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김고니 BGF리테일 MD “CU 연세우유빵, 트렌드 선도하는 ‘장수 빵’ 됐으면”[미니 인터뷰]

‘월간 연세’ 프로젝트로 ‘딸기 바나나’ 등 매달 신제품 선봬“편의점에 없을 것 같은 새로운 디저트 출시가 목표” “유행하는 맛을 쫓지 않아요. ‘연세우유 생크림빵’이 트렌드를 만드는 새로운 맛이 됐으면 해요.” 김고니 BGF리테일 스낵식품팀 상품기획자(MD)는 24일 본지와의 인터뷰에서 편의점 CU의 메가히트 상품 연세우유 생크림빵(연세우유빵)의

2025-03-25 05:00
두바이 초콜릿 이어 편의점 뒤흔든 아이템은 ‘수건 케이크’

지난해 소셜네트워크서비스(SNS)를 중심으로 선풍적인 인기를 끈 두바이 초콜릿에 이어 올해는 '수건 케이크'가 대세 디저트로 주목받고 있다. 트렌드에 민감한 편의점들도 앞다퉈 수건 케이크 제품을 선보이며 유행을 쫓는 MZ 세대 공략이 한창이다. 14일 유통업계에 따르면 편의점 CU, GS25 등은 수건 케이크 신제품을 출시해 판매를 시작했다. GS25의

2025-01-14 17:39
CU 빵 '베이크하우스 405', 국민 5명 중 1명이 먹었다

편의점 CU의 고품질 베이커리 라인업인 ‘베이크하우스 405’가 출시 10개월 만에 누적 판매량 1000만 개를 돌파한 것으로 나타났다. 국민 5명 중 1명꼴로 이 제품을 구입해 먹어 본 셈이다. CU는 23일 "작년 8월 상품이 첫 출시된 이후 두 달 만에 판매량이 100만 개를 넘어섰고 올해 1월 300만 개를 넘어서는 등 매달 평균 10만 개씩

2024-06-23 14:35
CU, 건강 스낵 누적 판매 100만 개 돌파

CU의 건강 스낵 시리즈인 ‘Get balanced’의 누적 판매량이 100만 개를 돌파했다. 6일 CU에 따르면 Get balanced를 가장 많이 구매한 연령대는 2030 MZ세대인 것으로 나타났다. Get balanced의 2030 매출 비중은 2022년 4분기 61.9%를 시작으로 2023년 1분기 63.7%, 2분기 66.4%, 3분기 70.2

2023-10-06 10:19
CU, 초저가 PB 라인업 강화…'헤이루 시리얼ㆍ구운계란 득템' 출시

편의점 CU가 초저가 자체브랜드(PB) 라인을 강화한다. CU는 헤이루(HEYROO) 득템 시리즈의 다섯 번째 상품과 여섯 번째 상품으로 ‘시리얼득템’과 ‘구운계란득템’을 내놓는다고 7일 밝혔다. 시리얼득템의 가장 큰 장점은 가격이다. 450g의 대용량 상품이 단돈 3200원에 불과하다. 그램 당 가격으로 따지면 일반 제조사 상품 대비 50%가량 저렴하다

2022-03-07 09:01