정부가 K-푸드의 경쟁력을 이어갈 수 있도록 2027년까지 식품산업 규모를 1100조 원으로 성장시킨다. 유망 품목을 육성해 농식품 수출은 150억 달러까지 확대한다는 계획이다.
농림축산식품부는 28일 열린 비상경제장관회의 겸 수출투자대책회의에서 이 같은 내용의 '제4차(2023~2027년) 식품산업 진흥 기본계획'을 발표했다.
식품산업 진흥 계획
LG화학이 미국 ADM과 생분해성 바이오 플라스틱 공장 설립을 위한 본계약을 체결했다.
LG화학은 16일 서울 강서구 LG화학 마곡 R&D 캠퍼스에서 ADM과 ‘LA(젖산) 및 PLA(폴리 젖산) 사업 합작법인 계약’을 맺었다고 밝혔다. 이번 계약은 지난해 9월 양사가 주요 조건 합의서(HOA)에 서명한 데 이은 것이다.
ADM은 전 세계 농업 공급
실무적으로 환경·사회·지배구조(ESG)를 회사 실무에 적용하는 방식은 업태별로 또는 분야별로 매우 다양하다. 우선, 기업의 세부 ‘ESG Risk & Opportunity Profile’을 예로 들어 보자. CJ제일제당은 ‘기후변화대응 보고서‘를 통해 이를 제시하고 있다. 전 세계적으로 온실가스 규제와 제품의 생산에서 유통까지 비즈니스의 전체 과정에서
제네시스 브랜드가 미국 뉴욕에서 브랜드 첫 복합 문화 공간 '제네시스 하우스 뉴욕(Genesis House New York)'을 운영한다. 차량 전시부터 식당, 공연장 등을 포함하며 도심 속 '문화의 오아시스'를 지향한다.
11일 제네시스에 따르면, 제네시스 하우스는 뉴욕의 명소로 부상하고 있는 '더 하이라인', '리틀 아일랜드' 등이 있는 뉴욕 맨해
SK그룹의 투자전문회사 SK㈜가 ‘지속가능 먹거리’로 세계적 관심을 받는 글로벌 대체식품 시장 공략에 속도를 높이고 있다.
SK㈜는 최근 중국 F&B 유통기업 조이비오 그룹과 중국 대체식품 투자 펀드 조성을 포함한 투자 협력양해각서(MOU)를 맺었다고 26일 밝혔다.
양사는 약 1000억 원 규모의 중국 대체식품 투자 펀드(지속가능 식품 투자 펀드)
CJ제일제당이 생명과학정보 기업 ‘천랩’를 인수한다고 21일 밝혔다.
인수 금액은 약 983억 원으로, 천랩의 기존 주식과 유상증자를 통해 발행되는 신주를 합쳐 44%의 지분을 확보하게 된다. 2009년 설립된 천랩은 마이크로바이옴 연구개발에 특화된 전문기업이다. 이번 인수로 ‘마이크로바이옴’ 기반 차세대 신약 기술 개발에 나선다는 구상이다.
‘마이크로
이베스트투자증권이 15일 CJ제일제당에 대해 '화이트바이오' 사업 성장 가능성을 긍정적으로 평가했다. 바이오 사업부의 아미노산 기술에도 미생물 발효 기술이 공통으로 사용되기 때문에 시너지를 기대한다는 설명이다. 이에 목표주가는 기존 61만 원, 투자의견 매수를 유지했다.
이안나 이베스트투자증권 연구원은 "글로벌 생분해플라스틱에 대한 수요가 높아지며 동
CJ제일제당은 클린 라벨 식물성 발효 조미소재 '테이스트엔리치'가 지난달 말 기준 매출 50억 원을 돌파했다고 15일 밝혔다. 5월 공식 출시 이후 약 반년 만에 이룬 성과다.
클린 라벨이란 무첨가, Non-GMO, Non-알러지, 천연 재료, 최소한의 가공 등의 특성을 지닌 식품이나 소재를 일컫는다.
CJ제일제당 측은 이 조미소재로 세계 최대 규모 대체
신종 코로나 바이러스 확산과 긴 장마로 인한 고온다습한 날씨가 계속되며 건강에 대한 소비자 관심이 어느 때보다 높다. 유통업계는 기력 회복을 위해 좋은 재료를 활용한 건강 음료를 출시하며 집객에 나서고 있다.
14일 유통업계에 따르면 샘표의 건강식품 브랜드 ‘백년동안’은 ‘마이크로발효 양파즙’ ‘마이크로발효 늙은호박즙’ ‘마이크로발효 석류콜라겐즙
CJ제일제당이 바이오 분야 R&D 투자를 공격적으로 늘려 글로벌 넘버원 바이오 기업에 오르겠다는 비전을 발표했다.
