식량농업기구 검색결과

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양식산업, 글로벌 식탁 책임진다…육류 필적 단백질원 부상

양식 어패류 생산량, 30년 만에 4배 이상 급증소고기 웃돌아…2032년 돼지·닭고기 근접온실가스 배출, 축산보다 훨씬 적어 양식 산업이 전 세계 식탁에서 점점 더 없어서는 안 될 필수 구성원으로 떠오르고 있다고 일본 니혼게이자이신문(닛케이)이 12일 분석했다. 유럽식량농업기구(FAO) 집계에 따르면 어류, 조개류, 새우 등 각종 양식 어패류 생산량은 2

2025-01-12 14:53
“있을 때 즐기세요”....지구온난화에 매운맛 잃어가는 고추

식품업체 소스 생산에 타격“맛 어찌 내나”…셰프들도 울상다른 식품들도 맛 변하고 있어커피는 더 쓰고 코코넛은 더 싱거워져 지구온난화로 올해 글로벌 주요 고추 재배 지역에서 공급이 중단되고 가격이 급등했으며 무엇보다 고추 맛이 순해지고 있다고 블룸버그통신이 최근 보도했다. 전 세계 요리의 향신료로 사용되는 고추는 할라페뇨, 하바네로, 버드아이를 포함해

2024-12-28 07:00
어떤 요리든 미원만 넣으세요...세대 넘나든 ‘마법의 가루’ [장수 K푸드㉒]

대상그룹 모태이자 최초의 국산 조미료일본 아지노모토 시장 독점 탈환MSG 유해성 논란도 정면 돌파출시 68주년, 연 매출 1000억원 어떤 음식이든 넣기만 하면 맛이 좋아지기에, 일명 '마법의 가루'로 불린 '미원'. 오랜 시간 변화를 거듭하며 꾸준히 소비자들에게 사랑받고 있다. 앞서 MSG(L-글루타민산나트륨) 유해성 논란까지 정면 돌파하면서 60여

2024-12-18 05:00
세계식량가격지수, 19개월 만에 최고…우유ㆍ유지류 올랐다

11월 세계식량가격지수, 전월 대비 0.5% 오른 127.5식용유ㆍ우유 값 오르고 곡물ㆍ육류ㆍ설탕 등은 하락세 세계식량가격지수가 지난해 4월 이후 19개월 만에 가장 높은 수준을 기록했다. 품목군별로 보면 유지류, 유제품 가격은 상승했으나 곡물, 육류, 설탕 가격은 하락했다. 7일 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 지난달 세계식량가격지수는 127

2024-12-07 14:45
식약처 아-태 인포산 국제회의 개최…식품안전 사고 대응 역량 강화

아시아·태평양 지역 식품안전 당국자 한 자리에 식품의약품안전처는 아시아-태평양 국가 간 식품 안전 정보를 교류하고 식품 안전사고에 대한 대응 역량을 강화하기 위해 28일부터 29일까지 서울에서 제10차 아시아-태평양 인포산(INFOSAN) 국제회의를 개최한다고 밝혔다. 인포산은 2004년 세계보건기구(WHO)와 식량농업기구(FAO)가 국제식품안전 비

2024-11-28 10:30
농어촌公, 사우디에 韓협동조합 우수성 전수

한국농어촌공사는 사우디아라비아 산업수자원 및 농업부 소속 공무원 9명을 대상으로 24~30일 ‘협동조합발전’을 주제로 한 연수를 진행 중이라고 27일 밝혔다. 이번 연수는 협동조합이 농업 분야에서 중요한 역할을 한다는 점을 고려해 사우디아라비아 농업발전에 기여할 수 있는 선진 협동조합 모델을 벤치마킹할 기회를 제공하는 데 초점을 뒀다. 협동조합은

2024-11-27 15:12
2.8조 규모 제주신항 건설 본격 추진…제주해녀어업 지원 확대

최근 급증하고 있는 국제 크루즈 관광객 유치와 함께 제주항을 세계적인 관광미항으로 육성하기 위해 제주신항 개발을 추진한다. 윤석열 대통령은 15일 제주국제자유도시개발센터(JDC)에서 '국민과 함께하는 민생토론회:스물아홉 번째, 세계로 열린 청정한 섬, 글로벌 휴양도시 제주'를 주재하고 제주신항 개발 계획을 밝혔다. 제주신항은 대규모 관광객을 수용할 수

