장수풍뎅이 검색결과

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'메뚜기·장수풍뎅이·누에·풀무치'…소고기보다 단백질 2배 많은 '식용곤충'

이색 먹거리로만 여겨지는 곤충이 식용산업에서 비중을 키워가고 있다. 소나 돼지에 비해 단백질 함량이 높아 식품과 의약품 등으로 활용할 수 있고, 사육기간도 짧아 농가 소득에도 도움이 되고 있다. 농촌진흥청과 식품의약품안전처에서 식용으로 지정한 곤충은 총 10가지다. 전래적 식용 근거로 일반식품 원료가 된 메뚜기, 백강잠, 식용누에(애벌레·번데기) 3종

2022-09-12 12:00
차세대 산업 곤충, 지난해 446억 원 규모…전년 대비 32억 원 늘어

국내 곤충산업 규모가 전년보다 32억 원이 늘어난 것으로 집계됐다. 가장 큰 분야는 식용곤충으로 전체의 절반 이상을 차지했다. 23일 농림축산식품부가 발표한 '2021년 곤충산업 실태조사 결과'에 따르면 지난해 곤충산업 규모는 446억 원으로 전년 414억 원에서 7.7%가 늘었다. 분야별로는 식용곤충의 규모가 231억 원(51.8%)로 절반 이상

2022-07-13 14:55
곤충 체험 콘텐츠 개발 '휴먼인섹트' 김용평 대표, 1월 농촌융복합산업인

곤충을 직접 사육하고 지역에서 매입해 이를 활용한 체험 콘텐츠를 만드는 농업회사법인 주식회사 휴먼인섹트 김용평 대표가 농림축산식품부의 1월 농촌융복합산업인에 선정됐다. 휴먼인섹트는 매년 직접 사육하는 장수풍뎅이 3만여 마리와 지역에서 매입한 사슴벌레 등 곤충 15종 1200여 마리를 활용해 곤충 사육 키트를 제작·판매하고, 곤충 전시 체험과 교육 프로그

2022-01-20 11:24
친환경 먹거리 '식용곤충'…"친숙한 이름으로 바꾼다"

정부가 친환경 먹거리고 주목받는 식용곤충의 이름을 보다 친숙하게 변경하도록 추진한다. 농촌진흥청은 8일부터 21일까지 아메리카왕거저리 애벌레와 풀무치 등 식용곤충 2종의 새 이름을 공개 모집한다. 농진청은 먹거리로서의 가치를 담고 친숙함을 느낄 수 있도록 고소애(갈색거저리 애벌레), 꽃벵이(흰점박이꽃무지 애벌레), 장수애(장수풍뎅이 애벌레) 등 식용

2021-11-07 12:22
사료용 곤충 판매 22.5%↑…지난해 곤충 판매액 414억 원 규모

사료용 곤충 판매액이 매년 크게 증가하면서 지난해 국내 곤충 판매액이 410억 원을 넘어선 것으로 나타났다. 13일 농림축산식품부의 '2020년 곤충산업 실태조사'를 보면 지난해 국내 곤충산업 규모는 414억 원으로, 전년보다 2.1% 커진 것으로 집계됐다. 실태조사는 곤충산업육성법에 따라 지방자치단체를 통해 곤충 생산·가공·유통업을 신고한 농가와

2021-06-13 14:09
멀쩡한 음식 버리는 ‘유통기한’ 대신 ‘소비기한’ 표기한다

정부가 식품에 유통기한 대신 소비기한을 표기하는 법 개정을 추진한다. 섭취가 가능하지만 유통기한이 지나 폐기되는 식품과 온실가스 배출량을 줄이기 위해서다. 식품의약품안전처는 지난 30일 ‘2021 P4G 서울 녹색미래 정상회의’ 개최를 계기로 기후변화 대응·지속가능한 발전을 위해 식품·의약품 분야에서 제도 개선을 추진 중이라고 밝혔다. 먼저 식품에 유

2021-05-31 07:27
식용곤충 중금속 기준 적용, 4종→전체 확대…기준치 강화

식용곤충 산업이 점차 커지면서 정부가 중금속 관리 기준을 개선하는 등 안전성 강화에 나섰다. 농촌진흥청과 식품의약품안전처는 식용곤충 전체로 중금속 관리 대상을 확대하고 통합 기준을 마련한다고 4일 밝혔다. 현재 식욕곤충에 대한 납, 카드, 비소 등 중금속 기준은 갈색거저리 유충, 흰점박이꽃무지 유충, 쌍별귀뚜라미, 장수풍뎅이 유충 등 4종에만 적용

