커피소비량 검색결과

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“커피로 만든 특별한 순간”…최고의 ‘카누 바리스타’ 탄생 [가보니]

성수 대회 현장에 커피 애호가들 총집합초대 우승자에 바리스타 최재영 씨 선정 프랑스에 이어 세계 2위 수준인 1인 연간 커피 소비량(367잔), 훈민정음과 함께 한국을 빛낸 10대 발명품 중 하나로 손꼽히는 믹스커피, 전국 10만여 곳에 이르는 커피 음료점. 한국인들의 커피사랑은 전세계에서도 유별난 수준이다. 실제 17일 서울 성동구 MM성수에서 열린 ‘

2024-11-18 06:00
안방은 이제 비좁아…K커피, 해외서 ‘발뻗고’ 경쟁한다

이디야, 말레이시아에 연내 3개·5년 내 200호점 목표…작년 12월 괌에 1호점메가커피, 5월 몽골에 첫 매장…한국에 대한 호감도 높아 낙점할리스, 오사카에 해외 첫 직영점…닷새 만에 6000명 찾는 등 인기 국내 커피 프랜차이즈업체들이 해외 시장 공략에 나서고 있다. 자영업자가 운영하는 소규모 카페부터 프랜차이즈까지 한 집 건너 한 집마다 카페가

2024-06-24 18:26
기후변화 앞당기는 커피 한 잔…병아리콩·대추야자 ‘대체 커피’가 뜬다

전 세계 커피 소비량 하루 20억 잔삼림 벌채·탄소 배출 등 악영향 우려기후변화 가속화에 커피 재배 급감보야지푸드 등 빈리스 커피 개발 가속화 평범한 아침 커피 한 잔이 사회와 환경에 재앙을 가져온다. 하지만 가까운 미래에 당신은 덜 해로운 것을 선택할 수 있을 것이다. 바로 ‘대체 커피’다. 최근 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 전 세계 커피 소비량은

2024-05-25 16:00
커피에 기술 입히는 ‘브라운백’...디지털 바리스타 ‘어웨어’ 나온다 [탐방기UP]

대한민국 전체 기업 중 대기업은 1%가 채 되지 않습니다. 그 1% 대기업이 굳세게 뿌리를 내리는 동안 99%의 중견ㆍ중소기업은 쉼 없이 밭을 갈고 흙을 고릅니다. 벤처ㆍ스타트업 역시 작은 불편함을 찾고, 여기에 아이디어를 더해 삶을 바꾸고 사회를 혁신합니다. 각종 규제와 지원 사각지대, 인력 및 자금난에도 모세혈관처럼 경제 곳곳에 혈액을 공급하는 중기ㆍ벤

2024-03-03 11:05
“스벅 아성 넘는다”…스페셜티 커피 각축장 된 한국 시장

롯데백화점 공들인 '바샤 커피' 7월 오픈 예정전문가들 “특별한 맛 찾는 소비자 눈높이 높아져” ‘스타벅스’가 독보적인 입지를 구축한 한국 까페 시장에 외국계 스페셜티 브랜드 공세가 본격화 하고 있다. 업계는 그동안 익숙했던 스타벅스 대신 새로운 맛을 찾는 커피 마니아들이 늘면서 자연스럽게 외국 브랜드 선호도가 높아지는 현상이라고 본다. 특히 미국 3대

2024-02-22 05:00
소비자원, 일회용기 미세플라스틱 검출량 다회용기보다 최대 4.5배 많아

배달 음식 시장의 활성화 등으로 플라스틱 일회용품의 사용이 증가함에 따라, 미세플라스틱에 대한 소비자들의 우려가 커지고 있다. 한국소비자원은 시중에 유통 중인 일회용기의 미세플라스틱 검출량이 다회용기보다 2.9~4.5배가량 많은 것으로 조사됐다고 28일 밝혔다. 소비자원이 적외선분광분석기(FT-IR)로 일회용기 16종과 다회용기 4종의 미세플라스틱 검

2023-02-28 13:33
인기 식지 않는 디카페인 커피…원두 수입량 8월 누적 5000톤 육박

불과 5년 전만 하더라도 수입량 1313톤에 그쳐카페인 제거한 디카페인 수면장애 등 부담 적어카페 프랜차이즈 디카페인 메뉴 경쟁적으로 선보여 디카페인 커피 인기가 좀처럼 식지 않고 있다. 올해 4분기가 되기도 전에 디카페인 생두·원두 누적 수입량이 5000톤에 육박한다. 신기록을 달성했던 지난해 전체 수입량을 일찌감치 추월했다. 21일 관세청에 따르면 올

2022-09-21 15:39
[이슈크래커] “이효리·이상순처럼 일 때려치우고 카페나 해볼까” 라고요?

