막걸리 검색결과 - 이투데이

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“유네스코 인정한 ‘한국 장’, 옆집 마이클도 먹기 쉽게”[미니 인터뷰]

‘한국인의 맛’ 장(醬) 문화…유네스코 무형문화유산 등재로 관심 ↑“우리 장의 본질은 ‘발효’…이를 잃으면 서양 핫소스와 다를 바 없어”“누구나 쉽게 먹을 수 있는, 본래의 맛 지키는 장 제품 개발이 목표” 한국인에게는 잊지 못할 날이 된 2024년 12월 3일 밤, 정치적 빅 이슈로 크게 주목받지는 못했지만 지구 반대편인 파라과이에서 기쁜 소식이 날

2025-02-14 05:00
‘나는 솔로’ 24기 영식, 깔창까지 벗으며 폭주…결국 사과문 게재

‘나는 SOLO’(나는 솔로) 24기가 5일 차에도 자리를 찾지 못한 ‘대혼돈 로맨스’에 봉착했다. 12일 방송된 ENA·SBS Plus 리얼 데이팅 프로그램 ‘나는 솔로’에서는 옥순과 영수·영호·영식·영철·상철의 ‘아수라장 5:1 데이트’와 ‘슈퍼 데이트권’ 미션으로 다시 한번 시끄러워진 ‘솔로나라 24번지’가 그려졌다. 앞서 다섯 솔로남의 선택을

2025-02-13 08:37
'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N, 돼지국밥 맛집 '그○○○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N 코너에서 돼지국밥 맛집 '그○○○○○'을 찾아간다. 21일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 돼지국밥 전문점 '그○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 서울 마포구 공덕동 공덕역 애오개역 인근에 있는 '그○○○○○'의 대표 메뉴는 돼지국밥이다. 이곳의 비법인 돼지고기는 '버크셔K'라는 품종만 사용한다. 이

2025-01-21 17:21
MZ도 즐기는 ‘국민 막걸리’…장수 생막걸리, 한 해 2억병 마신다 [장수 K푸드㉔-끝]

'막걸리 1위' 서울·수도권 70%, 전국 40% 점유율당일제조·당일유통 원칙...장에 좋은 효모균 함유MZ세대 소통 위해 최근 성수동서 막걸리 파티도 누구나 알고 가치를 인정받는 브랜드에는 흔히 ‘국민’이라는 수식어가 붙는다. ‘국민 술’로 불리는 막걸리 중에서도 ‘국민 막걸리’를 찾는다면 대다수가 서울장수의 ‘장수 생막걸리’를 꼽는다. 일 년에 2억

2024-12-31 05:00
“첨단 기술과 만나 더 진화한 100년 전통 양조”…교촌 ‘발효공방1991’ [가보니]

외관은 1926년 건물 외형 살려 옛 양조장 모습내부는 담금실, 발효실, 병입실 갖춘 최신 설비2026년 ‘발효감각 복합 플랫폼’ 완공 예정막걸리 생산량도 월 5000병→4만 병 확대 18일 서울에서 차로 4시간을 달려 도착한 경북 영양군 ‘발효공방1991’. 발효공방1991은 2022년 설립된 농업회사 법인으로 교촌에프앤비(교촌)의 손자회사다. 19

2024-12-22 12:00
‘나솔사계’ 22기 영숙, 처음으로 자존심 금 갔다…“처참한 느낌”

‘나솔사계’ 러브라인에 ‘핵폭풍급 파란’이 불어닥쳤다. 19일 방송된 ENA·SBS Plus ‘나는 솔로, 그 후 사랑은 계속된다’(이하 ‘나솔사계’)에서는 ‘심야의 배추전 데이트’로 혼란이 찾아온 ‘돌싱민박’이 그려졌다. 앞선 데이트에서 10기 영숙의 선택을 받지 못한 미스터 백김은 이날 다른 출연자들에게 “나 한숨도 못 잤다”고 괴로움을 토로했다

2024-12-20 08:56
[포토] 홈플러스, 1000원짜리 흑맥주 ‘타이탄 블랙’ 판매

홈플러스는 19일부터 1000원짜리 초저가 흑맥주 ‘타이탄 블랙’을 판매한다고 17일 밝혔다. 8월 초 출시한 초저가 라거 맥주 ‘타이탄’ 후속으로, 고소함과 탄산을 극대화한 라거 타입 흑맥주다. 홈플러스는 올해 맥주, 막걸리 등 가성비 단독 주류 상품을 출시해 성과를 냈다. 특히 타이탄은 여름 휴가 시즌인 8월 ‘9초당 1캔’꼴로 팔리며 인기를

