성수 대회 현장에 커피 애호가들 총집합초대 우승자에 바리스타 최재영 씨 선정
프랑스에 이어 세계 2위 수준인 1인 연간 커피 소비량(367잔), 훈민정음과 함께 한국을 빛낸 10대 발명품 중 하나로 손꼽히는 믹스커피, 전국 10만여 곳에 이르는 커피 음료점. 한국인들의 커피사랑은 전세계에서도 유별난 수준이다. 실제 17일 서울 성동구 MM성수에서 열린 ‘
동서식품이 주최한 '카누 바리스타 챔피언십' 초대 챔피언으로 바리스타 최재영 씨가 선정됐다.
17일 서울 성동구 MM성수에서 열린 제1회 2024 카누 바리스타 챔피언십 결선에서 최재영 씨가 우승을 차지했다. 최 씨는 이날 우승 트로피와 함께 3000만 원의 상금을 받았다.
카누 바리스타 챔피언십은 카누 원두커피 품질의 우수성을 알리고 커피 문화를 확
동서식품은 원두커피 바리스타 경연 대회 ‘2024 카누 바리스타 챔피언십’을 개최한다고 19일 밝혔다.
처음 열리는 이번 대회는 카누 원두커피 품질의 우수성을 알리고 프리미엄 커피 라이프 문화를 확산하기 위해 기획됐다. 동서식품은 지난해 6월 중남미와 아프리카 지역의 프리미엄 원두를 사용한 ‘카누 원두커피‘ 6종을 출시했다.
‘카누의 초대(Invit
스타벅스 코리아가 20일 서울 중구에 위치한 스타벅스 지원센터 사이렌홀에서 '2023 장애인 바리스타 챔피언십'을 개최했다고 22일 밝혔다.
이번 챔피언십은 프로그램을 새롭게 개편해 스타벅스 모든 구성원의 파트너십을 대내외적으로 알리는 화합의 장으로 준비됐다. 경연은 장애인 바리스타의 커피 역량과 성과를 선보이는 개인전과 파트너 팀워크를 자랑하는 단체
지금 홍콩에서 가장 힙한 카페를 가봐야 "나 홍콩 다녀왔다"라고 말할 수 있다. NOC 커피는 SNS를 통해 입소문이 나면서 '힙스터'들이 몰려들고 있는 로컬 브랜드다. 홍콩섬에만 7개 매장이 있다.
NOC 커피는 2011년 '그랜드 바리스타 챔피언십' 라테 아트 챔피언인 두 명의 훈남 청년이 오픈한 카페다. 명성에 걸맞게 화려한 문양의 라테 아트와 균형
#. 블루보틀 1호점 오픈 당시 새벽 4시부터 줄을 서 4번째 고객이 됐던 강현수(20)씨는 서울 삼청동에 5일 오픈한 블루보틀 2호점 첫 고객이 되기 위해 어제(4일) 오후 9시부터 매장을 찾았다. 선 채로 밤을 지샌 끝에 강씨는 친구와 함께 첫번째, 두번째 고객이 되는데 성공했다. 이미 소장한 블루보틀 에코백을 어깨에 멘 강씨는 “평소 커피를 좋아해
스타벅스가 50번째 ‘스타벅스 리저브’를 오픈했다. 스타벅스 리저브는 스페셜티커피 전문점이다. 스타벅스가 대중적인 커피전문점이라면 스타벅스 리저브는 프리미엄 커피전문점이라고 할 수 있다.
스타벅스가 진출한 국가 중 스타벅스 리저브 매장 수는 중국 다음으로 한국에 많다. 이 매장은 프리미엄을 표방하는 만큼 원두부터 커피머신까지 기존 커피전문점과 차별화된
국내 유업계 대표기업인 매일유업이 창립 50주년을 맞았다.
1969년 한국낙농가공주식회사로 출범한 매일유업은 창업주인 故 김복용 회장이 타계한 후 장남인 김정완 회장(현 매일홀딩스 회장)이 아버지의 뜻을 이어받아 반세기 역사를 이어가고 있다. 아버지인 김복용 회장이 공공기관 지분을 완전히 정리하며 매일유업의 홀로서기 초석을 닦았다면 김정완 회장은 2세 경
이디야커피가 세계적 바리스타인 데일 해리스(Dale Harris)와 함께 14일 가맹점에서 음료 시연 행사를 진행했다.
데일 해리스는 ‘2017 월드 바리스타 챔피언십(이하 WBC)’ 우승자로 이번 시음 행사는 14일부터 16일까지 3일간 진행되며, 서울지역뿐 아니라 부산지역의 고객들도 세계적인 바리스타와 함께 글로벌 커피 문화를 체험해 볼 수 있도록
법정 장애인 의무 고용률(3.1%)을 뛰어넘는 4.3%의 높은 장애인 고용률을 자랑하는 스타벅스커피코리아가 한국장애인고용공단과 함께 25일까지 올해 2분기 장애인 바리스타 채용을 위한 서류접수를 진행한다고 19일 밝혔다.