가수 이효리의 남편이자 싱어송라이터 가수 이상순이 최근 제주 구좌읍에 카페를 개업했습니다. 1일 문을 연 카페에서 이상순은 직접 손님을 맞고, 커피도 내린 것으로 알려졌는데요. 이효리도 직접 카페를 찾아 손님들과 인증샷을 찍어주며 감사 인사를 전했다고 합니다. 별다른 홍보를 하지 않았지만 이효리 부부가 카페를 열었다는 입소문이 퍼지면서 해당 카페는 순식

2022-07-04 16:17
[이슈크래커] 히틀러가 좋아했던 ‘디카페인 커피’ 열풍…“카페인 빠졌는데 왜 더 비싼가요“

“아침에 일어나자마자 한 잔, 점심에 직장 동료들과 한 잔, 오후 업무하다가 한 잔...” 한국의 커피 사랑은 유별납니다. 하루에 서너 잔은 기본으로 마시는 사람도 흔할 정도입니다. 현대경제연구원에 따르면 2018년 기준 국내 성인들은 한해 353잔의 커피를 마십니다. 이는 세계 평균 1인 커피 소비량(연 132잔)의 2.7배에 달하니, 과연 ‘커피

2022-04-19 16:37
서울시, 버려지는 커피 찌꺼기로 바이오연료 만든다

서울시가 버려지는 커피 찌꺼기를 바이오 연료, 축산농가 퇴비로 재활용한다. 서울시는 서울시내 커피전문점에서 나오는 하루 145톤에 달하는 커피찌꺼기를 안정적으로 재활용하는 체계 구축에 나선다고 16일 밝혔다. 커피소비량 증가에 따른 생활폐기물 문제를 해소하고 커피찌꺼기를 바이오에너지원, 퇴비 등 다양한 용도로 재활용한다 게 서울시의 설명이다. 서

2021-12-16 11:15
세계 3위 커피 강국 '홈카페족'이 키웠다

국내 커피시장이 코로나19에도 성장세를 기록 중이다. 성인 1인당 연간 커피 소비량은 평균 353잔에 달하며 시장 규모는 43억 달러에 이른다. 이는 미국, 중국에 이어 세계 3위권이다. 코로나19로 '홈카페' 시장이 성장한 것이 소비량 증가의 원인으로 꼽힌다. 이에 따라 커피전문점들도 홈카페족을 겨냥한 제품이나 서비스를 확대하고 있다. 비엔나커피하우스는

2021-09-23 17:09
코로나19 대유행 3개월…커피 전문점도 ‘쓴맛’

수년간 성장을 거듭해왔던 국내 대형 커피 전문점 업계가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 주춤하고 있다. 세계보건기구(WHO)가 코로나19 대유행(팬데믹)을 선언한 지 3개월이 지났지만 감염 확산을 막기 위해 사회적 거리두기가 계속되면서 대면 접촉이 이뤄지는 커피 전문점 매출이 감소하는 것으로 분석된다. 그간 국내에서 커피 전문점 시장은

2020-06-16 17:32
편의점 커피 시장이 커진다...이마트24 6월 프로모션 확대

편의점 커피 상품 매출이 크게 증가하고 있다. 14일 이마트24가 연도별 판매 데이터를 분석한 결과 유제품·음료·파우치 상품군 내에서 커피 상품 매출이 가장 높은 증가율을 기록하는 것으로 나타났다. 실제로 유제품의 경우 지난해 냉장커피 매출 증가율은 전년 대비 43.6%로 가공유(30.9%), 흰우유(27.6%), 발효유(23.4%), 두유(

2020-06-14 06:00
코로나19에 커피 소비 급증...원두 가격 ‘껑충’

