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  • 쌀밥은 덜 먹어도…쌀가공식품에 꽂힌 식품업계
    쌀밥은 덜 먹어도…쌀가공식품에 꽂힌 식품업계
    냉동김밥ㆍ떡볶이 등 K푸드 핵심 재료글루텐프리 시장서 밀 대체재로 주목쌀 소비 장려차 농가와 상생 취지도 한국인의 주식인 쌀 소비 방식이 변화하고 있다. 삼시 세끼의 기본이 되는 밥 짓는 용도보다 가공식품으로 진화해 소비자의 선택을 받고 있다. 19일 통계청의 ‘2024년 양곡소비량 조사’에 따르면 지난해 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 55.8㎏으로
    2025-02-19 18:00
  • 초·세탁세제 등 일부 생활화학제품 소분판매 허용
    초·세탁세제 등 일부 생활화학제품 소분판매 허용
    안전확인대상생활화학제품 소분판매 지침 제정 정부가 발광용 초·세탁세제 등 실생활에 많이 쓰이고 위해 우려가 적은 일부 생활화학제품에 대해 소분 판매·증여를 허용한다. 플라스틱으로 만든 용기·포장지 수요 저감 및 소상공인 등 업계 부담을 완화하겠다는 취지다. 환경부는 19일 이러한 내용의 '안전확인대상생활화학제품의 소분 판매 등에 관한 지침'을 제정해 2
    2025-02-19 12:00
  • 신동빈의 ‘글로벌 승부처’ 롯데웰푸드...잇단 가격 인상에도 실적 저조
    신동빈의 ‘글로벌 승부처’ 롯데웰푸드...잇단 가격 인상에도 실적 저조
    신동빈, 새해 첫 현장경영 '인도 신공장'...롯데웰푸드 이사회도 참석비비고ㆍ불닭같은 메가 브랜드 없어…빼빼로, 아직 2000억원대 그쳐빼빼로 등 두 차례 가격 인상에도...작년 연 매출 0.5%·영업익 11% 감소 롯데그룹 모태인 롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 신동빈 회장의 ‘글로벌 드림’ 핵심 계열사로 주목받고 있다. 하지만 원재룟값 상승을 이유로 최근
    2025-02-17 06:30
  • 2월 14일 '발렌타인데이' 유래는?
    2월 14일 '발렌타인데이' 유래는?
    2월 14일(오늘)은 발렌타인데이를 맞아 유래에 대한 궁금증이 이어졌다. 발렌타인데이는 발렌티노의 축일에서 유래한 기념일로, 2월 14일이다. 한국에서는 흔히들 여자가 남자에게 초콜릿 주는 날로 기억한다. 화이트데이는 그 반대다. 표준국어대사전에는 한 단어인 밸런타인데이로 등재되어 있다. 발렌타인데이의 유래는 로마시대로 거슬러 올라간다. 서기 269
    2025-02-14 07:23
  • 교촌치킨 ‘싱글윙 달콤세트’·해태제과 ‘홈런볼 말차딸기’ 외 [나왔다 신상]
    교촌치킨 ‘싱글윙 달콤세트’·해태제과 ‘홈런볼 말차딸기’ 외 [나왔다 신상]
    식품·외식업계가 2월 14일 밸런타인데이를 맞아 연인와 함께 즐기기 좋은 제품을 잇달아 출시하고 있다. 교촌치킨은 두 명에서 먹기 좋은 디저트·치킨 메뉴를 내놨고, 파스쿠찌도 초코 케이크 2종을 출시했다. 이와 함께 제철인 딸기를 활용해 만든 음료와 과자를 출시해 소비자들의 주머니를 두드리고 있다. 교촌치킨, ‘싱글윙 달콤세트’ 교촌치킨을 운영하는
    2025-02-14 06:00
