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노인기능식, 당뇨·고혈압 맞춤 제품까지…급식·식품기업도 강화②[초고령사회 ‘케어푸드’ 부상]

현대그린푸드, '그리팅 웰스' 제품 확장CJ프레시웨이, '헬씨누리' 요양원 유통대상웰라이프, '뉴케어' 당플랜 큰 인기 국내 식품업체들이 ‘케어푸드(Care food) 사업’을 신성장 동력으로 삼고 관련 시장 개척에 나서고 있다. 저출산으로 인해 젊은 인구는 줄어드는 반면, 고령화 현상으로 노인 인구는 빠르게 늘면서 관련 시장이 커질 것으로 예상하기

2025-01-08 05:30
불 꺼진 복도 따라 ‘16인실’ 입원병동…우즈베크 부하라 시립병원 [가보니]

“진짜 의사를 찾기 어려워 고민입니다.” 우즈베키스탄 부하라 시립병원에서 만난 한 의사에게 고충을 묻자 돌아온 대답이다. 이 병원은 최근 정부 지원으로 건물을 증·개축하고 모니터와 자기공명영상(MRI) 촬영 장비를 새로 들여왔다. 규모 대비 인력도 적지 않아, 근무 중인 의사만 270여 명에 달한다. 쾌적해 보이는 겉모습과 대조적으로, 병원 내부에는

2024-11-11 12:00
환자복도 없던 우즈베크에 ‘한국식 병원’ 우뚝…“사람 살리는 병원” [르포]

‘최초의 자가발전기(UPS), 최초의 전자의무기록(EMR), 최초의 물리치료실’ 한국 병원에서는 당연한 구성요소들이 이곳에서는 ‘국내 최초’의 수식어를 달고 병원가에 파장을 일으킨다. 올해로 개원 5주년을 맞은 우즈베키스탄 부하라 힘찬병원의 이야기다. 한국 병원의 하드웨어와 소프트웨어를 그대로 옮겨 왔으며, 현지 의료진에게는 낯선 ‘환자 중심 치료’를

2024-11-11 06:02
오메가3, 중년 인지기능 향상…‘쇼그렌 증후군’ 신약 효과 입증

국내 의료계 전문가들이 만성질환 예방과 관리 전략을 강화할 최신 연구 성과를 속속 발표했다. 중장년층의 오메가3 섭취를 통한 뇌건강 관리, 신장병 환자의 건강한 식단 구성, 안질환 신약 물질 효과 등에 관한 논문이 국제 학술지에 게재되며 학계 이목을 끌었다. 22일 김기웅 분당서울대병원 정신건강의학과 교수 연구팀은 40대 이상 중장년층의 오메가3 섭취량

2024-10-22 14:14
매일유업, 부모님 균형영양식 ‘메디웰’ 어떠세요 [한가위 선물]

매일유업은 균형영양식(환자식) 전문 브랜드 ‘메디웰’이 추석 선물세트 출시하고 트로트 가수 손태진을 앰배서더(홍보대사)로 선정했다. 메디웰은 매일유업의 50년 이상 기술력과 노하우를 바탕으로 영양전문가들이 설계한 제품이다. 현재 1000개 이상의 병원과 전문기관에도 공급하고 있다. 대표제품으로 메디웰 ‘구수한맛 플러스’, ‘오곡맛 플러스 미니’, 식이조

2024-09-02 18:00
CJ프레시웨이, ‘암 치료에 꼭 필요한 식단 가이드 2편’ 출간

CJ프레시웨이가 연세암병원, 세브란스병원과 손잡고 ‘암 치료에 꼭 필요한 암 식단 가이드 2편’을 공동 출간했다고 16일 밝혔다. 2009년에 이어 두 번째로 출간한 이 책은 암 환자를 위한 최신 영양관리 정보와 함께, 기존 독자들의 호응에 힘입어 전편보다 더 많은 식단 레시피를 새롭게 수록했다. 의료진, 영양사, 환자식 메뉴 전문가들이 공동 집필한

