삼성웰스토리, 업계 처음 구내식당에 '이치란 라멘' 선봬 아워홈·CJ프레시웨이도 유명 프랜차이즈, 스타 셰프와 협업향후 고객사 수주 위해 차별화 메뉴로 직원 만족도 높이기 전략
지난해 호실적을 낸 국내 단체급식업계가 향후 고객사 수주 확대를 위해 연초부터 ‘차별화 메뉴’ 경쟁을 벌이고 있다. 계속 치솟는 외식 물가로 인해 직장인의 한 끼 부담이 커지면
우리나라 인구 구조 변화로 1인 가구가 늘면서 치킨, 피자 등 프랜차이즈업계가 ‘혼밥·혼술족’을 겨냥한 메뉴를 잇달아 선보이며 매출 끌어올리기에 안간힘이다. 혼자서 먹기에 부담스럽지 않은 양에 가격도 1만 원대 이하라 소비를 유도할 수 있기 때문이다. 다만 배달을 할 경우, 특정 가격 이상을 주문해야 해 정작 1인 소비자에게 실익이 있냐는 비판도 나온다.
편의점 GS25가 퀵커머스(당일 빠른 배송) 서비스에 가성비(가격 대비 성능)로 무장한 새로운 상품을 선보인다.
GS25는 10일 치킨, 떡볶이, 피자 3개 카테고리에서 퀵커머스 특화 신제품을 출시한다고 7일 밝혔다.
GS25에 따르면 올해 1~9월 모바일 앱 우리동네GS로 주문한 GS25 퀵커머스 서비스 주문 실적이 전년 동기 대비 배달 75.7%,
전날 서울 여의도 한강공원 일대에서 열린 ‘서울세계불꽃축제 2024’로 인해 한강 주변 편의점이 특수를 누린 것으로 나타났다.
6일 GS25에 따르면 서울 여의도와 이촌동 등 불꽃축제 인파가 몰린 12개 매장의 전날 하루 매출을 분석한 결과 직전주 동요일 대비 최대 8.7배 늘었다. 이들 편의점의 매출 피크 시간대는 오후 3시~5시로 분석됐다.
불꽃축
전국 편의점 수 5만5800여개‘포화’ 우려 속 수익성도 감소특화점포 앞세워 타개책 마련
편의점들의 신규 출점 움직임이 최근들어 둔화된 것으로 나타났다. 골목 사이에서 근거리 쇼핑을 책임지며 매서운 성장세를 거듭해 왔지만 성장률이 주춤하면서 편의점 과포화 우려가 슬그머니 고개를 들고 있다. 이에 편의점업계는 특화 점포를 오픈하는 등 방향 선회에 나서고
편의점 GS25의 고피자 운영 점포가 론칭 5개월 만에 1000호점을 넘어섰다. GS25는 상품 확장, 배달·픽업 전용 행사 등을 강화해 점포를 연내까지 1500호점까지 늘리겠다는 목표다.
GS25는 이달 초 고피자의 운영 매장 수가 1000호점을 돌파했다고 2일 밝혔다.
5월부터 본격적인 전개를 시작해 5개월 만에 이룬 성과다. 당초 목표했던 하반기
우리은행과 손잡은 CU, 캐릭터 NFT 제공GS25, 점포에 고피자 이식…추가 매출 확보이마트24, 인터파크와 협업…항공권 내걸어
편의점이 이종업계 ‘제휴 맛집’으로 떠올랐다. 고금리 시대 카드형 골드(Gold), 비트코인 등 재테크 상품뿐만 아니라 대체불가능 토큰(NFT) 등 디지털 상품을 비롯해 헬스장 등 이종 오프라인 브랜드와도 협업을 강화하고 있다
# 글로벌 푸트테크 기업 고피자는 인공지능(AI) 기술을 적용해 빠르고 저렴하게 즐기는 패스트푸드 콘셉트의 1인 피자를 만들고 있다. AI 기술을 적용해 적은 인력과 작은 공간에서도 균일하게 조리할 수 있다. 고피자는 한 달 만에 250개 매장 출점을 완료했고 올해는 2000개 점 돌파를 앞두고 있다.
# AI 기업 포티투마루는 도메인 특화 멀티 거대언
“일식 레스토랑 ‘쇼지’는 A부터 Z까지 CJ프레시웨이의 뛰어난 창업 컨설팅 역량이 빛을 발한 공간입니다.”
27일 오후 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 ‘CJ프레시웨이 푸드 솔루션 페어(Food Solution Fair) 2024’에서 만난 CJ프레시웨이 관계자는 외식솔루션 안테나샵(Antenna Shop)에서 이같이 말했다. 실제 점포를 구현한
배우 고준희가 유튜브 '아침먹고가2'에 출연해 '버닝썬' 논란에 대해 입을 열었다.
11일 장성규가 진행하는 유튜브 '아침먹고가2'에서는 고준희의 집을 찾아갔다. 고준희는 갤러리아포레에 거주하고 있었다.
넓은 거실과 한강뷰, 층마다 있는 택배 공간 등이 장성규를 감탄하게 했다.
