미국서 유행한 토마토소스 착안...튜브형 기준 토마토 8.7개 '쏙'다양한 제품 출시하면 꾸준한 인기...대만, 중국 등 32개국 수출
오뚜기의 ‘토마토 케챂’이 올해로 53주년을 맞았다. 먹음직스러운 붉은 빛깔과 특유의 새콤달콤한 이 제품은 반세기를 넘어 대한민국 대표 스테디셀러 소스로 자리매김하고 있다. 지난해 말까지 국내 기준 약 152만 톤(t
보람그룹의 그린바이오 계열사 보람바이오는 국내 최대 규모의 식품산업 전시회 ‘서울푸드 2024’에 참가한다고 12일 밝혔다.
보람바이오는 11일부터 4일간 일산 킨텍스에서 열리는 서울푸드 2024에서 신제품인 ‘수박소다 ZERO’, ‘사각사각 마시는 수박’과 함께 기존의 인기 상품 등 다양한 식품 및 음료를 전시한다.
보람바이오가 이번 전시회를 통해
커피, 탄산수 등에 떠밀려 한동안 내리막길을 면치 못했던 과채 음료 시장이 최근 코로나 바이러스 이후 떠오른 건강 트렌드에 힘입어 저당, 기능성을 더한 음료로 재탄생하며 반등 조짐을 보이고 있다.
10일 시장조사 전문회사 유로모니터 집계에 따르면 2019년 9694억 원, 2020년 8914억 원, 지난해 8715억 원으로 하향곡선을 그리던 과채음료 시장은
“약이야, 군것질거리야”
코로나19 발생 후 떠오른 '헬시 플레저' 트렌드에 힘입어 식음료가 건강해지고 있다. 헬시플레저란 즐겁게 다이어트를 한다는 의미다. 죄책감 없이 맛있는 음식을 건강하게 섭취하려는 밀레니얼 세대의 소비 트렌드를 반영한 용어다. 업계는 '다이어트의 적'이라고 공공연히 알려진 아이스크림, 탄산음료 등 칼로리를 낮추는 데 이어 최근에는
오렌지 1년 매출의 30%가 집중되는 3월, 이마트가 새로운 오렌지 품종을 대거 선보인다.
이마트는 미국산 오렌지 제철을 맞아 11일부터 일주일간 신상품을 대거 선보이는 한편 스토리텔링 매장 구현을 통해 고객에게 새로운 경험을 선사한다고 10일 밝혔다.
감귤 시즌이 종료되고 참외 시즌이 시작하기 전인 3월은 오렌지 대한 수요가 증가하는 기간이다. 이마
홍영의 효능에 대한 관심이 뜨겁다.
홍영은 일반적으로 흰색을 띄는 감자와 달리 붉은 색을 띄는 감자다. 홍영의 붉은 색소에는 라이코펜이란 성분이 풍부하다. 라이코펜은 항산화 물질 중 하나로 노화 방지에 효능이 있고 피부 미백에 좋은 것으로 알려졌다. 특히 혈압을 낮춰주는 효과가 있어 고혈압 환자들에게 도움이 된다.
또 일반 감자에 비해 아
'걱'이란 생소한 이름의 과일이 국내 소비자들에게 각광받고 있다. 독보적이라고 할 수 있는 항산화물질 덕분이다.
걱은 흔히 동남아 지역에서 나는 과일로 오렌지색 두꺼운 껍질 속에 새빨간 과육이 특징이다. 무엇보다 항산물질 중 하나인 라이코펜이 대량 포함돼 있어 성인병 예방에 효과적일 수 있는 것으로 분석된다.
걱 속에 함유된 라이코펜 양은 습
열기를 더해가는 여름 햇볕에 피부 자극도 높아지고 있다. 따라서 진정 효과가 뛰어난 수딩젤을 통해 열감을 낮추고 보호벽을 형성하는 것이 중요하다.
랩노의 ’시칼로에 릴리프 수딩젤’은 외부자극으로 민감해진 피부를 촉촉하게 진정시켜주는 멀티 수분젤이다.
수분 가득한 청정 알로에베라잎수가 피부 갈증을 시원하게 해소시켜준다. 병풀추출물과 마데카소사이드가 함
클리오는 자사의 자연주의 브랜드 구달(goodal)에서 피부에 열감을 내려주는 대표적인 과일인 수박 95%를 그대로 담아 ‘수박 수딩젤’을 출시했다고 26일 밝혔다.
비타민과 라이코펜이 풍부하게 들어있는 수박은 풍부한 수분 공급과 피부 탄력에 효과적인 성분이다. 수박의 시트룰린 성분은 피부에 쌓여있는 독성물질을 배출해 해독, 해열 작용해 여름 햇볕에
CJ제일제당이 2014년 첫선을 보인 프리미엄 반려동물 사료 브랜드 ‘오네이처(O’NATURE)’의 제품군 확대에 나선다.
CJ제일제당은 신제품 ‘오네이처 센서티브 케어 연어&호박’과 ‘오네이처 센서티브 케어 연어&야채’를 선보인다고 28일 밝혔다.