  • [글로벌 시민] 각양각색 밸런타인데이 풍경
    [글로벌 시민] 각양각색 밸런타인데이 풍경
    연인들이 손꼽아 기다려온 밸런타인데이가 일주일 앞으로 다가왔다. 2월 14일 밸런타인데이는 3세기 로마제국 시대에 군인들의 금혼 규칙을 어기고 비밀리에 그들의 결혼을 주관했다는 이유로 처형된 성 밸런타인 신부의 순교일을 기념해 남녀가 사랑을 고백하는 날이다. 그 역사만큼이나 세계적 기념일이 된 지 오래다. 우리나라에서는 매달 14일마다 화이트데이니 블
    2025-02-13 21:45
  • “1월 CPI발 인플레 재확산, 트럼프 관세 정책에 달렸다…공급망 리스크 자극”
    “1월 CPI발 인플레 재확산, 트럼프 관세 정책에 달렸다…공급망 리스크 자극”
    1월 소비자물가지수(CPI)가 시장 전망치를 뛰어넘으며 물가 압력이 재확산한 가운데 향후 물가 압력 여부는 미국 트럼프 대통령에 달려있다는 분석이 나왔다. CPI 발표 직후 트럼프 대통령은 소셜미디어서비스(SNS)에 CPI 결과를 두고 "바이든 인플레이션 상승"(BIDEN INFLATION UP)이라고 주장하면서 전임 정부를 비난했다. 13일 iM증권
    2025-02-13 08:48
  • 롯데, 인도 푸네 신공장 준공...신동빈의 영리한 ‘글로벌 경영’
    롯데, 인도 푸네 신공장 준공...신동빈의 영리한 ‘글로벌 경영’
    물류 효율화 및 선진 생산기술 도입...올 인도 빙과매출 15% 증가 기대신동빈 "가장 사랑받는 브랜드 만들 것"...제과+빙과 통합법인 상반기 출범미중 '관세전쟁' 격화 속 인도시장 새 돌파구...14억명 수요, 글로벌 전진기지 작년부터 ‘비상 경영’을 선언한 신동빈 롯데그룹 회장이 올해 첫 ‘해외 현장경영’ 행선지로 인도(India)를 택했다. 세계
    2025-02-09 18:00
  • 롯데웰푸드, 제빵사업부 증평공장 신라명과에 매각
    롯데웰푸드, 제빵사업부 증평공장 신라명과에 매각
    롯데웰푸드는 신라명과와 충북 증평군 도안면에 위치한 제빵사업부 증평공장 매각 계약을 체결했다고 7일 밝혔다. 이번 증평공장 매각은 자산 효율화 일환으로 진행됐다. 매각 금액은 비밀유지 의무에 따라 공개하지 않는다. 롯데웰푸드는 2022년 롯데제과가 롯데푸드를 합병해 출범했다. 롯데웰푸드는 합병 후 제빵, 빙과 등 일부 중복 생산 시설을 대상으로 지속적인
    2025-02-07 15:33
  • 신동빈 롯데 회장, 인도 출장…올 첫 해외 현장경영
    신동빈 롯데 회장, 인도 출장…올 첫 해외 현장경영
    신동빈 롯데그룹 회장이 올해 첫 해외 현장 경영지로 인도를 택하고 출장길에 올랐다. 3일 유통업계에 따르면 신 회장은 최근 인도로 출장을 떠났다. 신 회장의 인도 방문은 ‘한·인도 비즈니스 서밋’을 계기로 주요 대기업 총수와 함께 뉴델리를 찾은 2016년 이후 9년 만이다. 신 회장은 인도에서 롯데웰푸드가 운영하는 주요 제과 생산 시설을 둘러볼 것으로
    2025-02-03 17:52
  • 아워홈 '별미 김치 3종'·해태제과 '흑임자 젤라또·음료' [나왔다 신상]
    아워홈 '별미 김치 3종'·해태제과 '흑임자 젤라또·음료' [나왔다 신상]
