현금 창출 유리 알짜 사업으로 재입성삼성웰스토리, 글로벌 사업에 집중현대그린푸드, '케어푸드' 역량 탁월CJ프레시웨이, 3년간 연평균 15% 성장세
단체급식업체 2위 아워홈이 한화그룹에 인수되면서 급식업계 판도 변화가 예상된다.
16일 금융감독원에 따르면 한화호텔앤드리조트(한화호텔)는 11일 아워홈의 지분 58.62%를 인수하는 주식매매계약을 체결했
인천에 아쿠아리움 접목 실내 테마파크 조성 예정높은 인수가ㆍ테마파크 경쟁 심화 등은 우려한화 측 “수익성ㆍ지역환원 두마리 토끼 잡을 것”
김승연 한화그룹 회장의 3남 김동선 한화호텔앤드리조트 미래비전총괄 부사장이 단체급식과 테마파크 등 신사업 추진에 의욕적이다. 그간 미국 3대 버거 브랜드 ‘파이브가이즈’의 국내 도입 등 식품에 치중했던 포트폴리오를 푸
2024년 연 매출 1조 달성 유력…7년 만에 재진입출점 통한 외형 확장 대신 기존 점포 효율화 작업가성비 런치 인기…2030 겨냥 이색 메뉴도 판매량↑국내 버거 시장 포화하자 올해 미국·싱가포르 진출
차우철 대표가 이끄는 롯데GRS가 버거 브랜드 롯데리아의 실적 호조로 매출 1조 원 클럽 가입을 목전에 두고 있다. 해외 유명 버거 브랜드가 한국 시장에
2025년 ‘푸른 뱀의 해’ 을사년이 밝으며 유통업계 뱀띠 최고경영자(CEO)가 주목받는다. 뱀은 예로부터 재물을 지켜주는 지혜로운 영물로 여겨진다. 높은 물가와 내수 침체 지속이 예상되는 가운데 지혜로운 리더십을 펼칠 필요성이 대두된다.
1일 유통업계에 따르면 1953년생, 1965년생, 1977년생, 1986년생 등의 뱀띠 CEO가 경영 일선에 포
갤러리아 광교에 파이브가이즈 내년 3월 오픈유명 음식 팝업 매장도 적극 론칭매출 2억원 찍어…F&B 팝업 중 최대 실적
본업 경쟁력을 잃었다는 비판에 직면한 김동선 한화갤러리아 미래비전총괄 부사장이 경쟁력 제고 방안으로 ‘맛집 백화점’을 꺼내 들었다. 겔러리아백화점(갤러리아) 명품관과 광교점을 중심으로 식음료(F&B) 강화 행보에 나서면서 백화점 사업
프리미엄 버거 브랜드 고든램지버거가 크리스마스와 연말을 겨냥한 신메뉴 공개로 한국 시장 공략을 가속하고 있다.
4일 엔시트론의 자회사 제이케이엔터프라이즈(JK Enterprise)에 따르면 고든램지버거는 서울 잠실 롯데월드몰점에서 ‘램지스 페스티브 세트’ 공개 행사를 진행했다.
고든램지버거는 고급화 전략을 통해 사업을 전개하고 있다. ‘흑백요리사’ 등의
최근 햄버거를 주문하기 위해 열어본 한 배달앱. 다소 비싸게 느껴지는 A사 버거 브랜드의 햄버거 세트 메뉴 가격을 자세히 들여다봤다. 얼마 전 매장에서 같은 버거 세트를 사먹을 때보다 1300원 비쌌다. 얼마 전부터 이 버거 브랜드가 본격 시행한 ‘이중가격제’ 때문이다. 이중가격제는 매장 가격보다 배달앱에서 판매하는 가격을 더 높게 책정하는 것이 핵심이다
국내 주요 버거 프랜차이즈 브랜드가 하루가 머다하고 가격 인상 방침을 전하자, 소비자의 분노가 커지고 있다. 이들 업체는 대부분 매장 판매가와 배달앱 주문 가격을 달리하는 ‘이중가격제’를 운영 중인데 고물가를 이유로 잇달아 매장 판매가 등 전체 판매가를 올리자, 결국 배달수수료 부담은 ‘핑계’일 뿐이라는 지적이 나온다.
24일 프랜차이즈업계에 따르면
국내에서 버거 브랜드를 운영하는 외식업체들이 일본 소비자 입맛 사로잡기에 나서고 있다. 일본은 이른바 ‘외산의 무덤’이라고 불릴 정도로 모스버거, 일본 롯데리아 등 자국 브랜드 선호도가 높은 것으로 알려져 있다. 이에 국내 외식기업들은 기존 버거 체인들이 선보이고 있는 익숙한 버거 맛 대신 ‘새로운 맛’의 버거를 앞세워 틈새시장을 공략하겠다는 전략이다.
카타르 '카말 알 마나' 운영하는 한국맥도날드, 2030년 500개 매장롯데리아, ‘브랜드 개편...버거킹ㆍKFC 매장 수 확대, 맘스터치는 해외로
한국맥도날드의 사업 운영권이 카타르 '카말 알 마나'로 넘어가면서 국내 버거 시장 재편에 시선이 쏠린다. 한동안 침체했던 버거 업체들이 매장 및 신메뉴 확대, 해외 진출 등에 공격적으로 나서면서 수익성 회복에
‘미슐랭 스타’를 총 15개까지 확보했던 고든램지 레스토랑의 최고운영책임자(COO)가 한국을 찾았다. 아시아 유일의 ‘고든램지 스트리트버거’ 매장과 신규 브랜드 론칭을 논의하기 위해서다.