2024-12-17 14:17
용산구에서 열리는 ‘히든싱어’…‘크리스마스 LOVE 콘서트’ 개최

용산구, 19일 용산아트홀에서 송년 기획공연전 좌석 누구나 선착순 무료로 입장 가능해 서울 용산구가 19일 오후 7시 용산아트홀 대극장 미르에서 송년 기획공연으로 히든싱어와 함께하는 ‘크리스마스 LOVE 콘서트’를 개최한다. 구는 구민에게 문화 향유의 기회를 제공하고 문화복지 향상을 위해 누구에게나 전 좌석 선착순 무료로 콘서트를 진행한다. 용산아

2024-12-16 10:01
라이머, 안현모와 이혼 1년…"외로워, 좋은 짝 만나고 싶다"

브랜뉴 뮤직의 수장 라이머가 새로운 인연에 대한 바람을 드러냈다. 11일 라이머는 유튜브 채널 ‘김행복C 라이머’를 개설하고 첫 영상을 올리면서 본격적인 유튜브 활동에 나섰다. 영상에서 라이머는 “28년 음악을 했다. 그동안 래퍼, 브랜뉴 뮤직 대표로서의 라이머는 너무 감사하고 행복한 삶이지만 김세환으로서의 무언가를 남겼다고 할 만 한 게 없다”라며

2024-12-12 22:58
우리쌀·우리술 한자리에…농협 'K-라이스페스타' 성료

농협은 6~8일 경기도 일산 킨텍스 제2전시장에서 ‘2024 우리쌀·우리술 K-라이스페스타’를 성황리에 진행했다고 밝혔다. 이번 행사는 국내 최대 규모의 우리쌀 축제로, 쌀이 지닌 다채로운 매력을 소비자에게 널리 알려 대국민 쌀 소비확대 붐을 조성하고자 마련됐다. 쌀 가공식품 및 전통주 제조·판매업체 250여 개가 참여했다. 행사장에는 증류주, 막걸리

2024-12-08 11:33
오리온 ‘스윙칩 스윙로드 이탈리’ㆍ지평주조 ‘보늬달밤 아이스크림’ 외 [나왔다 신상]

새로운 시도가 돋보이는 식품이 시장에 나오고 있다. 오리온은 셰프의 요리를 스낵으로 구현한 스윙칩을 선보였고, , 디아지오코리아는 스키웨어 브랜드와 협업한 위스키를 출시했다. 버거킹은 결이 다른 두 가지 비프를 한 버거에 담았으며 지평주조는 전통주를 아이스크림으로 재해석했다. ◇오리온 ‘스윙칩 스윙로드 이탈리’ 오리온은 최근 파인다이닝이 연일 화제가 되

2024-12-06 06:00
'초고속 승진' 농심 3세 신상열, 신사업 배수진 통할까

신상열 미래사업실장, 하반기 임원인사서 전무 승진농심, 2018년부터 사내벤처 주도…스마트팜·건기식 등 성과 주목 농심 3세 신상열 미래사업실장이 전무로 승진하면서 향후 미래 먹거리가 될 신사업 발굴 성과에 이목이 집중되고 있다. 그동안 뚜렷한 성과 없이 '초고속 승진'했다는 지적에 맞서, 그동안 공들여온 사내벤처 등을 통해 내년에 유의미한 결과물을

2024-12-04 05:30
농협, '우리쌀·우리술 K-라이스페스타' 내달 6일 개막

농협이 내달 6~8일 3일간 일산 킨텍스 제2전시장에서 국산 쌀 소비확대를 위한 ‘2024 우리쌀·우리술 K-라이스페스타’를 개최한다고 28일 밝혔다. 이번 행사는 쌀 가공식품 및 전통주 제조·판매업체 250여 개가 참여하는 국내 최대 규모의 우리쌀 축제다. 전국 각지의 쌀 관련 상품들이 전시 및 판매되는 것은 물론 시식, 체험행사 등 다양한 프로그램도

2024-11-28 13:17
'나는 솔로' 23기 광수, 옥순에 망언 폭발→오열…"남자들 너한테 관심 없어"

