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모과의 효능, 감기ㆍ설사 예방에 탁월…열 많은 사람은 ‘변비 조심’

모과의 효능이 화제가 되는 가운데 모과의 부작용에도 관심이 쏠리고 있다. 모과의 대표적인 효능은 피로회복과 감기 예방이다. 생식으로는 적당하지 않지만 모과에는 사포닌과 사과산, 구연산, 비타민C 등이 풍부해 모과를 얇게 저며 꿀 혹은 설탕에 재운 후 뜨겁게 차로 마실 경우 감기 예방에 큰 도움이 된다. 하지만 열이 많은 사람이 모과를 자주 섭취하면

2014-10-20 22:06
모과의 효능, 요리법 보니 모과차·모과주 '굿'...불고기와도 찰떡궁합?

모과의 효능 모과가 환절기 건강 관리에 좋은 것으로 알려지면서 모과를 이용한 요리법에 관심이 쏠리고 있다. 모과는 생식으로 먹기는 적당치 않지만 알맞은 크기로 잘라 모과차나 모과주를 만들어 먹거나 청을 이용해 샐러드드레싱이나 오븐 구이 소스를 만들 때 사용하면 좋다. 또 동물성 단백질이 풍부한 육류와 함께 섭취하면 육류의 잡내를 제거하는 효능이 있

2014-10-20 19:28
과일전 망신은 모과?…모과의 효능, 피로회복ㆍ감기 예방에 특히 좋아

'모과의 효능' 모과의 효능이 화제다. 예로부터 "어물전 망신은 꼴뚜기가 시키고 과일전 망신은 모과가 시킨다"는 말이 있다. 하지만 모과는 환절기 건강관리에 특별한 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 모과의 대표적인 효능은 피로회복과 감기 예방이다. 생식으로는 적당하지 않지만 모과에는 사포닌과 사과산, 구연산, 비타민C 등이 풍부해 모과를 얇게 저며

2014-10-20 11:59