10일 엔시트론의 자회사 JK엔터프라이즈에 따르면 지난 1~5일까지 고든램지 레스토랑 앨리슨 파크(ALYSON PARK) COO가 한국을 처음으로 방문했다.
이번
KFC는 올해 한국 진출 40주년을 맞아 발자취를 집약한 인포그래픽 '숫자로 보는 KFC코리아’를 10일 공개했다.
KFC만의 ‘오리지널 레시피’를 반영해 특유의 짭조름한 풍미와 촉촉함을 자랑하는 ‘오리지널치킨’과 매콤 바삭한 ‘핫크리스피치킨’은 국내 판매를 시작한 이래 약 11억200만 개 조각이 판매됐다. 이는 KFC 버켓(치킨 8조각 구성)으로
“오징어 버거부터 불고기 버거까지 초등학생 때부터 맛있게 먹은 추억이 담겨있습니다.”
7일 오전 서울 성동구 성수동 롯데리아 ‘리아’s 버거 아트 뮤지엄’ 팝업 스토어에서 만난 임영묵(34) 씨는 마치 초등학생이 된 듯 상기된 표정이었다. 그는 “요즘 많은 버거 브랜드가 생겼지만, 그중에서도 롯데리아 버거가 한국인 입맛에 제일 잘 맞는 것 같다”며 “
경인고속도로 진입로 입점…인근엔 스타벅스 DT일본 진출ㆍ피자 사업 확대 등…“기업 가치 상승 일환”
토종 버거 브랜드 맘스터치가 국내 첫 드라이브스루(DT) 매장을 내달 석수역 인근에 연다. 드라이브스루는 자동차에서 음식을 주문하고 바로 받을 수 있는 매장을 말한다. 해외 진출, 피자 브랜드 론칭 등 기업 가치 제고에 한창인 맘스터치가 DT 시장에도 진출
한국 시장에 도전장을 내민 미국 수제버거 브랜드 ‘재거스’, 과연 성공할까. 이미 ‘쉐이크쉑’, ‘파이브가이즈’ 등 해외 프리미엄 버거 브랜드들이 잇달아 한국에 상륙한 가운데 재거스의 합류로 국내 버거 시장 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다.
7일 업계에 따르면 재거스는 현대백화점그룹의 현대그린푸드를 앞세워 조만간 경기도 평택 험프리 미군기지에 1호점을
치킨·버거 브랜드 KFC는 연결 재무제표 기준 올해 상반기 매출 1408억 원, 영업이익 67억 원을 기록했다고 7일 밝혔다. 매출액과 영업이익은 반기 기준 역대 최대 실적이다. 이 기간 점포 당 매출은 약 15% 신장했다.
KFC는 신제품 출시와 공격적인 마케팅 활동, 전략적인 매장 운영 등 소비자 접점 강화 활동이 실적 상승을 견인했다고 설명했다.
“푹푹 찌는 날씨에 야외로 돌아다니기보단 유명 맛집에 쉴 곳도 많아서 자주 와요.” (30대 직장인 최서연 씨)
26일 정오 서울 용산구 동자동 서울역 내에 있는 ‘커넥트플레이스’ 서울역점을 찾았다. 부동산 개발·운영 전문회사 한화커넥트가 운영하는 복합쇼핑문화공간으로, 최근 반복되는 무더위와 장맛비를 피할 수 있는 여름철 ‘몰캉스(쇼핑몰+바캉스)’ 장
노브랜드 버거, ‘김치+코울슬로’로 세련된 맛 추구K푸드 열풍에 매운맛 인기…일본서 불고기버거 등 인기
올 여름 국내 버거업계가 한국산 식재료에 제대로 꽂혔다. 고추, 깻잎, 김치 등을 활용한 소스와 부재료를 넣은 제품을 일제히 출시, K버거 다양화에 속도를 내는 모습이다.
17일 식품·프랜차이즈업계에 따르면 국내 대표 버거 브랜드 맥도날드와 롯데리아
한국과 영국의 스타쉐프의 브랜드가 연내 국내 주식시장에서도 맞붙는 것을 볼 전망이다. 백종원의 더본코리아가 상장 예비 심사를 청구한데 이어, 엔시트론이 고든램지 19개 브랜드 국내 운영권을 인수했다.
1일 반도체칩 전문기업 엔시트론에 따르면 지난달 28일 JK엔터프라이즈(JK엔터)의 지분 80%를 인수한다고 공시했다.
JK엔터는 고든 램지 그룹과 라
엔시트론이 영국 스타쉐프 고든램지 브랜드로 본격적인 식음료(F&B) 시장에 뛰어든다고 28일 밝혔다. 고든 램지 그룹이 보유한 다양한 브랜드를 활용해 한국 F&B시장에 새바람을 불러일으킨다는 계획이다.
28일 엔시트론은 JK엔터프라이즈의 지분 80%를 75억 원에 인수한다고 공시했다. 자기자본 대비 20% 규모다.
JK엔터프라이즈는 올해 1월 2일