2024-10-15 15:27
LG전자, 세계 곳곳서 기아 퇴치에 힘 보탠다

미국 타임스스퀘어·영국 피카딜리광장서 ‘세계 식량의 날’ 캠페인 영상국제연합식량농업기구와 협력…글로벌 이슈를 영상으로 다양한 문화권의 식량 환경 보여주며 식량 부족·기아 문제 경각심 높여 LG전자가 ‘세계 식량의 날(10월 16일)’을 맞아 글로벌 기아 문제 해결에 힘을 보탠다. LG전자는 10일(현지시간)부터 24일까지 미국 뉴욕 타임스스퀘어와 영

2024-10-15 10:00
세계식량가격 5개월 만에 하락 전환...곡물 가격지수 3.8% 떨어져

세계 식량 가격이 5개월 만에 하락세로 돌아섰다. 지난달 곡물과 유제품 가격은 하락했고, 유지류와 육류, 설탕 가격은 상승세를 기록했다. 3일 농림축산식품부에 따르면 유엔식량농업기구(FAO)가 발표한 지난달 세계 식량 가격지수가 120.8로 전달보다 0.2% 내렸다. 세계 식량 가격지수는 2월 117.4에서 6월 121.0까지 계속 올랐다가 지난

2024-08-03 16:07
송미령 농식품부 장관 "농식품 물가 3월 정점 찍고 하락세…양배추·토마토 등 가격 안정"

송미령 농림축산식품부 장관은 19일 "농식품 물가가 3월을 정점으로 하락하는 모양을 보이고 있다"며 품목별로도 그렇고 앞으로 더 괜찮아 질 것"이라고 말했다. 송 장관은 이날 정부세종청사에서 열린 기자간담회에서 물가 상황에 대해 "양배추와 토마토, 수박 등 주요 품목 가격이 하락세를 보이고 있으며 좋은 신호로 본다"고 밝혔다. 통계청에 따르면 올해

2024-06-19 15:44
세계식량가격 3개월 연속 증가…밀 가격 크게 올라

세계식량가격이 3개월 연속 상승세를 기록했다. 유럽과 북미의 생산량 감소, 러시아-우크라이나 전쟁 영향으로 밀 가격이 크게 올랐고, 서유럽과 오세아니아의 생산 감소로 유제품 가격도 상승했다. 10일 농림축산식품부에 따르면 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 지난달 세계식량가격지수는 전월 대비 0.9% 상승한 120.4P를 기록했다. FAO는 24개

2024-06-09 11:10
세계식량가격, 석 달 연속 상승…곡물가격 전월비 6.3% ↑

세계식량가격이 석 달 연속 상승세다. 8일 연합뉴스에 보도에 따르면 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 지난달 세계식량가격지수는 120.4로 전월보다 0.9% 올랐다. 세계식량가격지수는 올해 1월 117.7에서 2월 117.4로 하락했으나, 이후 3월 119.0, 4월 119.3, 지난달 120.4로 석 달 연속 상승했다. FAO는 곡물·유지류·육

2024-06-08 10:51
식약처, 글로벌 식품 안전 혁신 나선다…‘아프라스 2024’ 개최

식품의약품안전처는 13일과 14일 양일간 서울 중구에 있는 서울 웨스틴 조선 호텔에서 제2회 아시아․태평양 식품 규제기관장 협의체(아프라스 2024)를 개최한다고 13일 밝혔다. 아프라스는 식품 분야 글로벌 공통과제 해결과 규제조화 도모를 위해 지난해 설립된 아시아‧태평양지역의 식품규제기관장 협의체다. 이번 회의는 대한민국이 아프라스 초대 의장국으로 선

2024-05-13 09:36
카카오 품귀에 귀한 몸 된 초콜릿...서아프리카 구조적 문제 해결 시급

값싼 초콜릿 시대가 끝났다. 초콜릿 원료인 카카오 가격이 천정부지로 치솟고 있다. 카카오 주요 산지인 서아프리카의 흉작으로 생산량이 급감했기 때문이다. 이에 4월 카카오 국제선물가격은 톤(t)당 1만1800달러(약 183만 원)를 넘어섰다. 지난해와 비교하면 3.9배나 올랐다. 다만, 카카오 생산 감소 원인에 대한 다른 시각도 있다. 일본 니혼게이자이신

