과 나눠

2019-12-24 08:42
매운맛·짠맛 등 김치품질표시제 도입된다…소금 원산지 표시 의무화

김치의 매운맛, 짠맛, 김치 맛의 등급과 품질을 표시하는 제도가 도입된다. 농림축산식품부는 6일 이 같은 내용의 '김치산업 육성방안'을 발표했다. 늘어나는 수입 김치에 맞서 국내 김치의 경쟁력을 높이기 위해서다. 세계김치연구소에 따르면 김치 수입량은 2013년 22만218톤에서 2017년 27만5631톤까지 늘어났다. 국산보다 3분의 1 이상 저렴

2019-03-06 13:09
소나기 덕에 무값 내림세…배추값은 고공행진 이어갈 듯

8월 초 내린 소나기로 가뭄이 다소 해갈되면서 무값 오름세가 꺾이고 있다. 반면 습기에 약한 배추의 수급 불안은 한동안 계속될 것으로 보인다. 20일 농림축산식품부에 따르면 8월 중순 무 도매가격은 개당 2050원으로 열흘 전보다 15% 떨어졌다. 8월 초부터 내린 소나기 덕에 가뭄 피해가 호전됐기 때문이다. 농식품부는 무의 생장 여건이 개선되면서 수

2018-08-20 11:00
[추석 식품안전관리 비상] 수입산 안전관리 ‘주의’

명절 차례상 음식 재료로 쓰이는 수입산 먹거리들의 주의가 필요하다는 지적이 나왔다. 축산물 원산지가 허위로 표시되거나 식당에서 먹는 김치 절반이 수입산이지만 안전관리가 미흡한 것으로 나타났다. 2일 국회 농림축산식품해양수산위원회 김철민 더불어민주당 의원이 농림축산식품부로부터 제출받은 축산물 원산지 거짓표시 적발 및 조치현황 자료에 따르면 2013년

2017-10-02 15:04
12개 김치업체, 7~9일 중국 상해 비즈니스 컨퍼런스 개최

우리 김치가 중국 현지에서 시식회와 바이어 교류를 통한 시장 공략에 나선다. 한국식품연구원 부설 세계김치연구소는 7~9일 중국 상해에서 김치 수출을 위한 비즈니스 컨퍼런스를 개최한다고 4일 밝혔다. 이번 상해식품박람회 김치 비즈니스 컨퍼런스는 작년에 이어 올해 두 번째로 열리는 것이다. 세계김치연구소는 국내 김치제조업체 12개사와 함께 13개의 김치

2016-11-04 08:27

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