    설을 앞두고 해태제과가 고소한 흑임자를 활용해 만든 젤라또와 음료를 내놨다. 아워홈과 조선호텔앤리조트는 김치 신제품을 출시하며 관련 제품 라인업 강화에 나섰다. 골든블루는 명절 수요를 겨냥해 합리적인 가격대의 주류 선물 세트를 선보였다. ◇해태제과 '흑임자 젤라또·음료' 해태제과의 빨라쪼는 흑임자로 만든 젤라또와 음료 등 4종의 신제품을 21일 출시
    2025-01-24 06:00
  • 해태제과 '쁘띠초코'ㆍ롯데리아 '나폴리맛피아 모짜렐라버거' 외 [나왔다 신상]
    해태제과 '쁘띠초코'ㆍ롯데리아 '나폴리맛피아 모짜렐라버거' 외 [나왔다 신상]
    해태제과가 자사 대표 제품 '후렌치파이' 출시 43년 만에 스핀오프(Spin-off·파생) 제품을 내놨다. 하이트진로는 MZ 소비자를 공략해 진로골드 윷놀이 세트를 출시했다. 롯데리아와 오뚜기는 각각 유명 셰프 나폴리맛피와 협업한 버거, 건강 간편식 신제품을 선보였다. ◇해태제과 '후렌치파이 쁘띠초코' 해태제과는 후렌치파이의 스핀오프 제품인 '쁘띠초
    2025-01-17 06:00
  • [단독] ‘따이궁과 결별’ 롯데免, 특판조직까지 없앴다…비면세출신 대표의 용단?
    [단독] ‘따이궁과 결별’ 롯데免, 특판조직까지 없앴다…비면세출신 대표의 용단?
    따이궁 손절, 단기간 수익성 개선되지만매출 타격 불가피…전체 매출에 50% 차지 롯데면세점, 브랜드 유치 등 바잉파워 약화 우려 따이궁(代工·중국인 보따리상)과 거래 중단을 선언한 롯데면세점이 조직개편을 통해 특판조직까지 없앤 것으로 확인됐다. 면세점 수익 악화의 주원인으로 꼽혀온 따이궁과의 관계를 뿌리까지 정리하겠다는 김동하 롯데면세점 대표의 결단에
    2025-01-15 09:00
  • "타임머신 탄 건가요?"…음악도 예능도, '옛것'에 빠진 '요즘 것들' [이슈크래커]
    "타임머신 탄 건가요?"…음악도 예능도, '옛것'에 빠진 '요즘 것들' [이슈크래커]
    뽕짝 끼(?) 가득한 전주, 신화 속 한 장면을 떠올리게 하는 안무, 긴장감을 자아내는 비장한 표정까지… 열정적인 K팝 팬이라면 위 설명만 듣고도 '정답'을 외칠 수 있을 겁니다. 최근 아이돌 그룹 사이에서 인기를 끄는 '샹하이 로맨스' 챌린지 속 모습인데요. 중독적인 노래에 쉽고 재미있는 안무까지, 흥하는 챌린지의 덕목(?)을 고루 갖추면서 인기를
    2025-01-14 17:38
  • 해태제과 '구운감자 시즌2'ㆍ세븐일레븐 '앙리 마티스 와인 하이볼 2종' 외 [나왔다 신상]
    해태제과 '구운감자 시즌2'ㆍ세븐일레븐 '앙리 마티스 와인 하이볼 2종' 외 [나왔다 신상]
    ◇CU '명륜진사갈비 협업 상품 2탄' BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 명륜진사갈비 협업 시리즈 2탄으로 도시락 2종, 김밥, 삼각김밥, 냉동 피자, 스낵까지 총 7종의 상품을 출시다. 명륜진사갈비 돼지구이 정식은 시그니처 소스를 활용한 돼지구이와 다양한 반찬을 함께 즐길 수 있는 도시락이다. 갈비 플래터는 명륜진사갈비의 이색 메뉴인 돼지갈비
    2025-01-03 06:00
  • CJ푸드빌, 인니 산학협력 프로그램 첫 결실…청년 14명 채용