2024-05-11 12:00
메뚜기 박멸도 드론으로...오랜 식량안보 전쟁 끝낼까

수십 년 진행된 전쟁, 여전히 미해결 과제로기존 방법, 번식력 강해 쉽지 않아드론으로 문제 지역 빠르게 식별 가능직접 찾아다니며 살충제 뿌리는 공격용 드론도 개발 중 메뚜기 떼가 전 세계 식량안보를 위협한 지도 수십 년이 흘렀다. 인류는 메뚜기 떼를 잡으려 온갖 기술을 동원하고 있지만, 해마다 같은 문제를 되풀이하고 있다. 이런 가운데 최근 드론이 새로운

2024-04-27 16:00
지하철역 ‘1000원 빵’, 안심하고 먹어도 되나요? [이슈크래커]

“무조건 1000원!” 유동 인구가 많은 지하철역에선 이 같은 문구를 담고 있는 플래카드를 어렵지 않게 볼 수 있습니다. 소보로빵, 단팥빵, 크림빵, 모카 번 등 수많은 종류의 빵을 단돈 ‘1000원’에 팔고 있는 빵집이 내건 플래카드입니다. 저렴한 가격과 출퇴근길 간편하게 들릴 수 있다는 장점으로 인기를 끌면서, 1000원 빵집은 우후죽순 늘고 있습니

2024-04-12 16:21
[포토] 밀가루 가격 인하...CJ제일제당 이어 삼양사·대한제분도 동참

CJ제일제당에 이어 대한제분과 삼양사 등 식품기업들이 밀가루값을 내린다. 1일 업계에 따르면 삼양사는 이날부터 소비자 판매용 중력분 1㎏, 3㎏ 제품 가격을 평균 6% 내린다. 대한제분도 소비자 판매용 밀가루 1㎏, 2㎏, 2.5㎏, 3㎏ 등 제품 가격을 인하한다. 다만 대한제분은 구체적인 인하율을 밝히지는 않았다. 앞서 정부는 식품업계에 재료 가격 하락

2024-04-01 12:13
12월 세계 식량 가격 하락…설탕 16.6% ↓

지난해 12월 세계식량가격이 하락한 것으로 나타났다. 6일 농림축산식품부에 따르면 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 지난달 세계식량가격지수는 118.5로 전월(120.3)보다 1.5% 하락했다. 품목군별로 유지류, 육류 및 설탕 가격은 하락했으나 곡물, 유제품 가격은 상승했다. 지난달의 경우 특히 설탕 가격의 하락 폭이 컸다. 지난달 설탕 가격지수

2024-01-06 10:18
전 세계 '식량안보' 강화 나서는데…해외 의존 심각 한국 [곡물자급률 비상]

지난해부터 이어진 식량보호주의 확산…전쟁에 슈퍼엘니뇨까지 겹쳐공급부족 우려에 국제 쌀 가격 15년 만에 최고…하락세 멈춘 세계식량가격지수해외의존 심각한 한국…식량안보지수는 OECD 최하위권 "우리나라의 곡물자급률은 경제협력개발기구(OECD) 회원국 중 가장 낮은 수준에 해당한다. 2008년과 2010년의 식량 위기·곡물 파동을 결코 망각해서는 안 된다"

2023-12-26 05:00
유엔, 기후정상회의서 “선진국 육류 소비 줄여라” 권고 예정

30일 두바이서 COP28 개막구속력 없지만 식품 관련 첫 넷제로 플랜각국 식품 정책ㆍ투자 결정에 긍정 영향 기대 유엔이 이달 말 열리는 기후정상회의에서 선진국들에 육류 섭취 억제를 공식 권고할 전망이다. 유엔 식량농업기구(FAO)가 이달 30일(현지시간)부터 12월 12일까지 아랍에미리트(UAE) 두바이에서 개최되는 제28차 유엔기후변화협약(UNFC

2023-11-27 14:50

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