‘나는 SOLO(나는 솔로)’ 23기 로맨스가 ‘착각과 오해의 늪’에 제대로 빠졌다. 27일 방송된 SBS Plus·ENA 리얼 데이팅 프로그램 ‘나는 솔로’에서는 ‘2순위 데이트 선택’으로 혼란에 빠진 ‘솔로나라 23번지’가 그려졌다. 앞서 ‘2순위 데이트 선택’에서 영숙·영자·순자 세 솔로녀에게 ‘몰표’를 받으며 ‘2순위 아이콘’이 된 영철은 이

2024-11-28 08:41
농심 3세 신상열 상무, 전무로 승진…미래 먹거리 발굴 힘 싣는다(종합)

농심, 25일 하반기 정기 임원인사…신동원 회장 장남 상무→전무로'장녀' 신수정 음료마케팅팀 책임도 마케팅실 상무로 초고속 승진농심도 승계작업 가속화…오너 자녀들 요직에 속속 배치 '미래 준비' 신동원 농심 회장의 장남 신상열 상무가 2024년 하반기 정기 임원인사에서 전무로 승진하면서 ‘3세 경영’ 승계 작업에 박차를 가하고 있다. 인구 감소·소비 심

2024-11-25 16:21
10월 마지막 주말의 여유…‘강릉커피축제’外 [주말N축제]

◇강릉커피축제 강원도 강릉시 강릉커피거리에서는 27일까지 ‘강릉커피축제’가 열린다. 핸드드립, 커피박 아트 체험 및 커피화문 만들기 등 프로그램과 함께 여러 공예품과 음식을 만나볼 수 있는 마켓이 열린다. 구매한 커피를 마시며 솔밭의 여유를 즐길 수 있는 커피크닉, 요금을 내면 요트를 탈 수 있는 프로그램도 준비돼있다. 오후 2시마다 인문학 강연

2024-10-26 08:00
‘연예인 술’ 전쟁터 된 편의점

편의점에서 성시경 막걸리, 하정우 와인, 신동엽 하이볼 등 연예인 주류 상품 전쟁이 벌어지고 있다. 24일 편의점업계에 따르면 GS25는 25일부터 29일까지 자사 애플리케이션(앱)인 우리동네 GS에서 경탁주 12도를 사전예약 판매한다. 경탁주는 애주가로 알려진 성시경이 2월 내놓는 상품이다. GS25는 경탁주 2병을 세트로 구성, 5000세트를 한정

2024-10-24 17:27
지평주조, 대만 코스트코에 프리미엄 막걸리 입점

지평주조는 프리미엄 막걸리 '봄이'와 '보늬달밤'이 대만 코스트코에 입점했다고 24일 밝혔다. 기존 수출국이던 중국, 홍콩, 싱가포르에 이어 네 번째 글로벌 시장 진출이다. 이번 수출을 위해 지평주조는 올해 출시된 신제품인 봄이와 보늬달밤을 출하했다. 두 제품은 대형 유통 채널인 코스트코에 진열돼 대만의 소비자들을 만날 예정이다. 봄이와 보늬달밤은 대

2024-10-24 15:10
한가인 "탕후루·마라탕·불닭볶음면 먹어본 적 없어…'최애' 고래밥, 10번 나눠 먹어"

배우 한가인이 탕후루, 마라탕, 불닭볶음면 등을 한 번도 먹어본 적 없다고 했다. 반면 고래밥은 가장 애정하는 과자라면서도 한 상자를 10번을 나눠먹는다고 밝혔다. 한가인은 22일 유튜브 채널 '자유부인 한가인' 채널을 통해 '절세미녀 한가인은 뭘 먹고 살까?(꼭 먹는 것, 안 먹는 것)'이라는 제목의 영상을 게재했다. 공개된 영상 속 한가인은 길티푸

2024-10-23 11:28
롯데문화센터, ‘흑백요리사’ 나폴리맛피아ㆍ파브리 요리 클래스 선봬

롯데백화점은 문화센터 겨울학기를 맞아 ‘K컬처’를 테마로 다양한 강좌를 선보인다고 22일 밝혔다. 최근 한강 작가가 국내 최초로 노벨문학상을 수상하고, 우리나라의 서바이벌 요리 프로그램이 국내는 물론 해외에서도 선풍적인 인기를 끄는 등 전 세계적으로 K컬처에 대한 수요가 급증하고 있다. 이에 롯데백화점은 이번 겨울학기에는 문학부터 요리까지 K컬처 전반

2024-10-22 06:00

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