    CJ푸드빌, 인니 산학협력 프로그램 첫 결실…청년 14명 채용
    CJ푸드빌이 글로벌 인재 육성을 위해 인도네시아에서 진행한 산학 연계 채용 프로그램을 통해 총 14명을 채용했다고 30일 밝혔다. CJ푸드빌은 올해 9월 베이커리 전문가를 꿈꾸는 인도네시아 현지 학생 16명을 대상으로 청년 채용 프로그램을 운영했다. 이후 3개월 간 인도네시아 뚜레쥬르 매장에서 실습과 인턴십 등 평가를 통해 최종 14명을 직원으로
    2024-12-31 11:22
  • 윤영달 크라운해태 회장, ‘영동세계국악엑스포’ 조직위원장 위촉
    윤영달 크라운해태 회장, ‘영동세계국악엑스포’ 조직위원장 위촉
    윤영달 크라운해태제과 회장이 2025 영동세계국악엑스포 공동조직위원장으로 활약한다. 영동세계국악엑스포 조직위원회는 26일 충북도청에서 위촉식을 열고 윤영달 회장을 민간공동조직위원장으로 선임했다. 윤 회장과 공동조직위원장을 맡게 된 김영환 충청북도지사도 함께 했다. 영동세계국악엑스포는 충청북도 영동군에서 열리는 세계 최초 국악 엑스포로, 내년 9월 1
    2024-12-26 13:58
  • 전세계서 열광한 K푸드·뷰티...가격인상·배달수수료 후폭풍은 여전 [다사다난 유통가]
    전세계서 열광한 K푸드·뷰티...가격인상·배달수수료 후폭풍은 여전 [다사다난 유통가]
    올해 국내 식품과 화장품 업체들이 K콘텐츠 흥행에 힘입어 역대급 수출 실적을 기록하며 전세계에서 맹위를 떨쳤다. 그러나 국내에서는 국제 원재료 가격 급등과 이상기온 등에 따른 먹거리 가격 인상 이슈와 배달수수료 인상 갈등 여파로 소비자들의 부담은 더욱 커진 한 해였다. ◇전세계에서 잘 나가는 K푸드…K뷰티도 인디브랜드 중심 '흥행' 25일 농림축산식품
    2024-12-26 05:00
  • 지난해 프랜차이즈 종사자 첫 100만명↑…가맹점·매출액도 역대 최대
    지난해 프랜차이즈 종사자 첫 100만명↑…가맹점·매출액도 역대 최대
    2023년 프랜차이즈(가맹점)조사 결과가맹점 종사자 101.2만명…7.4%↑가맹점 30.1만개·매출액 108.8조원엔데믹·주요업종 가맹점 비중 증가 영향 지난해 프랜차이즈 종사자 수가 처음으로 100만 명을 넘어섰다. 코로나19 종식(엔데믹)과 주요 업종 내 프랜차이즈 비중 확대 등의 영향으로 가맹점 수와 매출액도 각각 역대 최대치를 경신했다. 통계청
    2024-12-24 12:00
  • 뚜레쥬르, 8년 만에 TLJ로 변신...‘고급화’로 규제 뚫는다
    뚜레쥬르, 8년 만에 TLJ로 변신...‘고급화’로 규제 뚫는다
    CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 '뚜레쥬르'가 브랜드 리뉴얼을 통해 활로 찾기에 나서고 있다. 프랜차이즈 제과점의 신규 출점을 제한해온 ‘제과점업 상생협약’에 묶여 적극적인 점포망 확대가 어려운 상황에서 ‘프리미엄화’를 통해 브랜드 경쟁력을 높여가겠다는 전략이다. 뚜레쥬르는 8년 만에 브랜드를 리뉴얼하고 프리미엄 베이커리를 이끄는 브랜드로 도약하겠다고 1
    2024-12-15 17:00
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