두 제품 모두 반려견의 식이성 알레르기를 유발할 수 있는 옥수수, 콩 등의 곡물 성분을 제거하고 필수 지
뉴스킨코리아의 건강기능식품 브랜드 파마넥스가 오메가-3와 비타민&미네랄, 식물영양소 성분을 한번에 섭취할 수 있는 3-IN-1 건강기능식품 ‘에이지락 유스스팬3(ageLOC YOUTHSPAN3)’를 오는 7월 선보인다.
‘에이지락 유스스팬3’는 오메가-3, 비타민&미네랄, 식물영양소 성분 3가지의 특징을 담은 제품명으로 기억력 개선, 혈행 및 혈중 중성
[카드뉴스 팡팡] 주꾸미·장어·두릅… 5월에 꼭 드세요
춘곤증은 날려버리고 활력을 불어넣어주는
맛도 좋고 몸에도 좋은 5월 제철음식
“어머! 이건 꼭 먹어야돼”
‘바다의 봄나물’ 주꾸미
효능 : 피로회복에 좋은 타우린 풍부
구입 tip : 다리의 빨판이 뚜렷한 것
쫄깃한 식감 그대로 주꾸미 샤브샤브
돼지고기랑 찰떡
농촌진흥청은 3월 ‘농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료’로 토마토와 냉이, 닭가슴살을 선정하고 조리법을 소개했다.
1일 농진청에 따르면 토마토는 단단하고 묵직한 것, 선명하고 고른 빛깔을 띠며 꼭지가 마르지 않고 신선한 것으로 구입한다.
토마토는 카로티노이드계 색소 물질인 라이코펜이 풍부해 암과 심혈관 질환 발병률을 낮추는 데 도움이 된다. 조리법으로
CJ제일제당은 국내 최초 전립선 건강기능식품 전립소의 누적 매출이 800억원을 돌파했다고 16일 밝혔다. 이는 지난 2007년 10월 출시 이후 3분에 1개씩 판매된 셈으로, 높은 인지도와 브랜드력을 바탕으로 8년간 연속 판매 1위(식약처 쏘팔메토 생산실적 기준, 톤)라는 기록까지 세우며 그 인기를 실감케 했다.
전립소의 이번 성과는 지속적인 연구개발을
최근 건강한 삶을 지향하는 많은 소비자로부터 ‘활성산소’를 없애기 위한 관심이 높아지고 있다. 활성산소는 호흡을 통해 들어온 산소 중 일부가 주변의 세포를 공격하고 손상을 주는 성격으로 변해 우리 몸에 해로운 영향을 미치는 산소를 말한다.
이러한 활성산소를 제거하기 위해서는 과량의 술과 담배, 스트레스, 인스턴트 음식을 피하는 등 일상에서 해결할 수
◇스베누, AOA와 함께 스타 배송 이벤트= 국내토탈패션브랜드 스베누는 스베누의 뮤즈로 활동 중인 래퍼 키썸과 걸그룹 AOA가 함께하는 스타 배송 이벤트 ‘키썸&AOA 지금 만나러 갑니다!’를 진행한다.
이번 이벤트는 당첨자에게 스타들이 직접 방문해 서프라이즈 선물을 전달하고 잊지 못할 추억을 선사하는 이색 소비자 프로모션으로 스베누의 2015년 S/S
빨갛게 익을수록 우리 몸도 건강하게 무르익는다
그렇다면 음식은 어떨까? 우리는 주로 과일이나 채소 등을 두고 ‘빨갛게 익었다’고 표현한다. 실제로 빨갛게 익은 음식들은 이전과는 확연하게 다른 영양성분을 가지고 있다. 익기 전에는 없던 성분이 새로 생겨나는 것인데, 더 정확하게 말하면 새로 생겨나는 성분으로 인해 색이 빨갛게 변한다고 볼 수 있다. 그 중
음식 궁합이 잘 맞는 음식에는 어떤 것들이 있을까.
최근 미국 인터넷 매체 허핑턴포스트가 같이 먹으면 좋은 식품들을 소개했다.
같이 먹으면 좋은 식품으로는 생선과 마늘이 있다. 생선에 마늘을 곁들이면 일부 암을 예방하는 데 좋으며 면역력을 높여준다.
카레에 주로 쓰이는 황금색 양념 강황은 당뇨 예방에 특효인데, 특히 후추와 함께 쓰면 더 효과적이다.
쌀쌀한 바람이 부는 가을인데 얼굴에는 열이 난다. 갱년기 증상이다. 갱년기라고 하면 여성들에게 찾아오는 안면홍조, 우울증, 골다공증 등 신체적 변화를 먼저 떠올린다. 하지만 갱년기는 여성과 남성 모두에게 찾아오는 변화. 여성에게 있어서 갱년기는 생리가 완전히 없어질 때까지 서서히 진행되는 평균 4~7년 정도의 기간을 말하며, 남성의 경우는 40세 이후,
망고식스는 11일 항산화 효과가 뛰어난 과일 망고, 자몽, 딸기 등 과일빙수 3종을 출시했다.
망고, 자몽, 딸기는 비타민C, 베타카로틴 등 항산화 성분과 식이섬유 등이 풍부해 피부미용과 다이어트에 효과적인 것으로 알려진 대표적 친여(親女) 과일이다.
맛과 멋을 함께 즐기는 소비자 성향에 맞춰 단팥이나 타피오카 토핑이 별도로 제공된다. 최근 소비