KB손해보험은 한파에 취약한 쪽방촌 취약계층 어르신들을 위해 ‘한파 구호키트’ 제작 봉사활동을 진행했다고 9일 밝혔다.
7일 KB손보 임직원과 가족 등 총 35명은 경기도 파주에 있는 파주재해구호물류센터에서 한파에 취약한 쪽방촌 취약계층 어르신들을 위한 한파 구호키트 제작 봉사활동을 진행했다.
참여자들이 손수 포장한 겨울이불, 내복, 수면양말, 귀마
롯데웰푸드는 일부 도시락 제품에 적용하는 재활용 친환경 용기를 샌드위치까지 확대 적용한다고 9일 밝혔다. 대상 제품은 세븐일레븐, 롯데슈퍼 등에 공급하는 샌드위치 제품 13종이다.
친환경 도시락 용기는 재활용한 열분해유 플라스틱 원료인 ‘C-rPP(Chemical Recycled PP)’를 일반 폴리프로필렌(PP)과 섞어 제작했다.
용기 개발을 위해
편의점에서 맥주나 음료 등을 진열하는 ‘도어형 냉장고’가 아이스크림 등을 진열하는 ‘개방형 냉장고’ 보다 에너지효율이 높은 것으로 분석됐다.
한국소비자원과 식품의약품안전처가 편의점 매장 냉장온도 관리실태를 조사한 결과, 개방형 냉장진열대(오픈형 쇼케이스)의 경우 온도 편차가 큰 것으로 나타났다고 6일 밝혔다. 소비자원은 식품 품질 및 관리의 효율성을 높
식품의약품안전처(식약처)의 2023년 최종 예산이 6765억 원으로 확정됐다. 올해보다 125억 원(1.9%) 증가했으며 식약처 출범 이래 최대 규모다.
식약처는 국회 예산안 심사 과정에서 정부안 6694억 원에서 71억 원이 더해진 6765억 원으로 최종예산안이 확정됐다고 27일 밝혔다.
식약처는 △안심 먹거리와 건강한 식생활 환경 조성 △바이오헬스
시중에 유통되는 샐러드 밀키트의 대다수가 영영 성분과 유통기한 정보 제공이 미흡해 개선이 필요한 것으로 나타났다.
한국소비자원은 조리하지 않고 먹는 채소·쌈 등을 주재료로 하는 밀키트 16개 제품에 대해 조사한 결과 1개 제품만 자율적으로 영양성분을 표시하고 있다고 29일 밝혔다.
조사 대상 제품은 푸드어셈블의 ‘가든 샐러드 파스타’와 테이스티나
CJ온스타일이 27일부터 식품 카테고리 새벽배송 서비스를 시작한다고 밝혔다. 서비스 대상 상품은 밑반찬을 비롯해 국, 찌개, 가정간편식(HMR) 등 밥상 차림에 들어가는 품목 약 600종이다.
서울 전역 및 인천, 경기도 인근에 한해 최대 오후 4시 전까지(브랜드 별 주문 마감시간 상이) 주문하면 다음날 새벽 제품을 받아볼 수 있다.
CJ온스타일은 브랜
1인 가구, 맞벌이 증가와 더불어 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 가정간편식(HMR) 시장이 급성장하고 있다. 그러나 생산원료의 32.9%를 외국산이 차지하고 있어 국내산 원료 사용을 높여야 한다는 지적이 나온다.
11일 한국농촌경제연구원(KREI)의 '가정간편식 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안'에 따르면 가정간편식 시장은 2010
1인 가구의 연소득이 전체 가구의 3분의 1 수준에 불과한 것으로 나타났다.
통계청은 8일 발표한 ‘2020 통계로 보는 1인 가구’에서 지난해 1인 가구는 614만8000가구로 전체 가구의 30.2%를 차지했다고 밝혔다. 연령대별로 전체 1인 가구 중 18.2%가 20대 이하였으며, 이어 30대(16.8%), 50대(16.3%), 60대(15.2%)
롯데백화점이 포스트 코로나 시대 ‘친환경 집밥 열풍’을 반영해 ‘맞춤형 건강식품’을 제안하는 매장인 ‘올가 홀푸드 메가샵’ 매장을 지난 30일 강남점에 오픈했다고 31일 밝혔다.
롯데백화점이 친환경 식품에 힘주는 이유는 백화점의 친환경 식품 매출은 소득 수준 향상과 건강에 대한 관심 증가로 매년 신장하고 있기 때문이다.
최근 3개년 롯데
가정간편식(HMR) 시장이 1년 새 20% 넘게 성장했다.
