원팩시스템 검색결과

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수제맥주 시장 정체…‘실적 침체’ 제주맥주 돌파구 찾기 사활

외식 프랜차이즈 달래해장 인수…하반기부터 본격 시너지라거 캔맥주 생산 중단…시장 진출 1년 만에 철수하이볼 열풍에 뚝뚝 떨어지는 수제맥주 수요도 영향 국내 주류 시장에서 수제맥주 시장이 정체된 가운데 실적 침체에 빠진 제주맥주가 수익성 개선을 위해 초강수 전략을 택했다. 제주맥주는 최근 라거 캔 맥주 생산을 중단하는 한편 외식 업체를 인수하며 돌파구 찾기

2023-06-13 15:56
26년 장수 프랜차이즈 '김가네', 1인ㆍ가족 창업 아이템으로 주목

소자본ㆍ1인 창업이 주목받으면서 분식 프랜차이즈에 대한 관심이 커지고 있다. 분식 프랜차이즈는 매장 면적이 좁아도 창업이 가능해 1인 또는 가족 창업에 적합한 아이템이다. 국내 대표 분식 프랜차이즈 김가네가 설립 26년만에 또한번 전성기를 맞았다고 27일 밝혔다. 김가네는 장수 프랜차이즈지만 지속적인 신메뉴 개발을 통해 트렌드를 선도함으로써 치열한

2020-04-27 15:28
㈜한창이앤피, 79황금소/4+4황금소 연이어 가족점 매장 오픈!

㈜한창이앤피(대표 김현숙)의 소고기 전문 프랜차이즈 ‘79황금소’와 ‘4+4 황금소’가 최근 연이어 가맹점 오픈 행렬을 이어가면서 높은 성장세를 보이고 있다. 79황금소는 소갈비살 전문 프랜차이즈 브랜드로, 고품질의 원육에 황금레시피를 적용해 소비자들에게 좋은 호응을 얻고 있다. 4+4황금소는 우수한 품질의 소고기 제품을 4인분 주문 시 4인분을 더

2016-05-24 13:35
프랜차이즈 춘추전국시대, 전자동 족탕기 도입한 리틀족발이 돋보여

지속적인 경기불황으로 직장인들은 정년을 보장받지 못하고 청년들의 취업난이 날로 심각해지는 요즘, 창업에 관심을 가지는 이들이 많다. 생계와 노후대비를 위해 창업시장에 뛰어든 생계형 창업자들은 신중히 아이템 선별을 하는데, 그중 치킨은 누구나 쉽게 차릴 수 있다는 인식과 가장 인기가 좋은 배달음식이라는 이미지 때문에 국내 대표 창업아이템으로 손꼽히고 있다.

2015-06-24 16:34
요즘 뜨는 창업 아이템 ‘리틀족발이’, 기존 외식 프랜차이즈와 다른 점은?

그동안 프랜차이즈를 통한 외식 창업은 상권, 아이템을 불문하고 본사에서 지정한 인테리어 매뉴얼에 따라 천편일률적인 디자인의 매장형태를 따라야 했다. 하지만 최근 이러한 프랜차이즈 창업의 패러다임을 과감히 탈피한 상권별 맞춤 인테리어로 ‘리틀족발이’가 주목받고 있다. 리틀족발이는 그간 초보창업자도 손쉽게 조리가 가능한 ‘원팩시스템’으로 인건비 절감 효과와

2015-04-28 11:21
숯불 곱창창업 20년 전통 원조부산양곱창…또오기 화로양곱창 브랜드 런칭 눈길!!

대한민국은 수많은 창업 아이템이 있다. 우리나라는 사계절이 뚜렷하다 보니 외식업종의 경우 계절적인 매출편차가 비교적 큰 편이다 외식창업의 성패는 매출편차의 감소 및 꾸준하고 안정적인 매출 형성이 가능한 업종의 선택에서부터 시작된다. 그 다음으로 유행보다는 전망이 좋다거나 프랜차이즈 본사의 지원과 시스템이 잘 갖춰져 있고, 신뢰성이 있는 아이템을 선정 그