2024-02-16 09:37
삼성웰스토리, ‘식도암 환자’ 맞춤형 식단 프로그램 개발 박차

삼성웰스토리와 삼성서울병원은 식도암 생존자를 위한 맞춤형 영양중재 프로그램 개발의 일환으로 10일 삼성웰스토리 분당 본사에서 심포지엄을 개최했다고 밝혔다. 삼성웰스토리·삼성서울병원이 공동 개발 중인 '식도암 생존자 맞춤형 영양중재 프로그램'은 국립암센터가 주관하는 2023년 암생존자 헬스케어연구사업에 선정된 과제다. 4월부터 개발하고 있다. 이번 심포

2023-11-13 09:38
CJ프레시웨이, 자연드림과 업무협약 “협업상품 개발 시너지 극대화”

CJ프레시웨이가 오가닉메이커 협동조합의 힐링 식품 브랜드 ‘자연드림’과 손잡고 신제품 개발과 전략 상품군 확대를 추진한다고 22일 밝혔다. 양사는 지난 21일 충청북도 괴산군 칠성면에 있는 자연드림파크에서 업무협약식을 진행했다. 협약식에는 CJ프레시웨이의 정성필 대표이사, 오가닉메이커 협동조합의 박동호 이사장 등이 참석해 상품 공동 개발과 판로 확대

2022-07-22 08:49
CJ프레시웨이, '푸드 비즈니스 파트너'로 변신 선언

CJ프레시웨이가 '푸드 비즈니스 파트너'로의 변신을 선언했다. CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이는 16일 사업 재도약을 위한 새로운 미션과 비전을 선포했다. 이번 비전 선포는 최근 발표한 CJ그룹의 중기 비전에 맞춰 식문화 트렌드를 선도하고 토탈 솔루션 제공하기 위한 것이다. 올해로 창립 21주년을 맞은 CJ프레시웨이가 새롭게

2021-11-16 11:03
실버·MZ세대 잡아라…HMR 확장판 '케어푸드' 시장 들썩

코로나 팬데믹 여파로 고속성장하는 가정간편식(HMR) 시장에서 ‘케어푸드’가 틈새 시장으로 주목받고 있다. 케어푸드는 영양관리가 필요한 노인, 영유아, 환자 등을 대상으로 식품과 영양성분을 배합해 만든 간편식품을 뜻한다. 최근에는 실버 세대를 넘어 MZ세대 등 전 세대를 겨냥한 건강식을 아우르는 개념으로 확대되고 있다. 고령사회에 진입한 만큼 노인

2021-03-06 10:00
강스템바이오텍, ‘퓨어스템-알에이주’ 코로나19 중증 환자 식약처 치료목적 승인

강스템바이오텍이 23일 현재 개발 중인 동종 제대혈 유래 줄기세포치료제 ‘퓨어스템-알에이주’가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 감염 급성호흡곤란증후군(ARDS) 치료 관련해 식품의약품안전처(이하 식약처) 치료목적 사용 승인과 서울성모병원 IRB 승인을 받았다고 밝혔다. 서울성모병원은 ‘퓨어스템-알에이주’의 치료 효과 및 활용 가능성을 다시 검토

2020-12-23 09:05
현대그린푸드 '그리팅 저당식단', 30대 건강식으로 인기

현대그린푸드가 국내 최초로 선보인 가정간편식 형태의 케어푸드 ‘그리팅 저당식단’이 30대 고객들 사이에서 건강식으로 주목받고 있다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 3월 론칭한 맞춤형 건강식단 브랜드 ‘그리팅’의 ‘저당식단’이 3개월간 4만 2000개 판매됐다고 8일 밝혔다. 같은 기간 동안 건강식단 정기 구독 서비스인 ‘케어식단 3종

2020-06-08 09:21
800만 노인시대…2조 '케어푸드' 시장으로 눈 쏠린 식품업계

성장 정체에 직면한 식품업계의 눈이 ‘케어푸드’로 쏠리고 있다. 케어푸드는 영유아부터 노인, 환자까지 맞춤형 식사가 필요한 사람을 위한 연화식, 치료식 등 기능성 식품을 뜻한다. 통계청에 따르면 올해 국내 65세 이상 인구는 813만명으로 총인구의 15.7%에 해당하는 수치다. 노인 인구가 전체 인구의 14% 이상인 ‘고령 사회’를 넘어섰으며 20%

2020-05-05 17:07
현대그린푸드, '케어푸드' 사업 본격 진출…전문 브랜드 '그리팅' 론칭

현대그린푸드가 케어푸드 사업 확대에 나선다. 최근 ‘스마트푸드센터(경기도 성남 소재)’를 가동하며 식품제조사업에 뛰어든데 이어 이번엔 집으로 직접 배송해주는 맞춤형 건강식단 브랜드 ‘그리팅’을 선보인다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅(Greating)’을 론칭하고, B2C 판매에 나선다고 17일 밝혔다.

