치열한 경쟁에 내몰린 식품업계가 최근 외식 사업에 줄줄이 도전장을 던지고 있다. 자사 제품을 테스트하고, 고급 레스토랑을 내세워 프리미엄 이미지를 심는 데도 도움이 된다. 식품 제조업보다 시장 성장성이 높다는 점도 매력적이다.
식품제조업과 외식업 시장은 2005년만 해도 규모가 비슷했지만, 10년 후 시장 규모는 30% 가까이 차이를 벌렸다. 이 기간
맥도날드와 버거킹, 롯데리아가 각축을 벌이던 국내 햄버거 시장이 재편되고 있다. 글로벌 명성이 높은 수제 버거 브랜드가 속속 상륙하는 가운데 맥도날드와 버거킹을 비롯해 국내 브랜드 맘스터치가 새 주인을 찾는다.
맥도날드ㆍ버거킹ㆍ맘스터치, 매각 저울질
10일 유통업계에 따르면 맥도날드 미국 본사는 미래에셋증권을 자문사로 선정하고 한국 맥도날드 사업을 양수할
맥도날드와 버커킹, 롯데리아가 각축을 벌이던 국내 햄버거 시장에 글로벌 명성이 높은 수제 버거 업체들이 가세하면서 햄버거 전쟁이 2라운드 양상을 띠고 있다. SPC그룹의 쉐이크쉑이 국내 시장에 연착륙하면서 ‘슈퍼두퍼(Super Duper Burgers)’와 ‘파이브가이즈(Five Guys Burgers and Fries)’도 서울 진출을 앞두고 있다.
미국에서 브랜드력을 입증받은 브랜드들이 최근 국내에 속속 상륙하면서 국내 소비자들이 장사진을 치고 제품을 구매하는 등 폭발적인 관심을 보이고 있다.
그런데 이들 제품은 미국 현지와 어느 정도 가격 차이가 날까.
스페셜티 열풍으로 커피업계 ‘제3의 물결’로 불리는 블루보틀의 경우 지난달 3일 서울 성수동 1호점 매장 오픈 당일 새벽부터 줄 서서 오픈
‘쉐이크쉑버거’와 함께 미국 양대 수제 버거로 불리는 ‘인앤아웃버거(In-N-Out Burger)’가 22일 하루동안 서울 강남에 임시매장(팝업스토어)을 연 가운데 주기적으로 국내에서 팝업스토어를 여는 이유에 눈길이 쏠리고 있다.
인앤아웃버거는 국내에서 지난 2012년과 2016년에 서울 강남구 신사동 가로수길에서 4시간 동안만 한시적으로 팝업스토어를
내가 어릴 때 서울에 살던 우리 가족은 외가가 있는 경기도 일산으로 이사를 했다. 지금이야 대로가 뚫리고 아파트가 빽빽하게 들어찬 신도시이지만 그때만 해도 일산은 첩첩이 산중에 논두렁 밭두렁, 그야말로 전원 내음 물씬 나는 시골이었다.
이사하고 얼마 뒤 나는 동네에서 신기한 일이 일어나고 있다는 걸 깨달았다. 동틀 무렵이면 무시무시하게 큰 장갑차들의
영화 '베테랑' 속 주인공 조태오. 극 중 재벌 3세인 조태오는 막강한 재력으로 무소불위의 권력을 휘둘러댄다. 한국에서는 대형범죄에 속하는 마약을 하는데 있어서도 거침이 없다. 자신과 비슷한 처지의 특권층 자녀들과 함께 호화 클럽에 모여 마약을 투약하기도 한다.
극단적인 인물설정과 장면이라는 평가도 많았으나 이런 소재들이 '실화'에서 모티브를 얻어 쓰여
일본이 맥도날드, 버거킹 등 패스트푸드 업체들의 각축장으로 떠올랐다. 대표적인 저출산·고령 국가인 일본에서 햄버거 시장이 기지개를 켜는 모양새다.
일본 맥도날드는 최근 실적을 발표하면서 올해 10년 만에 처음으로 총 점포 수가 늘어날 것이라고 밝혔다. 작년 한 해 동안 일본 맥도날드는 240억 엔(약 2420억4480만 원)의 순이익을 기록했다. 이는
국내에서 분당 4호점까지 내며 순항 중인 미국 수제버거 브랜드 ‘쉐이크쉑(Shake Shack) 버거’가 정작 미국 본토에서는 실적 부진 우려로 몸살을 앓고 있다.
쉐이크쉑버거 주가는 지난 4일(현지시간) 시간외 거래에서 15% 폭락하며 ‘어닝쇼크’를 연출했다. 이날 회사가 올해 1분기 동일점포 매출이 2.5% 감소했다고 밝힌 영향이었다. 앞서 시장
‘정용진 신세계그룹 부회장’ 버거로 알려진 자니로켓이 연내 10곳의 매장 출점을 예고하는 등 공격적인 사업 확장에 나선다.