2015-03-27 10:00
[창업트렌드] 기다림은 NO, 고객대기시간 줄여야 성공한다

병원, 은행을 방문했을 때나 외식, 배달음식을 기다리면서 긴 대기시간 때문에 짜증이 났던 경험은 누구나 한번쯤 가지고 있을 것이다. 창업 시장에서 불변의 진리로 받아들여지는 ‘대기시간과 고객의 불만은 비례한다’라는 말의 의미를 다시 한번 확인할 수 있는 상황이다. 대기하는 시간이 길면 길수록, 기다리는 고객은 브랜드 자체에 대한 부정적인 이미지를 가질 수

2015-03-04 14:05
소자본 창업 가능한 스몰비어 전문점 ‘달달데이’ 눈길

경기 불황으로 인한 소비위축과 맞물려 ‘작은 규모의 매장에서 간단한 안주에 가볍게 맥주 한잔 하자’는 취지의 ‘스몰비어’ 전문점들이 성황을 이루고 있다. 특별한 기술이 필요치 않고, 소자본으로 창업이 가능한 아이템이다보니 예비창업자들 사이에서 주목을 받고 있는 것이다. 하지만 스몰비어가 풀어야 할 숙제도 있다. 단조로운 메뉴에서 탈피하고, 다양한 메

2014-11-12 17:54
떠오르는 소자본창업 아이템, '쭈꾸미달인' 강세

경기침체와 취업난으로 인해 현재 대한민국은 '창업열풍' 이다. 유독 외식업계의 창업시장은 하나의 아이템이 성공을 했을 시 비슷한 브랜드가 우후죽순으로 생겨난다. 따라서 예비창업자들은 창업의 성공유무를 예상할 수 없기 때문에 아이템 선정에 골치를 앓는다. 성공적인 창업을 위해서는 소자본창업으로 손실의 위험을 줄이고, 유행을 타지 않으며 안정적인 매출을 올

2014-08-27 15:48
‘끓이면 끝’ 프랜차이즈 국물 메뉴 인기

‘국물 음식’은 유행에 휘둘리지 않고 폭넓은 연령대에게 꾸준히 사랑 받는다. 유망 창업 아이템으로 국물 음식이 꼽히는 이유다. 하지만 깊은 맛의 육수를 만드는 것은 개별 사업자에게 쉽지 않은 일이다. 맛 좋은 육수를 우려내는데 소요되는 시간과 투자해야 하는 비용은 만만치 않다. 때문에 예비창업자들은 대중적으로 인기가 있는 프랜차이즈 업체를 통해 창업하는

2014-05-13 14:25
[e창업레이더]창업인구 고령화 심해져… 창업필승 해법은?

창업인구가 갈수록 고령화 되고 있는 것으로 드러났다. 중소기업청이 최근 발표한 '2013년 소상공인 실태조사' 결과에 따르면 사업주 평균 연령이 50.6세인 것으로 드러났다. 그 중에서도 40대 이상의 비중은 지속적으로 늘어나고 있는 것으로 조사됐다. 2007년 81.7%였던 40대 이상 사업주 비중은 2010년 81.5%였으며 올해는 87.1%까지 증

2014-01-23 18:03
떡볶이에 럭셔리 양념 더하니 매출 ‘쑥’

분식도 프리미엄 창업이 대세다. 지난 2000년대 중반부터 일기 시작한 떡볶이 열풍은 이제 사람들이 떡볶이 브랜드를 따져가며 먹을 수 있을 정도로 국내 떡볶이 전문 업체가 무섭게 증가하고 있다. 농림수산식품부에 따르면 2009년부터 아딸, 국대 떡볶이, 죠스 떡볶이, 올리브 떡볶이 등 떡볶이 브랜드 업체나 점포수가 2배 가까이 급증했고 떡볶이 시장 규모

2012-02-02 11:20
도시락 전문점 창업할려면?

