사내식당 검색결과

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삼성웰스토리 단체급식에 푸드테크 접목하니...“편리하고 안전”[르포]

공정별 자동화 설비 도입…효율·안전성↑“수도권 대형 업장 중심으로 확대 예정” 10일 오전 경기 성남시 분당구에 있는 삼성웰스토리 본사 8층 사내식당. 이날 방문한 사내식당에는 식판을 받는 것부터 음식을 만들어 주는 주방까지 곳곳에 자동화가 이뤄져 있었다. 이곳의 식수 인원만 약 500명에 달하지만, 조리 로봇을 비롯한 자동화 작업을 활용하면 무리 없

2025-02-11 06:00
급식도 AI 시대…‘구내식당 혼잡도’ 손쉽게 확인

현대그린푸드, 전용 앱에서 ‘AI 피플카운팅’ 서비스 도입삼성웰스토리·아워홈 등 단체급식 사업장 효율·편의성↑잔반분석·감자껍질 제거 로봇 등 푸드테크 분야 적극 활용 국내 주요 단체급식 기업들이 구내식당에서 인공지능(AI)을 적극적으로 활용, 푸드 테크(Food Tech)에 힘을 싣고 있다. 현대그린푸드는 AI 기술을 활용해 구내식당 혼잡도를 자동

2025-02-09 11:08
고개숙인 매일유업 김선희 “세척수 혼입 결코 있어선 안될 일...진심 사과”

김선희 매일유업 대표이사 부회장이 일부 멸균 우유 제품 세척수 혼입과 관련해 “단 한 팩의 우유에서도 절대 일어나서는 안 되는 일이었다”면서 사과했다. 김 부회장은 16일 매일유업 홈페이지를 통해 게시한 공식 사과문을 통해 “생산과정 관리와 품질 검수 절차에서 부족했음을 깊이 반성하고 있다”면서 이같이 말했다. 김 부회장은 “12일 오후 매일우유 오리

2024-12-16 10:40
식약처, 오늘 ‘세척수 혼입’ 매일유업 멸균우유 생산공장 현장조사

매일유업의 매일우유 멸균 오리지널 일부 제품에 세척수가 혼입된 것으로 드러난 가운데 식품의약품안전처가 오늘 현장조사에 착수한다. 문제가 된 세척수는 제조 설비를 세척하는 용도로 쓰이는 흔히 아는 락스다. 16일 식품업계에 따르면 식약처는 이날 관할 지방자치단체를 통해 ‘세척수 혼입’ 우유 제품을 생산한 매일유업 공장을 방문, 수거 검사를 진행한다.

2024-12-16 09:20
‘매일유업 멸균우유서 갈색 액체가’...세척수 혼입에 소비자 불안↑

대기업 연구원, 사내식당서 해당 우유 마시고 ‘건강 이상’ 주장제조일자 2024년 9월 19일, 소비기한 2025년 2월 16일 제품 광주공장서 제조한 200㎖ 멸균우유 일부 제품 회수 조치매일유업 “락스 성분 세척수 혼입 확인…선제적 자율회수 결정” 매일유업의 멸균우유 일부 제품에 설비 세척수가 혼입된 사실이 드러났다. 문제가 된 세척수는 제조 설

2024-12-15 10:41
삼성바이오에피스, '2024 건강친화 우수기업' 선정

삼성바이오에피스가 보건복지부 주관 '2024 건강친화기업 인증'에서 건강친화기업 인증을 획득하고 건강친화 경영 우수기업으로 선정돼 한국건강증진개발원장상을 수상했다고 11일 밝혔다. 건강 친화기업 인증제도는 국민건강증진법에 근거해 건강친화 제도를 모범적으로 운영하는 기업을 인증하는 제도다. 삼성바이오에피스는 걷기/계단 이용 장려 프로그램 '걷고 오르고

2024-12-11 13:17
유명 맛집·셰프 손잡는 급식업계, 구내식당 차별화 집중

노티드·코끼리베이글 등과 협업…스타셰프 손잡고 이색메뉴 제공고객 선호도 높은 식사 제공으로 고객사 이탈 방지ㆍ확보 위한 전략 급식업계가 단체급식시장에서 차별화 경쟁을 펼치고 있다. 고물가 여파로 가성비 높은 단체급식이 주목받고 있는 가운데 유명 맛집이나 셰프와 협업을 통한 '나만의 메뉴'를 선보이며 수주 경쟁력을 높이는 전략이다. 17일 급식업계에

