'생활의 달인' 닭불고기의 달인과 물회의 달인이 특별한 맛의 비법을 공개한다.
29일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 경북 봉화군의 시골 마을에서 유난히 사람으로 북적거리는 가게를 운영한다는 닭불고기의 달인 엄점용(43·경력 20년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 닭불고기의
'생활의 달인' 제주식 물회(자리돔회덮밥)의 달인이 부산 영도 물회골목에서 제주도 방식을 고수하며 고향의 맛을 고집스럽게 이어가고 있는 특별한 맛의 비법을 공개한다.
14일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 매일 아침 부두에서 들여온 제주산 자리돔과 제주도식 양념장으로 정통 제주의 맛을 낸다는 제주식 물회의 달인 박영태(62)·고명순(58) 씨
'생활의 달인' 부산 비빔 물회의 달인과 함흥냉면의 달인이 특별한 숨어있는 맛집만의 비법을 공개한다.
31일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 부산에서 더워진 날씨에도 불구하고 동네 사람들은 물론, 타지 사람들까지 줄을 지어 찾아온다는 비빔 물회의 달인 김의선(71·경력 40년) 씨를 찾아간다.
바깥에서 쉽게 발견할 수 없는 외진 곳에 있지만 언제
'생활의 달인' 일본식 비빔 물회의 달인이 부산 시민들의 마음을 훔친 맛의 비법을 전한다.
18일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 부산에 우리가 아는 일반 물회가 아닌 색다른 일본식 비빔 물회의 달인 나병규(41·경력 19년)씨를 찾아갔다.
'생활의 달인' 일본식 비빔 물회의 달인의 물회는 회의 손질법부터가 남다르다. 회의 잡내를 잡으면서 특유의
통영 물회
통영 물회 맛집의 달인이 육수 비법을 공개해 화제에 올랐다.
1일 방송된 SBS '생활의 달인'에는 통영 물회의 달인이 등장해 화제에 올랐다. 이날 달인은 자신만의 물회 비법을 육수라고 설명하며 "사골과 건어물을 함께 우려내어 육수를 만든다"고 설명했다.
통영 물회 달인은 "시원한 맛을 내기 위해 고기 육수에 해물 육수를 함께 배합한다"며
*‘생활의 달인’ 물회의 달인 이수정, 30년 노하우 소스 비결 공개 “장맛에 막걸리?”
‘생활의 달인’이 물회의 달인 이수정 씨가 30년 물회 황금 레시피를 공개했다.
1일 오후 방송된 SBS 사사ㆍ교양 프로그램 ‘생활의 달인’에서 물회의 달인이 전파를 탔다.
이날 ‘생활의 달인’ 제작진이 만난 물회의 달인은 이수정(50ㆍ남ㆍ경력 30년) 씨다.
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'생활의 달인' 물회의 달인이 소개돼 눈길을 끌고 있다.
1일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 시원한 물회로 입맛을 돋우는 물회의 달인이 소개된다. 매콤, 새콤, 달콤 짜릿한 맛과 시원함을 모두 한 그릇에 담은 물회.
경상남도 통영에서 물회의 달인으로 이름난 이