‘없어서 못 먹는다’는 한우는 우리 역사에서 없어서는 안 될 귀한 노동 수단이었다. 하지만 현대 사회의 한우는 양질의 단백질을 제공하는 최고의 식재료로 자리잡았다.
농림축산식품부에 따르면 1990년 9000억 원에 불과했던 한우산업 생산액은 30년 후인 2020년 5조7000억 원까지 약 6배가 성장했다. 농림업 생산액에서 11%, 축산업 생산액에서는
설 명절을 앞두고 축산물 유통질서 확립을 위한 집중 단속이 이뤄진다.
농림축산식품부는 축산물 수요가 증가하는 설 명절을 맞아 축산물 유통업체의 축산물이력제 준수사항 이행 여부에 대한 특별단속을 실시한다고 9일 밝혔다.
축산물이력제는 가축의 출생부터 도축·유통까지의 정보를 기록·관리해 축산물 유통의 투명성 확보하기 위한 제도다.
이번 특별단
내년 1월 1일부터 소·돼지에 대해 실시하던 축산물이력제를 닭·오리·계란까지 확대해 시행한다. 소비자들이 안심하고 소비할 수 있는 환경을 만들겠다는 취지이지만 업계에서는 무리한 제도 시행을 두고 어려움을 토로하고 있다.
축산물이력제는 2008년 국내산 소부터 도입했다. 이어 2010년 수입산 쇠고기, 2014년 국내산 돼지, 지난해 수입산 돼지 등으로
서울시는 추석 명절을 앞두고 시ㆍ자치구 공무원, (사)전국한우협회, 소비자 명예 감시원과 쇠고기 판매업소 일제 단속에 나선다.
27일 서울시에 따르면 올해 1월부터 7월까지 서울시보건환경연구원 동물위생시험소, 25개 구 협조로 시중에 유통ㆍ판매되는 쇠고기 1164건에 대한 유전자 검사 실시 결과, 쇠고기 이력번호 허위표시 행위 83건, 한우 둔갑판
앞으로 소고기 위생 및 안전문제가 생겼을 때 10분이내로 축산물 이력을 추적하고 대처할 수 있게 될 전망이다.
과학기술정보통신부와 농림축산식품부는 블록체인과 사물인터넷(IoT)을 접목한 축산물 이력관리 시스템을 오는 12월까지 도입할 계획이라고 20일 밝혔다.
이번 사업은 지난 6월에 발표한 ‘블록체인 기술 발전전략’의 핵심 추진과제인 ‘6
축산물의 원산지와 유통 이력을 속인 음식점과 판매업소 459곳이 적발됐다. 특히 육류 소비가 많은 휴가철 관광지 부근에서 부정 유통 사례가 많은 것으로 나타났다.
국립농산물품질관리원(농관원)은 축산물 부정유통 합동 일제 단속을 시행해 459개 업소를 적발했다고 21일 밝혔다. 농관원은 축산물 소비가 느는 휴가철을 맞아 지난달 16일부터 이달 14일까
오는 28일부터 돼지고기를 포장처리 또는 판매하는 영업자는 포장지, 식육판매표지판 등에 이력번호를 표시해야 한다.
농림축산식품부는 쇠고기를 대상으로 실시되고 있는 이력제가 돼지고기까지 확대됨에 따라, 그동안 유예됐던 과태료 부과규정 등을 오는 28일부터 본격 시행한다고 26일 밝혔다.
농식품부는 포장처리업소, 정육점 등 관련 업소의 준비 및 적응기간
미국 무역대표부(USTR)가 작년 말 한국 정부의 미국산 가금류 전체 수입 금지 조치에 대해 이의를 표시했다. 또 우리나라의 ‘자동차 수리이력 고지제도’가 미국 내 수입자동차 업체에게 불리하게 작용할 수 있다는 우려도 제기했다.
2일 산업통상자원부에 따르면 USTR은 1일(현지시간) 발간한 ‘2015년 국별 무역장벽 보고서’에서 “작년 12월 한국이 워싱
하반기부터 이모작으로 겨울철 논에 다른 작물을 재배하는 경우에도 밭직불금을 지급받게 된다. 또 돼지고기의 안정성을 확보하기 위해 ‘돼지고기 이력제’가 도입된다.
정부는 29일 하반기부터 달라지는 제도와 법규사항을 분야별로 정리한 ‘2014년 하반기부터 이렇게 달라집니다’ 책자를 발표했다.