1인가구의 급증으로 도시락 전문점에 대한 창업 문의가 늘어나고 있다. 토마토도시락은 1일 오후 2시 본사 3층 회의장(6호선 화랑대역 7번 출구 앞)에서 토마토도시락의 회사 소개와 도시락창업의 비전, 성공창업 노하우, 매장별 성공사례, 1:1 맞춤창업 상담, 시식회 등의 내용으로 창업설명회를 가진다고 밝혔다. 토마토도시락은 저렴한 비용으로 창업이 가

2011-11-01 08:39
인토외식산업, 스파게티 전문점‘까르보네’론칭

주류 프랜차이즈 전문기업인 ‘인토외식산업’은 분식형 스파게티 전문점 ‘까르보네’를 론칭한다고 25일 밝혔다. 분식형 스파게티 전문점 ‘까르보네’는 헨젤과 그레텔이 떠오르는 동화 속 아기자기한 인테리어와 4000~6000원대의 저렴한 가격이 가장 큰 특징이다. 총 21가지로 다양하게 구성된 스파게티 메뉴는 오랜 기간 연구 개발을 통해 정통 스파게티 맛을

2011-10-25 20:06
[창업] 목숨형 창업 대세...'안정성 높은 아이템 찾아라'

과거에는 생계 꾸리기에 급급한 예비창업자의 창업을 빗대어 '생계형 창업'이라 불렀다면 지금은 '목숨형 창업'으로 그 명칭이 바꼈다. 그만큼 예비 창업자들에게 창업에서의 성공은 목숨을 걸 만큼 중요하다는 것. 실패를 거듭하는 창업자가 적지 않은 만큼, 성공이 쉽지 않은 것이 현실이다. 이에 실패의 위험에서 벗어나 성공에 가까이 다가가기 위해서는 안정성

2010-02-22 09:07
[창업] 창업비용 '거품' 걷어내자

베이비붐 세대의 대거 퇴직이 예상되면서 예비창업자들로 인한 창업시장 '러시아워현상'이 빚어질 전망이다. 창업을 준비하는 사람들이 가장 중요하게 생각하는 조건중 하나가 바로 창업비용. 적게는 수천만원, 많게는 수억 원이 넘는 창업비용은 예비 창업자들에게 부담이 될 수밖에 없다. 또 높은 투자비용 대비 실패에 대한 위험 부담이 커져 선뜻 창업에 나서지

2010-02-22 08:55
[창업인터뷰]실속형 소자본 창업 '푸딩' 김명기 전무

"지난 몇 년간 1000원짜리 김밥이 시장을 주도했다면 내년에는 1000원짜리 우동으로 분식시장을 주도할 것입니다. 색깔있는 맛과 인테리어, 파격적인 가격인하로 고객들에게 다가갈 자신 있거든요" 올해로 실속형 소자본 브랜드 '푸딩'을 2년째 운영하고 있는 김명기(사진) 전무. 20년 차 창업 브랜드를 만들어온 배테랑 김 전무는 차별화된 경쟁력으로

2010-01-03 11:29
2010년 창업시장 활짝 '기지개' 전망

지난해 창업시장은 불황의 그늘이 여전히 짙게 드리웠던 가운데 전반적으로 침체된 한 해를 보냈다는 것이 대체적인 평가다. 소비심리가 좀처럼 회복되지 못하는 상황에서 기존 점포들은 수익성 악화에 시달리며 신규 창업 수요도 살아나지 못했던 것. 그러나 올해는 지난해와 다를 것이라는 게 전문가들의 대체적인 의견이다. 강병오 FC창업코리아 대표는 “2

2010-01-03 11:10
[창업] '맛의 일관성'으로 승부한다

프랜차이즈 사업에서의 관건은 맛의 일관성 유지 여부다. 이는 본사에 대한 자연스런 신뢰로 이어지므로 프랜차이즈 사업의 성패를 좌우하는 중요한 요소로 평가받고 있기 때문이다. 프랜차이즈 업계에서는 요리과정을 간소화함과 동시에 맛의 일관성을 최대한 유지하기 위해 본사에서 주재료를 반가공 상태로 가맹점에 제공하거나 원팩시스템으로 제공하는 경우가 많아졌다.

2009-11-09 10:55
[창업] 창업아이템, '노하우ㆍ인지도'가 답이다

예비창업자들이 창업을 고민할 때 론칭된 지 얼마 되지 않거나 인지도가 낮은 브랜드의 경우 창업아이템으로 선택하기를 주저하게 된다. 반면 예비창업자들의 관심과 문의가 줄을 잇고 있는 창업아이템은 시행착오를 거쳐 쌓아온 경험을 헛되이 하지 않고 성공의 노하우로 전환해 자리를 잡은 브랜드들이다. 치킨퐁과 짬뽕늬우스는 제1브랜드의 성공 노하우와 경

2009-11-02 11:30

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