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  • 사골·양지 육수의 깊은 맛...37년간 꾸준한 ‘국민 사랑’[K-라면 신의 한수②]
    사골·양지 육수의 깊은 맛...37년간 꾸준한 ‘국민 사랑’[K-라면 신의 한수②]
    1988년 3월, 서울올림픽 직전에 출시해 시장 판매량 2위진한 국물 선호 한국인 입맛 고려…맵기 따라 2종 출시쇠고기·대파 등 건더기 양 늘려...순한맛·매운맛 2종류 개발파생상품 ‘진비빔면·쫄면’도 인기...모델에 BTS 진, 세계 공략 올해 출시 37년 된 오뚜기의 ‘진라면’이 40년 가까이 한국인의 사랑을 받으며 명실상부 국민 라면으로 자리매김하
    2025-03-28 05:00
  • 맛있게 매운맛 찾아 방방곡곡...세계인 울린 ‘라면의 辛’[K-라면 신의 한수①]
    맛있게 매운맛 찾아 방방곡곡...세계인 울린 ‘라면의 辛’[K-라면 신의 한수①]
    한국인의 라면 사랑은 유별나다. 세계라면협회(WINA) 통계에 따르면 성인 1인당 라면 소비량은 연간 78개로, 베트남(82개)에 이어 세계 2위로, 남녀노소 사랑하는 대표 메뉴다. 1963년 첫 개발한 다소 짧은 역사임에도 라면은 전세계인이 사랑하는 대표 K푸드로 급부상했다. 본지는 국내 라면 시장에서 한 획을 그은 대표 제품 25개를 선정, 출시 비화와
    2025-03-14 05:00
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