신세계푸드는 올해 말까지 미국 정통 햄버거 레스토랑 자니로켓의 매장 10곳을 확대한다고 4일 밝혔다.
자니로켓은 1986년 미국 로스앤젤레스에서 론칭한 정통 미국식 햄버거 레스토랑으로 현재 전 세계 30여 개 국가에서 400여 개
미국 뉴욕의 명물인 햄버거 체인점 ‘쉐이크쉑’의 주가가 10일(현지시간) 시간외거래에서 10% 급락했다고 블룸버그통신이 보도했다. 2분기 호실적을 기록했지만, 시장에서는 쉐이크쉑의 불안한 성장세에 더 주목했다.
이날 쉐이크쉑은 성명을 통해 2분기 순이익이 주당 14센트를 기록했다고 밝혔다. 이는 시장전망치(13센트)를 웃도는 것이다. 같은 기간 매출은
[카드뉴스 팡팡] KFC 할아버지 "응답하라, 쉑쉑버거"
2002년 뉴욕 메디슨 스퀘어 공원.작은 손수레를 끌고 나온 남성이 핫도그와 햄버거를 팝니다. 건강한 재료의 수제버거는 금세 입소문이 퍼져 줄을 서서 기다리는 인기 메뉴가 됐죠.결국 3년 뒤 첫 점포를 열고 현재 전 세계 27개 도시에 63개 매장을 운
미국 뉴욕의 명물 프리미엄버거 쉐이크쉑(Shake Shack)이 22일 서울 역삼동 국내 1호점에서 개점 행사를 가졌다. 이날 마크 로사티(Mark Rosati) 쉐이크쉑 푸드 디렉터와 모델들이 버거와 쉐이크 등을 선보이고 있다. 쉐이크쉑은 미국의 유명 외식기업 유니언스퀘어 호스피탈리티 그룹(USHG)의 회장인 대니 마이어(Danny Meyer)가 만
마크 로사티(Mark Rosati) 쉐이크쉑 푸드디렉터, 마이클 칵(Michael Kark) 쉐이크쉑 글로벌 사업 부사장, 랜디 가루티(Randy Garutti) 쉐이크쉑 CEO, 마크 리퍼트 (Mark W. Lippert) 주한미국대사, 허희수 SPC그룹 마케팅전략실장, 권인태 파리크라상 대표이사(왼쪽부터)가 22일 서울 역삼동 쉐이크쉑(Shake
마이클 칵(Michael Kark) 쉐이크쉑 글로벌 사업 부사장, 랜디 가루티(Randy Garutti) 쉐이크쉑 CEO, 마크 리퍼트 (Mark W. Lippert) 주한미국대사, 허희수 SPC그룹 마케팅전략실장(왼쪽부터)이 22일 서울 역삼동 쉐이크쉑(Shake Shack) 강남점에서 열린 국내 1호점 오픈기념행사에 참석해 포즈를 취하고 있다. 미
미국 뉴욕의 명물 프리미엄버거 쉐이크쉑(Shake Shack)이 22일 서울 역삼동에 국내 1호점을 공식 개점한 가운데 이날 오전 열린 오픈기념행사장이 직원과 시민을 비롯한 취재진으로 붐비고 있다. 쉐이크쉑은 미국의 유명 외식기업 유니언스퀘어 호스피탈리티 그룹(USHG)의 회장인 대니 마이어(Danny Meyer)가 만든 브랜드로 2002년 뉴욕 메디
미국 뉴욕의 명물 프리미엄버거 쉐이크쉑(Shake Shack)이 22일 서울 역삼동에 국내 1호점을 공식 개점하는 가운데 이날 오전 개장시간 전부터 시민들이 길게 줄을 서 입장을 기다리고 있다. 쉐이크쉑은 미국의 유명 외식기업 유니언스퀘어 호스피탈리티 그룹(USHG)의 회장인 대니 마이어(Danny Meyer)가 만든 브랜드로 2002년 뉴욕 메디슨
미국 뉴욕의 명물 프리미엄버거 쉐이크쉑(Shake Shack)이 22일 서울 역삼동에 국내 1호점을 공식 개점하는 가운데 이날 오전 개장시간 전부터 시민들이 길게 줄을 서 입장을 기다리고 있다. 쉐이크쉑은 미국의 유명 외식기업 유니언스퀘어 호스피탈리티 그룹(USHG)의 회장인 대니 마이어(Danny Meyer)가 만든 브랜드로 2002년 뉴욕 메디슨