장성규는 고준희를 위한 아침식사로 평양집 차돌박이와 은주정 김치찌개를 준
고피자는 태국 CP그룹의 핵심 유통 계열사(CP ALL)로부터 1000만 달러(약 136억 원)의 투자를 유치했다고 10일 밝혔다.
고피자는 2022년 GS벤처스, CJ인베스트먼트 등의 대기업으로부터 총 250억 원의 시리즈 C 투자를 유치한데 이어 해외 대기업 투자까지 성사시키며 누적 투자액 600억 원을 돌파했다.
시총 200조 원이 넘는 태국
국내 증권사 최대 규모인 구독자 180만 명을 보유한 삼성증권 유튜브 채널의 일일 직업체험 콘텐츠가 인기를 끌고 있다.
삼성증권은 공식 유튜브채널 ‘Samsung POP’에 올라온 ‘잡인플루언서의 직업 체험’ 콘텐츠 다섯 편 조회수가 총 160만 회를 돌파했다고 28일 밝혔다.
삼성증권에 따르면 잡인플루언서의 직업 체험은 잡인플루언서가 삼성증권 우수
‘비트코인 피자데이’, 2010년 5월 22일 첫 BTC 통한 현물 거래 기념국내 업계, 지난해 대비 이벤트 기업 대폭 감소…재정 부담 등 영향웹2 업계 ‘피자데이’ 이벤트 나서…“부정적 인식 해소에 긍정적일 것”
5월 22일 14번째 ‘비트코인 피자데이’가 하루 앞으로 다가왔지만, 가상자산 업계는 예년 대비 잠잠하게 기념일을 맞을 것으로 보인다. 웹2
GS25가 신규 사업으로 내놓은 고피자 콘셉트의 매장을 가맹점에 빠르게 적용한다.
GS25는 고피자 콘셉트 매장을 가맹점을 대상으로 주차 별 70~80점씩 도입, 이달 말까지 250점에 이식을 완료하겠다고 13일 밝혔다.
GS리테일과 고피자는 작년 11월 말 새로운 비즈니스 모델로 고객 접점을 확대하고 차별화된 먹거리 경쟁력을 실현하기 위해 ‘GS
GS리테일과 고피자는 '편의점 고객 경험 확대 및 가맹 확산'을 주요 골자로 한 업무협약을 체결했다고 17일 밝혔다.
고피자는 혼자서는 먹기 힘든 피자를 부담 없이 편리하게 즐길 수 있는 1인 피자 브랜드다. 고피자만의 특허받은 오븐과 반죽 숙성·성형의 시간을 대폭 줄인 도우를 개발해 피자를 빠르게 구워낼 수 있다.
양사는 지난해 11월 말 새로운
일본의 한 도미노피자 가게 직원이 피자 도우에 코딱지를 묻혀 반죽하는 영상이 SNS를 타고 확산돼 논란이 되고 있다.
13일 현지 언론에 따르면 전날 일본 SNS상에서 도미노피자의 유니폼을 입고 피자 도우를 반죽하고 있는 직원이 반죽 도중 코에서 나온 분비물을 반죽에 묻히는 영상이 화제가 되며 논란이 일었다.
이에 도미노피자 측에서는 “동영상 속 인물은
고피자는 11월 1일 싱가포르 창이국제공항 터미널2에 국내 외식 기업 최초로 ‘고피자 창이국제공항점’을 오픈한다고 10일 밝혔다. 이번 입점으로 고피자는 글로벌 외식 브랜드인 스타벅스, 맥도날드 등과 나란히 창이국제공항 출국장 내에 위치하게 된다.
고피자는 2020년 3월 싱가포르에 1호점을 오픈 후, 현지 피자 프랜차이즈 업체 중 시장 점유율 3위
고피자 ‘고봇스테이션’, 굽고·자르고·소스까지신제품 개발·마케팅에 AI 활용하는 사례도
식품업체들이 인공지능(AI)과 로봇 등 최신 기술을 앞다퉈 도입하며 경쟁력을 강화하고 있다. 조리는 물론 신제품 개발과 마케팅 활용 사례도 늘고 있다. 신기술 활용이 빠르게 변하는 트렌드에 대응하는 데 효과적이라는 판단에서다.
3일 식품업계에 따르면 로봇을 조리나
푸드테크 기업 고피자는 지난 2일 국내 피자 브랜드 최초 ‘할랄 인증’을 받았다고 25일 밝혔다.
고피자는 브랜드 전용 ‘파베이크 도우’를 자체 연구개발 및 생산하는 ‘파베이크 이노베이션 센터’를 지난해 국내에 오픈했다. 올해 5월에는 인도네시아에 ‘파베이크 도우 프로덕션 센터’를 설립하며 글로벌 활동을 본격화 했다. 특히 인도네시아 도우 생산 공장을
김종호 기술보증기금 이사장은 29일 2023년도 예비유니콘기업에 선정된 서울 영등포구 소재 오케스트로㈜와 종로구 소재 ㈜고피자를 방문해 선정을 축하하고 현장과 소통하는 시간을 가졌다고 30일 밝혔다.
이들 기업은 각각 2018년과 2017년에 설립된 스타트업으로 기보와 함께 성장하여 2023년도 8대 1의 경쟁을 뚫고 최종 예비유니콘으로 선정됐다.
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