2021-01-04 13:26
세뱃돈으로 뭐사지?…고민에 빠진 아이들을 유혹하는 '○○○'

‘세뱃돈으로 뭐하지.’ 설 명절이 끝난 후 아이들은 할아버지, 고모, 삼촌에게 받은 두둑한 세뱃돈을 들고 행복한 고민에 빠진다. 초등생이라면 갖고 싶은 장난감을 먼저 떠올릴 것이고 중고생이라면 자신의 취향에 맞는 제품을 찾을 것이다. 27일 유통업계에 따르면 설연휴 이후 특별한 한정판을 내놓는가 하면 인기 완구 물량을 확대하는 사례가 늘고 있다.

2020-01-26 10:00
굼벵이·사슴벌레도 가축이다

흰점박이꽃무지(굼벵이)와 사슴벌레 등 곤충도 가축으로 인정받는다. 농림축산식품부는 25일 자로 '축산법 시행규칙 위임 고시'를 개정해 곤충 14종을 가축으로 인정한다. 농식품부가 이번에 가축으로 인정한 곤충은 굼벵이와 사슴벌레를 비롯해 누에, 장수풍뎅이, 지네 등이다. 지금까진 곤충 가운데 꿀벌만 가축으로 규정했다. 곤충이 가축으로 인정받게 되면

2019-07-24 11:00
지난해 굼벵이 153억 원어치 팔렸다

곤충 산업의 성장세가 이어지고 있다. 굼벵이로 잘 알려진 흰점박이꽃무지는 지난해 150억 원 넘게 팔렸다. 농림축산식품부는 이 같은 내용을 담은 '2018 곤충산업 실태조사' 결과를 21일 발표했다. 조사에 따르면 지난해 누에, 꿀벌을 제외한 곤충 판매액은 375억 원이었다. 2017년 조사(345억 원)보다 판매액이 30억 원(8.7%) 늘었다

2019-05-21 11:00
지난해 굼벵이 166억 원어치 팔렸다...곤충 산업 급성장

곤충 산업이 뜨겁다. 굼벵이로 잘 알려진 흰점박이꽂무지는 지난해 166억 원어치 팔렸다. 농림축산식품부는 28일 2017 곤충·양잠산업 실태조사를 발표했다. 조사에 따르면 지난해 곤충 사육 농가는 2136곳으로 2016년보다 800곳 증가했다. 곤충 산업 종사자 수도 3194명으로 1300명 넘게 늘었다. 지난해 가장 많이 팔린 곤충은 흰점박이

2018-06-27 11:13
[CEO 칼럼] 또 하나의 가족, 반려동물

우리 집에는 예쁘고 영리한 말티즈 강아지가 있다. 5년 전 외동아들이 군에 입대하자 허전한 빈자리를 채우려 데려온 말티즈다. 콩이라는 이름을 지어주고 함께 생활한 지 5년이 됐다. 반려견에 대한 좋지 않은 선입견으로 처음엔 키우는 것을 반대했지만 콩이가 주는 정에 푹 빠져 아들과는 또 다른 자식 같은 존재가 됐다. 요즘 고령화와 핵가족화, 나홀로

2017-08-08 13:32
[농업이 미래다] 곤충, 고단백 영양 ‘미래형 식품’ 부상… 분말화 통해 거부감 해결

식용과 의약품, 화장품 등으로 쓰이는 곤충산업이 매년 시장 규모가 급성장하며 새로운 블루오션으로 주목받고 있다. 농촌진흥청은 곤충산업이 바이오 신성장동력이 될 것으로 보고, 곤충을 이용한 다양한 식품과 의약소재를 개발 중이다. 9일 농진청에 따르면 국내 곤충산업 시장은 지난해 8000억 원 규모로 2010년 대비 배로 증가했다. 곤충 용도별 경제적 가