신종 코로나바이러스 감염증(이하 코로나19)의 팬데믹(세계적 대유행) 와중에 커피 수요가 늘면서 원두 가격이 치솟고 있다. 19일(현지시간) CNBC방송에 따르면 세계 최대 커피 원두 생산국인 브라질의 아라비카 원두 가격은 3월에 전월 대비 10% 뛰었다. 국제선물거래소에서 3월 커피 원두 가격도 전월 대비 8.8% 오른 파운드당 1.16달러에 거래됐

2020-04-20 10:42
“한달 내내 싸다” 이마트24, 커피 음료 초저가 할인 이벤트

이마트24가 1월 한달 간 커피 매출 활성화를 위해 공격적인 마케팅을 펼친다. 하루에도 여러 번 커피를 마실 정도로 하루 커피 소비량이 크게 늘고, 최근에는 ‘얼죽아’(얼어 죽어도 아이스음료) 트렌드에 겨울에도 차가운 커피 판매가 증가하는 등 인기를 끌면서다. 이마트24는 지난해 모든 커피 상품의 매출을 분석한 결과 전년대비 18년 42%, 19년 5

2020-01-03 08:49
중국 토종 ‘루이싱’, 스타벅스 제쳤다...현지 매장 수 4910개로 1위

중국 토종 커피체인점 루이싱(Luckin)이 미국 스타벅스를 제치고 중국 최대 커피체인점 자리를 꿰찼다. 25일(현지시간) 중국 차이신에 따르면 루이싱의 중국 내 매장 수는 4910개로 미국 라이벌인 스타벅스 매장(4300개)을 600여개 차로 앞섰다. 지난 2017년 10월 설립 이후 엄청난 속도로 매장을 늘려온 루이싱이 올해 스타벅스를 앞지르겠다던 목

2019-12-26 15:19
커피전문점, 하루 38개꼴 문 연다…10곳 중 1곳은 '적자'

지난해 전국에 창업한 커피 전문점이 하루 38개꼴인 것으로 조사됐다. 이 가운데 10곳 중 1곳은 적자였다. KB금융경영연구소가 6일 발표한 ‘커피 전문점 현황 및 시장 여건 분석’ 보고서에 따르면 2008년 3000개 미만이었던 커피 전문점 창업은 지난해 1만4000개로 늘었다. 같은 기간 폐업도 2배 이상 늘며 9000개로 증가했지만, 창업 증가율

2019-11-06 09:46
[주력상품] 롯데마트, 홈카페족 사로잡은 가성비 대박 ‘대용량 커피’

홈카페족의 증가에 힘입어 롯데마트의 대용량 커피 인기가 뜨겁다. 롯데마트가 5월부터 22일까지 ‘온리프라이스 대용량 커피(1.5ℓ팩, 2000원)’의 판매 추세를 살펴본 결과 전체 커피 상품 가운데 대용량 커피의 판매 비중이 17.2%에 달했고, 매출액의 경우 22.2%를 차지하는 등 커피 상품 중 최다 판매량, 최고 매출액을 올려 1등 상품에 등극했다.

2019-07-24 18:07
롯데마트 "'홈카페족' 사로잡은 '대용량 커피' 인기 뜨겁다"

가성비 높은 대용량 커피 인기가 뜨겁다. 롯데마트가 5월부터 이달 22일까지 ‘온리프라이스 대용량 커피(1.5ℓ 팩, 각 2000원)’의 판매 추세를 살펴본 결과, 판매 비중이 소용량 커피를 포함한 전체 커피 상품 가운데 17.2%에 달했고, 매출액의 경우 22.2%를 차지하는 등 커피 상품 중 최다 판매량, 최고 매출액을 올려 1등 상품에 등극했다고

2019-07-24 06:00
커피 브랜드 플래그십스토어 '네스프레소' 울고 '맥심' 웃고

커피머신 시장 점유율 1위 ‘네스프레소’와 믹스 커피 시장 부동의 1위 ‘맥심’의 플래그십스토어 전략에 희비가 엇갈리고 있다. 23일 업계에 따르면 네스프레소는 최근 간판 매장인 플래그십 부티크 청담점을 지난달 폐점한 것으로 확인됐다. 이에 비해 동서식품의 플래그십 스토어 ‘맥심 플랜트’는 매출이 두자릿수 성장하는 등 승승장구하고 있다. 커피 업계는 브

2019-06-23 16:46

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