2024-11-17 18:00
구내식당에 정준하ㆍ이봉원ㆍ취요남 떴다

삼성웰스토리는 요리 인플루언서로 활약 중인 방송인 정준하와 이봉원, 140만 유튜버 취요남(취미로 요리하는 남자)과 함께 구내식당에서 대표 메뉴를 선보인다고 22일 밝혔다. 이는 스타 셰프가 직접 구내식당에 방문해 자신의 메뉴를 선보이는 삼성웰스토리의 인기 프로모션 '셀럽테이블' 시즌4의 일환이다. 2020년부터 시작한 셀럽테이블은 최근 넷플릭스 프

2024-10-22 09:48
구내식당 인기인데…급식업계, 고물가 대응 ‘메뉴 개편’ 고군분투

고물가 시대, 가성비가 높은 구내식당을 찾는 이들이 늘면서 급식업계(식자재 유통기업)가 원가 관리에 진땀을 빼고 있다. 상추, 배추 등 채소를 비롯해 원재룟값이 전방위로 올랐지만, 애초 계약을 맺은 선에서 더는 가격을 올릴 수 없기에 여러 방법을 총동원하고 있다. 11일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올 3분기 ‘외식산업 경기동향지수’에서 드러

2024-10-10 18:30
LG전자, 추석 앞두고 전국 각지서 임직원 봉사활동

장애인복지시설 ‘암사재활원’에서 봉사활동LG전자 노동조합도 자발적 지원 활동 나서 LG전자의 임직원들이 추석을 앞두고 전국 곳곳에서 봉사활동을 진행했다. LG전자는 10일 서울 강동구의 암사재활원에서 ‘LG전자 임직원들과 함께하는 추석 맞이 특식 지원’ 행사를 열었다고 13일 밝혔다. 암사재활원은 대한사회복지회에서 운영하는 장애인복지시설로 중증장애 아

2024-09-13 10:00
다날, 대규모 인재 채용…“사업확장ㆍ신사업 본격화”

통합 결제 비즈니스 전문 기업 다날이 2024년 하반기 대규모 인재 채용을 시작한다고 2일 밝혔다. 채용 부문은 결제시스템 서버 개발, B2B 자동화, 정산 시스템 개발 등 개발 부분을 비롯해 신사업전략, 마케팅, 영업, 컴플라이언스 정보보호 등 다양한 분야에서 진행된다. 이번 채용은 결제서비스 고도화와 가맹점 편의성 증대, 데이터 관리 시스템, 휴

2024-09-02 09:25
SK오션플랜트, 안전문화 확산 캠페인 전개

SK오션플랜트는 자체 제작한 안전문화 캠페인 영상물을 사내 식당 TV 및 사업장 내 디스플레이를 활용해 상영한다고 8일 밝혔다. 이번 안전문화 확산 캠페인은 전 구성원은 물론 사내 비즈니스파트너사 근무자들의 안전에 대한 인식을 강화하기 위해 마련됐다. 기존의 ‘안전수칙’ 안내와 ‘규정준수’ 독려 중심의 캠페인에서 벗어나 근무자 스스로가 안전에 대

2024-07-08 17:20
[데스크 시각] 당(當)하면 더 잘되는 성심당(聖心堂)

대전의 대표 빵집 성심당(聖心堂). 성심당 창업주 임길순 씨는 6ㆍ25전쟁 피난민이었다. 생계를 위해 가족을 데리고 서울행 열차에 몸을 실었다가, 열차 고장으로 대전에 내렸다고 한다. 얼떨결에 정착하게 된 대전에서 살길이 막막해하고 있을 때, 한 천주교 신부가 굶주린 임길순 씨 가족에게 밀가루 2포대를 주었다고 한다. 임 씨는 그 밀가루를 먹지 않고,