2020-03-17 09:25
설 선물 대상도 세분화…노인ㆍ환자 겨냥 '케어푸드'도 인기

건강기능식품 수요가 명절마다 높아지는 가운데 대상을 세분화해 노인과 환자를 겨냥한 명절 선물세트가 눈에 띈다. 젊은층과 노년층 두루두루 먹을 수 있는 홍삼, 비타민, 유산균 등 일반적인 건강기능식품이 아니라 음식을 섭취하기 어려운 노인과 환자를 위한 먹거리인 ‘케어푸드’가 설 선물세트로 출시됐다. 일반적으로 케어푸드 사업은 병원이나 양로원 등에 납품하는 형

2020-01-17 13:34
경장영양음료 합격점, '환자식' 넘어 아침식사·다이어트까지

경장영양음료란 흔히 '환자식'으로 대변되는 제품이다. 불가피하게 제대로 식사를 하기 어려운 이들이 충분한 영양을 섭취하면서도 간단히 마실수 있다는 점에서 각광받아 왔다. 이런 경장영양음료가 단순히 병원을 넘어 일상 생활에까지 퍼지고 있다. D 브랜드의 경장영양음료는 다양한 용량과 성분으로 그야말로 시장을 휩쓸고 있다. 기존 고소한 곡물에 더해 단호

2020-01-13 11:58
헬로네이처X닥터키친 "나트륨 줄인 김치찌개 등 건강식단 팝업스토어 오픈"

온라인 푸드마켓 헬로네이처가 식이요법 전문 연구기업 닥터키친과 손잡고 팝업스토어를 연다. 헬로네이처는 최근 식습관 조절에 대한 소비자 요구가 높아지고 있는 만큼 음식의 맛과 영양을 충족시킬 수 있는 맞춤형 건강 식단을 선보이고자 닥터키친과 함께 22일 팝업스토어를 오픈한다. 닥터키친은 당뇨, 비만, 고혈압 등 환자식 연구로 처음 시작해 건강과 미용에

2019-07-22 09:12
동원F&B “28년간 1위 '양반죽' 브랜드로 시니어 상품 선보일 것”

동원F&B의 28년 전통 브랜드 ‘양반죽’이 시니어 죽을 선보이는 등 간편식으로서 카테고리를 확장해 나갈 방침이다. 동원F&B는 “올해 제약사와 협업을 통해 개발한 시니어 죽 등 새로운 카테고리의 신제품을 선보일 예정”이라며 “시장 1위 제품이라는 위치에 안주하지 않고 끊임없이 개선하고 발전해 소비자들에게 양반죽의 새로운 가치를 선보일 계획”이라고 전

2019-02-26 09:05
판 커지는 고령·환자식…현대百·CJ제일제당 잇따라 뛰어들어

2020년 16조 원 규모로 급성장이 예상되는 고령·환자식 시장을 두고 식품업계 1위 사업자인 CJ제일제당이 뛰어들면서 업체 간 경쟁이 한층 치열해질 전망이다. 28일 업계에 따르면 CJ제일제당은 차세대 가정간편식(HMR)으로 ‘케어푸드’를 설정하고 연내 전문 브랜드를 론칭한다는 계획이다. 이와 관련 CJ제일제당은 지난 9월 한 달간 서울 강남

2018-10-28 14:39
의료용 식품 시장 규모 631억….年 평균 10.2% 증가

특수 의료용 식품(의료용 식품) 시장이 빠르게 성장하고 있다. 시장 규모가 5년 새 1.5배 가까이 커졌다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 '특수 의료용 식품 시장에 대한 2018 가공식품 세분시장 현황 보고서'를 발간한다고 22일 밝혔다. 의료용 식품이란 정상적으로 음식을 먹거나 소화하기 힘든 환자, 일반인과 영양 요구량이 다른 사람을 위한

2018-10-22 11:00

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