CJ제일제당은 27일 경기도 수원 ‘CJ 블로썸 파크’에서 바이오 사업 , 특히 독보적인 경쟁력을 보유한 사료용 아미노산에 대한 R&D 토크 행사를 열고 올해 바이오 연구개발 분야에 지난해 투자비용(530억 원) 대비 50% 이상 늘어난
아미코젠이 페니실린계 항생제 생산을 위한 직접발효 기술 개발을 추진한다.
9일 업계에 따르면 아미코젠은 여러 단계의 화학합성 공정을 친환경적 제조공정으로 대체하는 효소(생물촉매)를 개발함으로써, 오염물질과 비용을 감소시키고 높은 품질의 제품을 생산할 수 있는 기반 기술을 개발해 왔다.
그 결과 2011년 세계 최초로 7-ACA(세파계 항생제 중간체) 생산
건강에 좋지 않은 성분을 뺀 마이너스 제품이 인기다. 웰빙 트렌드를 타고 좋은 원료만을 사용한 프리미엄 제품을 선호하는 소비자들이 늘고 있기 때문으로 풀이된다. 화학 첨가물을 넣지 않은 가정용 액상차부터 우유와 유산균만으로 만들어 부담 없이 먹을 수 있는 요거트, 나트륨 함유량을 줄여 소비자 입맛을 사로잡은 김치까지 다양한 영역에서 마이너스 제품 출시가
CJ제일제당은 사료용 아미노산인 ‘트립토판’ 판매 시장에서 점유율 세계 1위를 차지했다고 11일 밝혔다.
식품조미 소재인 핵산(시장점유율 51%)과 사료용 아미노산인 라이신(시장점유율 30%)에 이어 트립토판도 시장점유율 1위를 차지해 CJ제일제당은 세계 그린바이오 시장에서 '트리플 크라운'을 달성하게 된 셈이다.
CJ제일제당의 트립토판 세계 시장점유율은
지난 5월 CJ제일제당은 의미있는 인사를 단행했다. CJ그룹의 구원투수로 이름을 날리던 김홍창 전 대표 대신 CJ제일제당의 바이오와 사료 부문을 총괄했던 김철하 부사장을 대표이사로 선임했다. 업계에서는 CJ그룹이 CJ제일제당을 세계적인 기업으로 키워나갈 성장축으로 전세계적으로 경쟁이 치열한 바이오 부문을 더 강화하겠다는 포석이라고 분석했다.
◇포화상태 시
CJ제일제당은 중국과 인도네시아에 핵산 생산 증설을 위해 1억8000만달러를 투자한다고 11일 밝혔다. 중국 1억달러, 인도네시아 8000만달러의 규모다. 이번 투자로 CJ제일제당의 핵산 최대 생산 가능량(Capa)은 현재 1만3200톤에서 오는 2013년에는 2만3800톤으로 대폭 확대될 전망이다.
이를 통해 CJ제일제당은 지난해 8월 기준 핵산
연말연시를 맞아 가벼우면서도 고급스럽게 즐길 수 있는 와인이 인기를 끌고 있다. 와인이라고 하면 보통 ‘포도주’를 떠올리지만 넓은 의미로는 과실주를 가리키는 말이다.
최근 국내에서는 포도 외에도 사과, 감, 자두에 이르기까지 여러 가지 과실로 만든 와인 개발이 붐을 이루고 있다. 특히 이 와인들은 지역 특산물을 재료로 만들어 맛이 좋을 뿐 아니라 건
연말연시를 맞아 가벼우면서도 고급스럽게 즐길 수 있는 와인이 인기를 끌고 있다. 와인이라고 하면 보통 ‘포도주’를 떠올리지만 넓은 의미로는 과실주를 가리키는 말이다.
최근 국내에서는 포도 외에도 사과, 감, 자두에 이르기까지 여러 가지 과실로 만든 와인 개발이 붐을 이루고 있다. 특히 이 와인들은 지역 특산물을 재료로 만들어 맛이 좋을 뿐 아니라 건
식품업계에 B2B(기업간 거래)바람이 불고 있다. 이는 대다수 식품기업들이 그동안 B2C(기업 대 소비자)시장에만 관심을 기울이던 상황에서 볼 때 다소 이례적인 것이어서 주목된다.
업계에 따르면 식품업체 입장에서 B2B는 소비자 지향적인 산업 특성상 B2C보다는 중요도가 상대적으로 떨어지는 게 사실이다.
하지만 기업간 거래를 통해 물품,재료를
아모레퍼시픽 피부과학연구소 김한곤 소장(사진)이 제43회 과학의 날을 맞이해 화장품 개발을 위한 기반기술 연구로 국내 화장품 산업 발전에 기여한 공로를 인정받아 교육과학기술부 장관표창을 수여받는다.
표창 수여식은 30일 낮12시 서울 역삼동에 위치한 르네상스호텔 토파즈홀에서 열린다.
김소장은 아모레퍼시픽에서 한방 화장품 기초연구, 화장품과