농림축산식품부가 4일 발표한 '2019 가공식품 세분시장 현황 보고서'에 따르면, 2017년 HMR 시장 규모(출하액 기준)는 2조7421억4400만 원으로 전년(2조2681억7000만 원)보다 20.9% 성장했다. 한국농촌경제연구원 등은 HMR 시장이 지난해엔 3조2164억500만 원으로 1
롯데푸드가 ‘냉동덮밥’과 ‘냉동면’ 등 한 끼 식사로 간편히 즐길 수 있는 ‘쉐푸드 냉동 간편식’ 라인을 론칭한다고 27일 밝혔다.
‘쉐푸드’는 ‘셰프가 만든 프리미엄 가정간편식’이라는 의미를 가진 롯데푸드의 간편식 브랜드다. 기존에는 냉장과 상온 위주의 제품 라인업을 운영했지만 이번 론칭을 통해 냉동 간편식으로 범위를 확장했다. 급속냉동기술의 발달에
편의점 도시락 판매 등이 급증하면서 간편식 시장 규모가 지난해 2조2000억 원을 넘어선 것으로 나타났다.
19일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발간한 '2017 가공식품 세분 시장 현황 보고서'에 따르면 지난해 기준 간편식의 국내 시장 규모가 전년보다 35% 증가한 2조2000억 여원으로 집계됐다.
간편식이란 단순한 조리 과정만 거
태광식품이 제조해 판매한 제품에서 바실러스 세레우스가 기준치 초과 검출돼 식약처가 해당 제품을 회수한다.
식품의약품안전처(식약처)는 유통기한이 2018년 8월 23일인 ‘아몬드 호두가 고소한 선식’ 제품의 판매중단 및회수 조치에 나선다고 24일 밝혔다.
해당 제품에서 검출된 식중독균은 기준치(1000/g 이하)의 다섯 배(5100/g)에 달하는
1~2인 가구의 증가로 집에서 혼자 술을 즐기는 이른바 ‘혼술족’이 늘면서 유통업계가 이들을 겨냥한 안주 출시에 한창이다. 이러한 1인 가구 소비지출은 2020년이면 120조 원 규모로 성장해 전체 민간소비에서 15.9%를 차지할 것으로 관측되고 있다.
대상 청정원은 신규 브랜드 ‘안주야(夜)’를 론칭하고 안주 가정간편식(HMR) 시장에 진출한다고 22일
옷차림이 가벼워지면서 다이어트에 대한 관심도 높아지는 가운데 편의점도 건강을 생각하는 가벼운 도시락을 내놓고 있다. 1인 가구가 늘면서 단순히 즐길 수 있는 한 끼에서 진화해 열량을 낮춘 식단을 제공하는 ‘생활 파트너’로 자리 잡고 있다.
29일 관련업계에 따르면, GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 30일 다이어트 도시락 ‘유어스 가벼운 한 끼’
맞벌이 부부와 1인 가구 증가 등의 영향으로 우리나라 가정 간편식 시장 규모가 1조7000억 원 규모로 지난 5년 사이 큰 폭으로 성장한 것으로 나타났다.
특히 '혼밥족' 증가로 편의점 도시락 시장의 성장이 두드러졌고, 씻거나 껍질을 깎지 않아도 되는 간편 과일 등 새로운 형태의 간편식 시장도 빠르게 커지고 있다.
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 20일부터 판매하는 모든 도시락에 영양성분을 표시한다. 이는 편의점 업계로서는 처음이다.
즉석섭취식품 중 식사 대용식인 김밥과 샌드위치, 햄버거 등은 식품위생법에 따라 영양성분을 표시해야 하지만, 대용식이 아닌 한 끼 식사로 분류되는 도시락은 영양성분 표시에 대한 법적 의무가 없다.
그러나 GS25는 ‘영양’에
편의점 도시락이 스타 마케팅으로 ‘든든한 한 끼’를 표방하며 국내 도시락 시장을 강타했지만 영양 면에서는 부족한 것이 사실이다.
현재 편의점은 도시락의 열량과 영양성분을 제공하지 않고 있다. 즉석섭취식품으로 분류되는 편의점 도시락은 영양성분 표기가 의무사항이 아니기 때문이다. GS25 혜자도시락과 백종원도시락은 칼로리와 영양성분을 표기하지 않으며, 혜리도
식욕은 인간의 3대 욕구 중 하나로 구분될 정도로 기본적인 본능으로 분류된다. 근래에는 단순히 배를 채우는 목적이 아닌 맛있는 음식을 즐기는 삶에 대한 중요성이 강조되고 있다.
특히 요리방송, 일명 먹방이 화제가 됨에 따라 직접 장을 보고 주방에서 요리하는 셀프쿠킹이 새로운 식문화로 자리잡고 있다. 하지만 이와 반대로 시간에 쫓기는 바쁜 현대인들은 잘 갖