우리나라 1인당 연간 육류소비량은 51.3kg으로 OECD 평균 소비량(63.5kg)보다 적은 것으로 나타났다. OECD 국가에서는 닭고기 소비가 가장 많았지만 우리나라는 돼지고기 소비가 가장 많았다.
15일 농림축산식품부가 경제협력개발기구(OECD) 자료를 인용해 발표한 자료에 따르면 2014년 기준 OECD 국가의 연간 1인당 육류소비량은 63.5kg으로 나타났다. 선호하는 육류를 보면 닭고기(27.5kg), 돼지고기(21.9kg), 쇠고기(14.0kg) 순으로 조사됐다.
우리나라 연간 1인당 육류소비량은 51.3kg으로 돼지고기(24.4kg), 닭고기(15.4kg), 쇠고기(11.6kg)으로 나타나 OECD 국가와 차이를 보였다.
연간 1인당 육류소비량이 가장 많은 국가는 미국(89.7kg)이었으며, 아르헨티나(85.4kg), 이스라엘(84.2kg)이 그 뒤를 이었다. 반대로 가장 적은 국가는 방글라데시(2.1kg)이며 인도(2.6kg), 에티오피아(2.8kg) 순으로 나타났다. 육류소비량이 가장 많은 미국과 가장 적은 방글라데시는 43배 차이가 났다.
품목별로 보면 쇠고기 소비량이 많은 국가는 아르헨티나(41.6kg), 우루과이(38.0kg), 브라질(27.0kg) 이었으며, 돼지고기 소비량이 많은 국가는 중국(32.0kg), EU(30.9kg), 베트남(28.8kg), 닭고기 소비량이 많은 국가는 이스라엘(63.0kg), 미국(44.5kg), 사우디아라비아(43.5kg)로 조사됐다.
세계적으로 소가 가장 많은 두 나라는 인도와 아르헨티나인데, 인도는 도축을 전혀 하지 않아서 개체수가 많은 것인 반면, 아르헨티나는 주식이 쇠고기여서 많이 사육하기 때문인 것으로 알려졌다.
1인당 GDP 3만 달러 이상 선진국 일수록 전체 육류소비량은 많았으며, 품목별로는 닭고기, 쇠고기의 소비량은 많아지고 돼지고기의 소비량은 낮아지는 것을 볼 수 있다.