농업분야에서 달라지는 내용을 보면 우선 밭농업직불금 지원대상이
내년부터 쇠고기에 이어 돼지고기에도 거래내역이 관리되는 이력제가 도입된다. 또 공인 인증기관으로부터 ‘유기’로 사전 인증을 받은 경우에만 소비자에게 유기가공식품으로 판매할 수 있게 된다. 식량자급률을 높이고 안정적으로 식량을 수급하려는 조치로 밭 직불금 지원대상과 정부양곡(쌀) 매입량이 확대된다.
기획재정부가 26일 발표한 ‘2014년부터 이렇게 달라집
앞으로 불법도축을 하다 적발된 농가에는 정책자금지원이 중단된다. 정부는 이를 위해 단속과 감시를 강화할 방침이다.
농림축산식품부와 식품의약품안전처는 불법도축을 근절하기 위해 도축여건을 확충하고 음식점·건강원 등을 일제단속하는 내용을 담은 불법도축 근절대책을 마련해 시행한다고 21일 밝혔다.
대책의 주요 내용으로는 △도축장 추가지정, 불법도축 농가에 정책
설을 앞두고 제수용품 구입을 위해 마트와 시장을 찾는 발길이 늘고 있는 가운데 스마트폰을 사용한 이력제 확인 시스템이 소비자들로부터 호평을 받고 있다.
농식품부가 개발한 ‘안심장보기앱’은 쇠고기는 물론 농산물과 수산물에 대한 이력 조회가 가능하다. 특히 개별 식별번호를 일일이 입력하는 대신 카메라를 이용해 바코드를 스캔하기만 하면 농장주와 지역 등 생산단
정부가 설 명절을 앞두고 수요가 많은 제수·선물용품 원산지 단속을 강화한다.
농림수산식품부는 오는 9일부터 다음달 8일까지 31일간 제수용 및 선물용 농식품에 대한 원산지 둔갑 등 부정유통 행위를 단속한다고 8일 밝혔다.
이를 위해 농관원 특별사법경찰과 생산자·소비자단체 소속 명예감시원 등 4000여 명이 투입된다. 또 이 기간 중 양곡표시제와 쇠고기
농림수산식품부는 29일 돼지고기에 대한 역추적이 가능한 '농장단위 돼지이력제'를 30일부터 시범실시한다고 밝혔다.
이력제가 실시되면 모든 시범사업 양돈농장에 고유번호를 부여하고 농장번호가 없는 돼지는 이동 또는 도축이 금지된다.
또 브랜드경영체 16개를 선정해 유통단계까지 확대한 시범사업을 실시하고 2013년 하반기 본격시행을 준비할 계획이다.
한편
국회 농림수산식품위원회는가 미국산 젖소에서 발생한 광우병 관련 대책을 위한 전체회의를 열고 미국산 쇠고기에 대한 검역중단을 촉구하는 내용의 결의안을 채택했다.
농식품위는 1일 발표한 결의안을 통해 "국회는 미국에서 소해면상뇌증(광우병)이 추가발생할 가능성이 없다는 등 미국산 쇠고기에 대한 안전성이 확보될 때까지 검역을 중단할 것을 촉구한다"고 밝혔다.
광우병(BSE)이 발병 소식이 전해진 이후에도 국내 쇠고기 소비량은 증가한 것으로 나타났다.
1일 농림수산식품부에 따르면 지난달 24일 미국에서 광우병(BSE)이 발생한 이후 국내 쇠고기 수급과 가격에 별다른 변화가 없었다. 오히려 이마트, 롯데마트, 홈플러스, 농협하나로클럽 등 국내 주요 유통업체 8곳의 지난달 24∼26일 쇠고기 판매 동향을 점검한
입안에 들어가면 살살 녹으며 입 안 가득 고이는 육즙과 풍미 일품인 합천황토한우. 그 품질과 맛은 사람들 사이에서 이미 널리 알려져 있다. 올해는 2011년 우수축산물로 선정돼 그 우수성을 다시 한 번 검증받았다. 이미 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 합천황토한우의 맛은 어떻게 완성되는지 그 과정을 알아본다.
합천의 자연과 황토를 이용한 특화된 브
2011년 우수축산물로 선정되어 품질을 인정받은 합천황토한우. 이번 선정은 사육에서 도축까지 엄격한 관리로 이루어 낸 쾌거이다. 명실상부한 대표 한우브랜드로 성장한 합천황토한우가 길러지는 생생한 현장 속으로 찾아가보았다.
생산에서 가공까지, 프리미엄육을 만들기 위한 통합시스템
합천황토한우가 자라는 사육환경과 관리는 합천황토한우만을 위한 맞