튀김음식 검색결과

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이마트, ‘피코크 강남고로케’ 출시…“피코크 티라미수 열풍 이을 것”

이마트가 ‘피코크 티라미수’ 열풍을 이어갈 ‘피코크 강남고로케’ 2종을 선보인다고 1일 밝혔다. 이번에 출시한 상품은 야채감자와 팥 두 가지 맛으로 각 3580원에 판매한다. 2013년부터 강남역 11번 출구 근처의 작은 가게에서 시작한 강남고로케는 튀김 음식이 몸에 좋지 않다는 편견을 깨고 줄서서 먹는 수제 고로케로 유명하다. 최근 강남구ㆍ강남문화재

2017-02-01 09:32
[현장르포]AI 이어 식용유 폭등 이중고 겪는 ‘치킨집’ 가보니

“하루 18ℓ 한 통 이상 쓰는데 아직 이렇다 할 문제는 없고 만약을 위해 재고는 준비해놓고 있습니다.” 관악구 인근의 치킨집 사장 A씨는 고병원성 조류독감(AI)과 식용유 공급 물량 부족에 대해 직접적인 타격은 없지만, 만일의 사태를 우려해 긴장한 모습이 역력했다. 겨울철 성수기이지만 AI가 장기화되면 소비자들이 치킨을 외면할 수 있기 때문이다. 게다가

2017-01-05 18:04
혈중 콜레스테롤 낮추려면… “탄수화물ㆍ포화지방 섭취 줄여야”

“혈중 콜레스테롤 수치를 낮추려면 음식 속 콜레스테롤 보다 탄수화물과 포화지방 섭취를 줄이는 데 주력해야 합니다.” 김상현 서울대 보라매병원 순환기내과 교수는 30일 한국식품커뮤니케이션포럼 주관으로 열린 기자간담회에서 “과도한 탄수화물 섭취는 지방만큼이나 혈관 건강에 해로울 수 있다”며 이같이 밝혔다. 김상현 교수는 “미국 식사지침자문위원회(DGAC)

2015-06-30 14:11
위암에 좋은 음식… 우유ㆍ양파ㆍ버섯 등으로 '암 극복'

위암에 좋은 음식 가수 겸 연기자인 유채영씨가 위암 말기 판정을 받아 생명이 위독한 것이 전해지며 위암에 좋은 음식에 대한 관심이 커지고 있다. 위암은 남자 암환자 5명중 1명이 걸릴 만큼 발병률이 높은 질병이다. 그만큼 위험한 질병인 만큼 좋은 음식을 섭취하는 것도 중요하다. 먼저 위 점막을 보호하고 암세포 증식을 억제하는 데는 우유가 좋다. 우유

2014-07-21 19:52
[알뜰쇼핑]우리아이 건강 생각한다면 ‘엄마표 튼튼 간식’

계속되는 불황과 식품안전에 대한 불안이 커지면서 집에서 직접 음식을 만들어 먹는 가정이 늘고 있다. 비용도 줄이면서 몸에 좋은 재료로 만들어 먹일 수 있기 때문이다. 과자나 떡은 물론 튀김, 탄산수, 아이스크림까지 집에서 직접 만들어 먹을 수 있는 ‘DIY(Do it Yourself)’ 관련 식품시장이 점점 커지고 있다. ◇홈메이드 가전 인기몰이=

2013-06-13 11:30
부적합 기름 사용한 패스트푸드점 등 7곳 적발

기준에 부적합한 튀김용 기름을 사용해 온 대형 패스트푸드점이 적발됐다. 식품의약품안전청은 전국의 패스트푸드점 등 음식점 1144곳을 검사한 결과 ‘산가’ 기준을 초과한 튀김용 유지를 사용한 업체 7곳을 적발했다고 28일 밝혔다. 이들 업소가 사용한 기름의 산가는 3.4~15.2로 기준치를 크게 웃돌았다. 산가는 기름에 포함된 유리지방산의 양을 나타내는

2012-12-28 21:13
미국의 튀김음식들, 피자+빵+케이크 기름 풍덩 "칼로리만도…"

미국의 튀김 음식들, 어떤 것들이 있을까. 최근 온라인 커뮤니티 게시판에는 미국의 튀김 음식들이라는 제목으로 여러 장의 사진들이 게재됐다. 공개된 사진에는 빵을 튀김옷을 입혀 튀겨낸 것부터 피자를 튀겨낸 것, 등 다양한 음식들을 튀김으로 재탄생 시켜 이목을 끈다. 또 달콤한 케이크도 기름에 빠뜨려 튀김으로 만들어냈다. 아이스크림도 예외는 아니다. 기름

2012-07-02 01:21
[포토]한경희생활과학으로 즐기는 홈메이드 쿠키

한경희생활과학은 5일 오전 용산 아이파크몰에서 2012년 임진년을 맞아 용모양 쿠키와 포츈쿠키를 만드는 행사를 열었다. 한경희생활과학에서 출시한 에어프라이어는 기름없이 공기로 튀김음식을 조리할 수 있어 아이들이 건강한 요리를 즐길 수 있다.

2012-01-05 14:16
[포토]한경희생활과학, 집에서도 웰빙 쿠키요리 즐겨요!

한경희생활과학은 5일 오전 용산 아이파크몰에서 2012년 임진년을 맞아 용모양 쿠키와 포츈쿠키를 만드는 행사를 열었다. 한경희생활과학에서 출시한 에어프라이어는 기름없이 공기로 튀김음식을 조리할 수 있어 아이들이 건강한 요리를 즐길 수 있다.

2012-01-05 14:13
[포토]한경희생활과학, 새해 맞이 용모양 쿠키 만들어요!

한경희생활과학은 5일 오전 용산 아이파크몰에서 2012년 임진년을 맞아 용모양 쿠키와 포츈쿠키를 만드는 행사를 열었다. 한경희생활과학에서 출시한 에어프라이어는 기름없이 공기로 튀김음식을 조리할 수 있어 아이들이 건강한 요리를 즐길 수 있다.

2012-01-05 14:11
[포토]한경희생활과학, 신년맞이 쿠키 이벤트 열어

한경희생활과학은 5일 오전 용산 아이파크몰에서 2012년 임진년을 맞아 용모양 쿠키와 포츈쿠키를 만드는 행사를 열었다. 한경희생활과학에서 출시한 에어프라이어는 기름없이 공기로 튀김음식을 조리할 수 있어 아이들이 건강한 요리를 즐길 수 있다.

2012-01-05 14:09
[식품특집]BBQ ‘누나는 24인치!’

소비자가 직접 건강한 치킨을 골라먹을 수 있게 됐다. 튀김 음식의 대명사로 불리운 치킨은 맛에 불구하고 칼로리가 높아 다이어트 족에게 사랑받지 못했던 음식이다. 하지만 BBQ의 프리토핑 시스템을 이용하면 치킨의 맛도 즐기고 칼로리 문제에서도 벗어날 수 있을 것으로 보인다. ‘누나는 24인치!’는 대표적인 BBQ의 웰빙메뉴다. 올리브 샤브 닭

2011-02-25 17:27