2024-06-12 05:00
6월은 환경의 달…삼성전기, 사내 어린이집 환경 보호 전시회 개최

6월 환경의 달…사내 어린이집 연계 환경 전시회환경보호 인식 제고를 위한 다양한 캠페인 전개 삼성전기는 환경의 달을 맞아 10일부터 5일간 수원사업장에서 사내 어린이집 아이들의 환경 작품 전시회를 진행한다고 11일 밝혔다. 이 전시회에는 삼성전기 수원사업장 사내 어린이집 아이들이 참여해 환경과 멸종위기 동물 보호를 주제로 다양한 작품들을 직접 제작했

2024-06-11 08:53
“기부도 쉽게 하자”…LG전자, 사업장에 ‘기부 키오스크’ 설치

쉽고 간편하게 기부하는 ‘기부 키오스크’ 운영LG, 평택‧창원 사업장에 기부 키오스크 설치자회사 임직원들 지역사회 봉사도 잇달아하이프라자, 어르신 무료 급식 배식 돕고사회적 배려 대상자 위한 생필품 지원 LG전자가 일상에서 기부 문화를 확산하고 임직원이 쉽고 편하게 나눔 활동을 실천하는 ‘기부 키오스크’를 운영한다. LG전자는 LG트윈타워를 비롯해

2024-06-09 10:00
아워홈, 개인 맞춤형 헬스케어 서비스 ‘캘리스랩’ 6호점 개점

아워홈은 27일 ‘캘리스랩(KALlS lab)’ 이대서울병원점을 오픈하며 브랜드 론칭 1년 만에 6호점까지 확장하는 성과를 달성했다고 30일 밝혔다. 캘리스랩은 건강 진단 데이터와 라이프로그(Lifelog, 일상생활 디지털 기록)를 기반으로 맞춤 식단과 영양컨설팅을 제공하는 구독형 개인맞춤 헬스케어 프로그램이다. 지난해 5월 아워홈 본사 사내식당에서

2024-05-30 09:44
DL이앤씨, 가정의 달 ‘패밀리데이’ 행사…“가족 친화경영 지속”

DL이앤씨는 가정의 달을 맞아 임직원 가족 사옥 초청 행사인 ‘2024 패밀리데이’를 시행했다고 27일 밝혔다. 전날 서울 디타워 돈의문에서 열린 행사에는 DL이앤씨 직원 가족이 참여해 회사와 업무를 이해하고 사옥을 둘러보며 서로를 알아가는 시간을 진행했다. DL이앤씨는 3~12세 자녀를 둔 본사 및 현장 직원 40명의 가족 150여 명을 선정해

2024-05-27 09:23
LG전자, 어린이날 맞아 장애 아동·청소년과 온정 나눠

장애인복지시설 ‘암사재활원’에서 ‘오늘은 어린이날’ 행사 열어10년간 꾸준히 지원…임직원 봉사단 손 잡고 ‘모두의 더 나은 삶’ 실천 LG전자 임직원들이 어린이날을 맞아 장애 아동·청소년들과 뜻깊은 시간을 가졌다. 3일 LG전자는 전날 서울시 강동구에 있는 암사재활원을 찾아 ‘오늘은 어린이날 행사’를 열었다고 밝혔다. 이날 행사에는 사전 신청한 LG

2024-05-03 10:00
한독, 창업주 고(故) 제석 김신권 회장 10주기 추모식 열어

한독은 지난달 30일 한독퓨처콤플렉스에서 창업주 고(故) 제석(濟石) 김신권 회장의 서거 10주기 추모식을 진행했다. 1일 한독에 따르면 이날 10주기 추모식은 한독 김영진 회장과 유가족, 임직원 대표와 퇴직 임직원이 참석한 가운데 진행됐다. 추모식은 신뢰경영의 선구자이자 개척정신으로 국내 제약산업의 선진화를 이끈 김신권 회장을 기리고 그의 유지를 되새

2024-05-01 10:40
이마트, 지속가능한 환경 위해 ‘베러 위크’ 캠페인 동참

이마트 주도 플라스틱 감축 캠페인 ‘가플지우’, 23일 새 파트너와 협약식7년간 폐플라스틱 23t 수거, PET병으로 ‘집게’ 만들어 해안정화활동에 사용 이마트가 ‘지구의 날(4월 22일)’을 맞아 지속가능한 환경 조성의 필요성을 알리는 친환경 캠페인에 앞장선다. 이마트는 대안식품을 활용한 저탄소 건강 식생활을 제안하는 신세계푸드의 '베러위크(Bet

2024-04-22 16:14

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