2017-03-09 11:36
[카드뉴스 팡팡] 우리가 ‘식용곤충’을 먹어야 하는 이유

[카드뉴스 팡팡] 우리가 ‘식용곤충’을 먹어야 하는 이유 초코와 버터가 돌돌 말린 롤쿠키~ 사이 사이에 이게 뭐지??? 이것은 바로 갈색거저리 유충(밀웜·고소애). 미래 식재료로 주목받고 있는 식용 ‘곤충’입니다. 2013년 유엔 국제연합식량농업기구(FAO)는 부족한 식량을 해결하기 위한 대안으로 식용곤충을 미

2016-08-23 16:30
어린이날, 동화축제ㆍ케이팝 공연 등 즐길거리 ‘풍성’

5일 어린이날을 맞아 서울, 고양, 안산 등 전국 각지에서 다채로운 어린이날 행사가 열린다. 서울 보라매공원에서는 어린이날 공군 의장대 사열공연, 파일럿 체험 등 놀이 한마당이 열린다. 보라매공원 내 인조잔디구장에서는 공놀이와 저글링 쇼를 즐길 수 있다. 유관 기관에서 진행하는 체험부스에서는 바람개비, 전통놀이, 가족사진촬영, 페이스페인팅, 비누 만들기

2016-05-05 10:21
귀뚜라미로 제과ㆍ제빵을…식품원료로 인정

농림축산식품부와 식품의약품안전처, 농촌진흥청은 한시적 식품원료로 귀뚜라미를 새롭게 인정한다고 2일 밝혔다. 한시적 식품원료는 승인받은 형태와 제품으로 식품 판매가 가능한 것을 의미한다. 농식품부에 따르면 귀뚜라미 식품원료 인정과 활용을 위해서 귀뚜라미 식품 최적 제조공정 확립, 독성 평가의 과정을 거쳤다. 귀뚜라미 식품 최적 제조공정(특허출원)

2015-09-02 11:00
[기고] 앤트맨도 놀랄 곤충의 가치

개봉을 앞둔 ‘앤트맨(Ant-Man)’이란 영화가 관심을 끌고 있다. 이 영화는 자신의 몸을 개미처럼 작게 만들거나 거인처럼 키우는 등 자유자재로 바꿀 수 있고, 곤충과 의사소통도 할 수 있는 앤트맨이 지구를 지킨다는 내용이다. 영화 주인공의 캐릭터 소재로까지 등장한 곤충이 최근 큰 주목을 받고 있다. 곤충의 쓰임새를 보면 지구를 지키는 앤트맨만큼이나 앞

2015-08-10 12:46
농촌진흥청, ‘식용 곤충’ 고소애 활용…일반인ㆍ환자 음식 130종 개발

농촌진흥청은 식용 곤충의 소비 확대를 위해 한시적 식품원료로 인정받은 갈색거저리 애벌레, 일명 고소애를 이용해 일반인과 환자를 위한 130여 종의 다양한 음식을 개발했다고 8일 밝혔다. 안전성 평가에 의한 한시적 식품원료로 인정받은 곤충은 고소애, 꽃벵이(흰점박이꽃무지 애벌레), 장수풍뎅이 애벌레 등이다. 이번에 개발한 음식들은 단백질 함량이 많고

2015-07-08 11:00
‘비정상회담’ 장위안 “중국에 채소 자판기 등장했다”…각국의 특이 자판기는 무엇?

‘비정상회담’ 중국 대표 장위안이 중국의 채소 자판기를 소개했다. 9일 방송된 JTBC 예능프로그램 ‘비정상회담’에서는 멤버들이 각국의 한발 늦은 이슈를 전했다. 이날 장위안은 “중국 채소자판기 등장했다. 매일 교체해서 신선한 채소를 현금을 넣고 손쉽게 구매할 수 있다”며 채소 자판기를 소개했다. 이에 독일 다니엘은 “채소를 얼리면 비타민이 보존되서 독

2015-03-09 23:12
'비정상회담' 타일러 라쉬 "美 대마초 자판기 있다"

JTBC ‘비정상회담’에 출연중인 타일러 라쉬가 미국에 대마초 자판기가 있다는 사실을 깜짝 공개했다. 타일러 라쉬는 최근 ‘비정상회담’ 녹화에서 “미국 콜라라도 주와 워싱턴 주에는 치료용으로 구비된 대마초 자판기가 있다”고 운을 뗐다. 이 날 녹화는 각국의 다양한 자판기에 대해 각국 대표가 이야기를 하던 중, 타일러 라쉬가 대마초 자판기의 존재를 꺼

2015-03-09 17:12

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