입사 희망자는 모집 기간 동안 스타벅스 채용 사이트 또는 장애인고용포털사이트 간편 우리지사 채용정보를 통해 지원 가능하며, 이후 면
SPC그룹이 운영하는 이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌가 ’2018 파스쿠찌 바리스타 챔피언십’ 우승 음료를 2월 한달간 한정 판매한다고 1일 밝혔다.
이번에 출시한 우승 음료 ‘애플 카라멜 콘파나(4900원)’의 콘셉트는 ‘단맛과 신맛의 환상적인 밸런스’로, 파스쿠찌 바리스타 챔피언십 우승자의 개성과 노하우가 접목이 된 제품이다. 첫 모금에 카라
스타벅스커피 코리아가 2019년 1분기 장애인 채용을 위해 한국장애인고용공단과 함께 전국 매장에서 근무할 장애인 바리스타를 공개 채용한다. 입사 희망자는 모집 기간인 1월 25일까지 스타벅스 채용 사이트 또는 장애인고용포털사이트에서 서류를 접수할 수 있다.
지원자는 이후 면접 전형과 최대 5주간의 장애별 맞춤 바리스타 교육 과정 이수 후 최종
할리스커피는 ‘한국바리스타챔피언십(KBC)’의 준우승자를 배출했다고 13일 밝혔다.
지난 11일 서울 코엑스 ‘2018서울카페쇼’에서 진행된 ‘한국바리스타챔피언십’은 2003년부터 진행된 국내 최초 바리스타 대회다. 참가자들은 본인만의 시그니처 창작메뉴를 비롯해 에스프레소, 밀크 베리에이션, 카페 메뉴 총 4가지 메뉴를 시간 내에 맞춰 시연해야 한다.
국내 프리미엄 커피 브랜드 ‘폴 바셋’이 100호점을 오픈한다.
폴 바셋을 운영하는 엠즈씨드는 25일 서울 서초동 래미안 서초에스티지S 상가에 위치한 100호점의 매장을 열기로 하고 매장명을 ‘폴 바셋 서초본점’으로 정했다고 24일 밝혔다. 기존 매장과 인테리어 디자인 및 분위기를 차별화한 ‘폴 바셋 파티시에’ 콘셉트로 운영될 예정이다.
폴
이디야커피가 창립 17주년 기념식에서 최고의 품질과 서비스를 통한 고객감동 경영을 강조했다.
문창기 이디야커피 회장은 2일 열린 기념식에서 “이디야커피는 지난 17년간 세계적인 수준으로 성장한 국내 커피 시장의 흐름과 함께 대표 커피 브랜드로 자리잡았다”며 “이제는 대한민국을 넘어 세계 커피 문화를 선도할 수 있도록 품질 혁신과 최고의 서비스를 통
커피브랜드 이디야커피가 전 세계 바리스타들의 올림픽이라 불리는 ‘월드 바리스타 챔피언십(WBC)’ 우승자 데일 해리스 초청행사를 진행했다.
27일 저녁 서울 논현동 이디야커피랩에서 온라인 추첨을 통해 선별된 100명의 고객을 대상으로 열린 ‘이디야커피, 데일 해리스를 만나다’는 에스프레소 퍼포먼스, 시그니처 드링크 퍼포먼스, 럭키드로우 등 3가지
“아이스 콜드브루 주세요”는 틀린 말일까, 맞는 말일까. 결론부터 말하자면 틀린 말은 아니다.
콜드브루는 저온추출 방식으로 찬물에 천천히 우려낸 ‘원액’을 사용한 음료다. 커피전문점에서는 아메리카노와 라떼를 이어 콜드브루 열풍을 일으켰다. 다만 콜드부르는 이름 때문인지 스타벅스의 프라푸치노(커피와 우유·크림 등을 얼음과 함께 만든 차가운 음료)와 같이 원
매일유업 계열사 엠즈씨드가 운영하는 고급 커피 전문점 브랜드 폴바셋이 수입 브랜드가 장악한 캡슐커피 시장에 도전장을 내밀었다. 신선한 원두 본연의 맛과 향에 집중한 품질과 매일유업이 생산하는 상하목장 밀크 아이스크림으로 대변되는 독창적인 프리미엄 메뉴로 차별화에 성공한 폴바셋은 캡슐커피를 통해 제2의 도약을 꾀한다는 방침이다.
석재원 엠즈씨대 대표이사는
'해피투게더' 멤버들과 '1박2일' 멤버들간 아메리카노와 까나리카노 복불복 대결이 펼쳐졌다.
17일 방송된 KBS 2TV '해피투게더3'에서는 '1박2일' 멤버 김준호, 차태현, 데프콘, 김종민, 정준영이 출연했다.
이날 방송에서 토크 도중 '찰스 바빈스키가 녹화 현장을 찾아왔다. 찰스 바빈스키는 '2015 미국 바리스타 챔피언십'에서 우승을 차지하고